Connaissez-vous la Plante Fromage ?

Unique dans le monde végétal !

La Plante Fromage possède une saveur étonnante de fromage affiné, proche du camembert. Cette plante rare originaire d’Asie est une véritable alternative végétale pour les personnes intolérantes au lactose ou les végans !

Une idée cadeau pour un jardinier curieux !

10 Variétés originales !

Le coffret de graines « Potager Insolite » est une excellente idée cadeau pour un jardinier curieux et amateur d’originalités, voulant sortir des sentiers battus du « potager classique » et étonner ses amis avec des récoltes surprenantes !

Avez-vous déjà gouté l'Huître du potager ?

Savoureuse, vivace et rustique !

Cette plante comestible au goût iodé possède des feuilles d’une couleur bleu-vert, légèrement croquantes à la saveur très caractéristique de l’huître. Dès la mise en bouche, la ressemblance gustative avec le mollusque est frappante !

JARDINAGE ET DECOUVERTES

Les huitres sont très prisées sur le plan gastronomique depuis déjà plusieurs siècles. Pourtant, nombreux sont les gastronomes qui n’apprécient pas la texture de ce mollusque marin. Sachez qu’il existe une alternative végétale ! La Mertensia maritima, plus couramment...
Il est presque impossible de rendre par écrit l'effet produit par cette stupéfiante plante, dont le goût évoque à s'y méprendre celui de l'huître ! La Mertensie maritime, de nom botanique Mertensia maritima est une plante vivace rustique de...

PLANTES ET GASTRONOMIE

Bonbons sauvages : C’est le moment de récolter les cynorhodons

Connaissez-vous le cynorrhodon ? Populairement appelé "poil-à-gratter" ou "gratte-cul", c'est un "faux fruit" qui ressemble à une petite baie rouge et qui est produit...

Le Velouté de Potiron, une recette d’automne par excellence

Envie de déguster un excellent velouté de potiron ? C'est une recette simple et de saison qui plaira à toute la famille. Il est...

BRICOLAGE ET INSPIRATIONS

Vous avez décidé d'adopter des poules dans votre jardin, pourquoi ne pas construire vous-même un poulailler en palettes de récupération ? Une idée pratique et très économique puisque le coût de réalisation est quasiment nul ! Un beau petit poulailler...
Sur les 16 milliards de bouchons produits chaque année, 80% sont en liège. Vin, cidre, champagne...une grande partie de ces bouteilles seront ouvertes pour les fêtes de fin d'année. Que peut-on faire de tous ces bouchons de liège accumulés...

Lucas HEITZ, le jardinier curieux !

Jardinier, blogueur, alsacien, je suis le fondateur d’Alsagarden. Paysagiste et géographe de formation, je suis passionné par le monde végétal et ses innombrables curiosités. Militant d’un jardinage en accord avec la Nature, je suis aussi un fervent défenseur des variétés anciennes, libres et reproductibles. Découvrez mon histoire !

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Une idée cadeau pour un tomatophile !

Lot de 10 Variétés savoureuses

Ce coffret de graines vous invite à redécouvrir et cultiver d’authentiques variétés de tomates anciennes, souvent oubliées pourtant si savoureuses. Ce coffret est une excellente idée cadeau pour un jardinier amoureux du bon goût !

PLANTES RARES

La Sauge cassis, une plante décorative, parfumée et comestible !

La Sauge-Cassis (Salvia discolor), également appelée "Sauge du Pérou", "Sauge andine" ou encore "Sauge noire" est une plante vivace aux feuilles argentées odorantes, au...

La Plante-Camembert

JARDINAGE AU NATUREL

Permaculture : Concept, éthique et principes

Une agriculture en accord avec la nature, sans pollution, sans labour et sans pesticide. La permaculture est une alternative détonante à l'agriculture dite conventionnelle. Mais, qu'est ce...

Quelles plantes pour un jardin en permaculture ?

Lorsque l'on souhaite se lancer en permaculture, le choix des plantes est bien évidement une étape cruciale. Les plantes vivaces font partie intégrante des...

Lutte et traitements biologiques contre l’oïdium !

L’oïdium, c'est le nom donné à certains champignons appartenant à la famille des Erysiphacées. L'oïdium est une maladie cryptogamique également appelée maladie du blanc...

ANIMAUX DU JARDIN

Lutter contre la piéride du chou

Vous avez sans doute déjà vu ce grand papillon blanc aux petites tâches noires survoler votre potager, il s'agit de la piéride ! C'est...