Les jardiniers apprécient aussi

• 
  Cymbopogon citratus (Citronnelle) Graines

  La citronnelle est une plante herbacée tropicale de la famille des Poacées (graminées), cultivée pour ses tiges et feuilles aux qualités aromatiques à goût de citron. La base des tiges fraîches, coupée en rondelle, ciselée, sert pour aromatiser les crudités, salades, marinades, potages...etc C'est un ingrédient traditionnel de la cuisine du Sud-Est de l'Asie (Inde, Thaïlande, Viêt Nam, Indonésie...). Les cuisiniers thaïs ou vietnamiens emploient les tiges de la citronnelle pour donner un goût citronné à leurs plats. On ne consomme que la partie la plus tendre de ce « jonc odorant », soit 6 à 7 cm à partir de la base. Retirer les feuilles externes et couper les deux extrémités de la tige - utiliser le centre. Il est préférable de couper la citronnelle en gros morceaux afin de pouvoir les enlever facilement après cuisson. Au nord du Maroc, elle est utilisée pour aromatiser le thé vert à la menthe. Ses feuilles séchées sont aussi très utilisées dans les cuisines malaisienne, indonésienne et chinoise pour les marinades de poisson ou les viandes grillées. On la retrouve également, fraîche dans quelques recettes françaises. Elle se marie bien avec le gingembre, la noix de coco, l’ail, l’échalote et le piment. On en extrait également une huile essentielle utilisée comme répulsif contre les moustiques. Elle est de plus en plus utilisée par les barmans pour l'élaboration de cocktail de création. En Afrique centrale, la citronnelle est le plus souvent plantée aux alentours des maisons car son odeur repousse les moustiques. Elle possède également de nombreuses propriétés en aromathérapie.

  4,40€
  Ajouter au panier
• 
  Chicorée 'Tête d'Anguille' (Variété régionale ancienne) Graines

  La Chicorée 'Tête d'Anguille' est une variété ancienne du début 20ème siècle de la région Nord-Pas-de-Calais, presque tombée dans l'oubli ! Cette variété unique forme une longue racine en fuseau avec un collet en forme de tête d’anguille. Tendre et à la sa saveur très peu amère contrairement aux autres chicorée racine.

  3,60€
  Ajouter au panier
• 
  Coffret Plantes aromatiques (Assortiment 10 variétés condimentaires)

  Le coffret de graines biologiques « Plantes aromatiques » comprend 10 variétés différentes que vous pourrez cultiver aisément au jardin, sur votre balcon, sur un rebord de fenêtre ou dans votre cuisine. Cette sélection de plantes aromatiques apportera de nouvelles saveurs et de la couleur à vos plats ! Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret en carton, idéal pour un cadeau. Variétés : 10 Graines d'Huitre du potager, 50 Graines de Basilic cannelle, 50 Graines de Persil Plat 'Géant d'Italie', 100 Graines d'Oseille sanguine', 50 Graines de Livèche officinale, 100 Graines de Claytone de Cuba, 100 Graines de Cerfeuil commun, 500 Roquette sauvage, 100 Graines de Fenouil officinale, 100 Graines de Ciboule blanche. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.

  34,00€ – 36,00€
  Ajouter au panier
• 
  Chou Wasabino (Brassica rapa japonica) Graines

  Le Wasabino est une Variété de chou s'utilisant en salade et mesclun, produisant des feuilles dentelées et légèrement frisées à la saveur délicieusement épicée, forte et légèrement piquante rappelant le wasabi ou le raifort. Le semis des graines se fait de janvier à mars en intérieur et de mars à septembre en pleine terre. Résistant au froid. Récolte des jeunes pousses (baby leaf) dès 3 semaines.

  3,60€
  Ajouter au panier
• 
  Monnaie du Pape (Lunaria annua) Graines

  La Monnaie du Pape (Lunaria annua), aussi parfois appelée "Lunaire", "Médaille de Judas" ou encore "Herbe aux écus" est une plante sauvage rustique appartenant à la même famille que les choux (Brassicacées). Son nom poétique provient de ses fruits plats et translucides, semblables à des pièces de monnaie ou des pleines lunes. Appréciée pour ses siliques utilisées dans la confection de bouquets secs, cette plante possède aussi d'autres utilisations, notamment culinaires ! Outre son usage ornemental, la Monnaie du Pape se révèle comestible. Les feuilles, fleurs et jeunes fruits se consomment crus ou cuits, tandis que les racines et graines, au goût piquant et amer, étaient autrefois utilisées comme épices. Les graines grillées peuvent même servir de succédané de café, et les jeunes fruits se prêtent à la lacto-fermentation. Elle offre ainsi une étonnante polyvalence culinaire souvent méconnue. Facile à cultiver, cette bisannuelle rustique apprécie les sols riches, frais et bien drainés. Les semis se réalisent au printemps ou en automne, sans trop recouvrir les graines. Elle se ressème volontiers spontanément, formant de superbes tiges de 80 cm à 1 m de hauteur, garnies de fleurs violettes. Pour prolonger son charme, ses fruits décoratifs et ses fleurs séchées s’intègrent parfaitement dans des compositions florales.

  3,50€
  Ajouter au panier
• 
  Courge Turban Turc 'Giraumon' Graines

  La Courge Turban Turc 'Giraumon' est une variété ancienne et originale qui produit 4 à 6 fruits par pied, de 2 à 5 kilos. Sa chair est orange, épaisse, ferme, sucrée et de bonne qualité. On l'utilise notamment en potage, purée, soufflé, confiture ou en décoration. Le semis se fait entre mars et avril au chaud. Repiquez les jeunes plants à la mi-mai en pleine terre à une exposition bien ensoleillée. Espacement de 1 mètre entre les plants.

  4,50€
  Ajouter au panier
• 
  Jicama "Pois-Patate" (Pachyrhizus erosus) Graines

  Le Jicama (Pachyrhizus erosus) est un légume-racine méconnu de la famille des Fabacées, aussi parfois appelé "Pois-Patate" ou encore "Haricot-Igname". Le nom Jicama est un dérivé de l'aztèque qui signifie « qui a du goût ». Originaire d'Amérique centrale et principalement du Mexique, cette plante volubile exubérante produit de drôles de tubercules en forme de toupies. Sa chair est juteuse, croquante et sucrée, avec un léger goût de châtaigne. Délicieux et facile à cuisiner, ce légume juteux aux allures de navet et au petit goût de châtaigne va révolutionner votre cuisine. Après épluchage, on peut le déguster cuit comme la pomme de terre griller au four, il apportera la même texture avec une note sucrée très intéressante en plus mais on vous recommande vivement de le laisser cru pour garder tout son côté "crunchy" et rafraichissant. Le Jicama apprécie les sols riches, frais, profonds, et surtout bien drainés ainsi que les expositions ensoleillées. Sa culture ressemble un peu à celle des Cucurbitacées. Il convient de semer les graines entre mars et avril au chaud, avant de repiquez les jeunes plants en pleine terre vers la mi-mai. Pachyrhizus erosus étant une plante grimpante pouvant atteindre jusqu'à 5-6 mètres, il est conseillé de prévoir un support pour assurer son bon développement. La récolte des tubercules s'effectue à partir de septembre.

  4,95€
  Ajouter au panier
• 
  Fraise des bois 'Alexandria' Graines

  La Fraise des bois 'Alexandrie' est une variété de fraise des bois de couleur rouge vif, d'excellente qualité gustative. Cette variété très résistante, sans stolons, produits des fruits de juillet jusqu'aux gelées. Idéal pour une culture en pot ou suspension. La fraise des bois 'Alexandria' est se cultive dans un sol frais et humifère, à une exposition mi-ombragée. C'est une variété très rustique. Semis de printemps.

  3,50€
  Ajouter au panier
• 
  Bananier rustique à fruits comestibles (Musa thomsonii) Graines

  Le bananier rustique à fruits comestibles (Musa thomsonii) est une espèce rare originaire des régions himalayennes du Bhoutan et du nord-est de l’Inde. Aussi appelé "Bananier de Thomson" ou encore "Bananier du Bhoutan", il peut atteindre jusqu'à 4,50 mètres de hauteur, et se distingue par le fait qu'il s'agit d'un des rares bananier résistant au froid et produisant des fruits comestibles sucrés sous nos latitudes ! Les fruits mûrs du bananier Musa thomsonii présentent une couleur jaune intense et une saveur douce, parfaite pour des préparations sucrées ou consommés nature. Bien que les graines soient présentes, elles n’altèrent pas la dégustation. Ce bananier rustique est facile à cultiver grâce à sa croissance rapide et sa grande résistance au froid. Ses graines germent en 3 mois à une température de 22-25°C après un trempage préalable de 72 heures. Pour sa culture, il nécessite un sol humifère, bien drainé et idéalement un emplacement lumineux, abrité des vents. Un bon paillage et une protection hivernal assurent sa robustesse et sa fructification dès la troisième année. La souche résiste facilement jusqu’à -10 °C avec une protection hivernale. Bien que les feuilles gèlent en hiver, la plante repart de sa souche, des pseudo-troncs ou de ses rejets au printemps.

  4,50€
  Ajouter au panier
• 
  Tisane BIO – Baby Boom

  Vous attendez un heureux événement ? La tisane biologique "Baby Boom"à base de Rooibos est parfaite pour profiter de ces neuf mois en toute sérénité, tout en apportant des bienfaits à vous et à votre futur bébé ! Elle vous permettra notamment de soulager vos nausées grâce à la mélisse, de bénéficier d’un sommeil de meilleur qualité grâce à la lavande et d’être en forme grâce à l'aronia. Composition : Rooibos naturel, rooibos vert, mélisse, pétales de rose, fleurs de bleuet, lavande et aronia. En infusion, comptez 1 à 2 cuillères à café par tasse (≈ 10 grammes par litre). Laissez infuser pendant environ 8 minutes à 100°C avant de déguster. Conservez vos sachets de tisane dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Précautions d'emploi : Certaines tisanes peuvent être contre-indiquées en cas d'allergie, chez les femmes enceintes ou allaitantes, chez les enfants ou encore chez les personnes souffrant de certaines maladies ou sous traitement médical. Nous vous recommandons de toujours demander l’avis d’un professionnel de santé. Dans tous les cas, ne dépassez pas la dose recommandée et tenez-les hors de portée des enfants. Les tisanes ne sont pas et ne peuvent être considérées comme des médicaments, ni se substituer à une alimentation variée et équilibrée.

  10,50€
  Ajouter au panier