Connaissez-vous la Plante Fromage ?

Unique dans le monde végétal !

La Plante Fromage possède une saveur étonnante de fromage affiné, proche du camembert. Cette plante rare originaire d’Asie est une véritable alternative végétale pour les personnes intolérantes au lactose ou les végans !

Une idée cadeau pour un jardinier curieux !

10 Variétés originales !

Le coffret de graines « Potager Insolite » est une excellente idée cadeau pour un jardinier curieux et amateur d’originalités, voulant sortir des sentiers battus du « potager classique » et étonner ses amis avec des récoltes surprenantes !

Avez-vous déjà gouté l'Huître du potager ?

Savoureuse, vivace et rustique !

Cette plante comestible au goût iodé possède des feuilles d’une couleur bleu-vert, légèrement croquantes à la saveur très caractéristique de l’huître. Dès la mise en bouche, la ressemblance gustative avec le mollusque est frappante !

JARDINAGE ET DECOUVERTES

Connaissez-vous la "Plante à billets" ? C'est une plante textile qui porte le nom botanique de Boehmeria nivea. Aussi appelée "Ramie, "Ortie de Chine" ou encore "Ortie blanche", cette plante de la famille des Urticacées est connue et utilisée...
L'Acajou de Chine (Toona sinensis, Cedrela sinensis) est un très bel arbre méconnu de la famille des Méliacées qui présente pourtant de nombreux intérêts. C'est un arbre de croissance très rapide au feuillage caduque particulièrement décoratif qui produit également...

PLANTES ET GASTRONOMIE

Trop de piments ? Pensez Pickles !

Je ne sais pas pour vous, mais cette année la récolte des piments était très bonne dans mon potager. Afin de pouvoir manger épicé,...

Panna cotta à la verveine citronnelle

Découvrez une recette originale : la panna cotta à la verveine citronnelle, une revisite du célèbre dessert italien simple et rapide à réaliser. La...

BRICOLAGE ET INSPIRATIONS

Vous n'imaginez pas tout ce qu'on peut faire avec des rouleaux de papier toilette ! Ne jeter plus vos rouleaux de papier WC usagé en pensant qu'ils sont inutilisables mais réservez plutôt un grand carton dans votre grenier pour...
Ne jetez plus vos pots de fleurs cassés, recyclez-les en jardins miniatures et féériques. Le principe est simple, il suffit d'utiliser des pots cassés pour recréer des mini-jardins à plusieurs étages. Une excellente idée créative...facile et décorative ! Comment fabriquer...

Lucas HEITZ, le jardinier curieux !

Jardinier, blogueur, alsacien, je suis le fondateur d’Alsagarden. Paysagiste et géographe de formation, je suis passionné par le monde végétal et ses innombrables curiosités. Militant d’un jardinage en accord avec la Nature, je suis aussi un fervent défenseur des variétés anciennes, libres et reproductibles. Découvrez mon histoire !

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Une idée cadeau pour un tomatophile !

Lot de 10 Variétés savoureuses

Ce coffret de graines vous invite à redécouvrir et cultiver d’authentiques variétés de tomates anciennes, souvent oubliées pourtant si savoureuses. Ce coffret est une excellente idée cadeau pour un jardinier amoureux du bon goût !

PLANTES RARES

La Fraise de saule, un fruit rare à la saveur originale...

La Fraise de saule (Debregeasia orientalis), appelée « Yanagi Ichigo » au Japon et « Shui Ma » en Chine est une petit arbuste...

JARDINAGE AU NATUREL

La culture sur bottes de paille, une technique originale

Avez déjà entendu parler du "Straw Bale Gardening" ? Il s'agit d'une technique de culture anglo-saxonne dont le principe est tout simplement de cultiver...

L’urbaculture : Concept, enjeux et défis de l’agriculture en ville

Tout comme le terme « permaculture » utilisé pour la première fois par Bill Mollison et David Holmgren, l'urbaculture est un mot-valise, formé par la fusion...

L’eau de Saule : Hormone de bouturage naturelle !

Pour faire des boutures, beaucoup de jardiniers utilisent de l’hormone de bouturage de synthèse afin de favoriser l’émission et la croissance des racines. Mais, il faut...

ANIMAUX DU JARDIN

Nourrir les oiseaux du jardin en hiver

Le saviez-vous ? En hiver les oiseaux perdent environ 10% de leur poids chaque nuit ! L’hiver est donc une période délicate pour les...