Connaissez-vous la Plante Fromage ?

Unique dans le monde végétal !

La Plante Fromage possède une saveur étonnante de fromage affiné, proche du camembert. Cette plante rare originaire d’Asie est une véritable alternative végétale pour les personnes intolérantes au lactose ou les végans !

Une idée cadeau pour un jardinier curieux !

10 Variétés originales !

Le coffret de graines « Potager Insolite » est une excellente idée cadeau pour un jardinier curieux et amateur d’originalités, voulant sortir des sentiers battus du « potager classique » et étonner ses amis avec des récoltes surprenantes !

Avez-vous déjà gouté l'Huître du potager ?

Savoureuse, vivace et rustique !

Cette plante comestible au goût iodé possède des feuilles d’une couleur bleu-vert, légèrement croquantes à la saveur très caractéristique de l’huître. Dès la mise en bouche, la ressemblance gustative avec le mollusque est frappante !

JARDINAGE ET DECOUVERTES

Le Chervis (Sium sisarum), également appelé "Berle des potagers", "Chirouis" ou encore "Girole" est un légume ancien et rare de la famille des Apiacées. Originaire d'Asie, ce légume aux racines comestibles aurait été introduit en France depuis l'Allemagne et...
Connaissez-vous « la baie du miracle » ? A première vue, ça ressemble beaucoup à un fruit rouge ordinaire. Mais cette baie est aujourd’hui un fruit très convoité de l’élite gastronomique car il a pour effet incroyable de supprimer...

PLANTES ET GASTRONOMIE

Le Pandanus, une plante qui agite la gastronomie

Le Pandanus comestible, de nom botanique Pandanus amaryllifolius est une plante aromatique tropicale traditionnelle de la gastronomie Asiatique, notamment au Vietnam, en Indonésie et...

Tempura Plante Fromage® de Vincent Chartier

Avez-vous déjà eu l'occasion de goûter aux fameuses feuilles de la Plante fromage ? Comme son nom l'indique, ce végétal possède une incroyable saveur...

BRICOLAGE ET INSPIRATIONS

Ne jetez plus vos coquilles d’œufs, créez plutôt des mini-jardins ou des décorations originales pour la maison ! Voilà une belle idée d'activité pédagogique et ludique pour occuper vos enfants en ce mois de janvier. Tout ce qu'il vous...
Il existe 1001 manières différentes de recycler d'anciennes palettes ! Mais avez-vous déjà pensé à faire un potager en carré avec des palettes de récupération...c'est facile et bien évidemment cela apporte une belle économie. Construire soi-même son potager en...

Lucas HEITZ, le jardinier curieux !

Jardinier, blogueur, alsacien, je suis le fondateur d’Alsagarden. Paysagiste et géographe de formation, je suis passionné par le monde végétal et ses innombrables curiosités. Militant d’un jardinage en accord avec la Nature, je suis aussi un fervent défenseur des variétés anciennes, libres et reproductibles. Découvrez mon histoire !

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Une idée cadeau pour un tomatophile !

Lot de 10 Variétés savoureuses

Ce coffret de graines vous invite à redécouvrir et cultiver d’authentiques variétés de tomates anciennes, souvent oubliées pourtant si savoureuses. Ce coffret est une excellente idée cadeau pour un jardinier amoureux du bon goût !

PLANTES RARES

Insolite : Le Cola-Végétal, une plante rustique, vivace et aromatique !

Le Cola-Végétal, appelé également Armoise cola (Artemisia abrotanum 'Coca cola') est une plante aromatique et ornementale étonnante qui comme son nom l'indique possède un...

JARDINAGE AU NATUREL

Hervé Coves : Pourquoi assassiner des limaces ?

Hervé Coves, ingénieur agronome nous offre un point de réflexion plus qu’intéressant concernant la limace, cet « ennemie historique » des jardiniers, qui a pourtant des...

Liste des plantes pour un jardin-forêt en zone tempérée !

Un « jardin-forêt » est un agrosystème imitant la forêt naturelle, organisé intelligemment pour une production de nourriture écologique. Robert Hart, pionnier des jardin-forêts en climat...

La Milpa, une association de culture gagnant-gagnant

Connaissez-vous la milpa ? C'est une association de culture ancestrale de trois plantes utilisée par les peuples amérindiens. Elle a su tirer le meilleur...

ANIMAUX DU JARDIN

Le Matatabi, un kiwi japonais qui drogue les chats !

Le Matatabi (Actinidia polygama), aussi appelé « Vigne argentée" est une plante grimpante de la même famille que les kiwis. Originaire de Chine et...