Rechercher un produit, une variété, une plante...

La livraison est offerte dès 49€ d'achat* !

Menu

Qui sommes-nous ?

Une grainetierie indépendante avant tout !

Alsagarden est une jardinerie-graineterie familiale et indépendante implantée en Alsace, dans la vallée de la Hasel, entre la Bruche et le massif forestier des Vosges. Spécialisée dans la diffusion de légumes et de plantes comestibles rares, nous œuvrons activement à la préservation, à la production et à la distribution de variétés potagères régionales anciennes.

Notre aventure a pris racine en 2010, sous l’impulsion du fondateur de l’entreprise, Lucas HEITZ, alors jeune diplômé dans l’horticulture et passionné par le monde végétal. À ses côtés, Marielle, sa compagne, a également rejoint cette belle aventure, contribuant avec passion à son développement.

Aujourd’hui, Alsagarden rayonne à travers sa boutique en ligne et son blog de jardinage, tout en proposant un lieu physique d’accueil en saison. Situé à Niederhaslach, dans le Bas-Rhin, à seulement 25 minutes de Strasbourg, le lieu s’est rapidement affirmé comme un point de ralliement pour les jardiniers de la région, en quête de semences libres et d’autonomie potagère !

Qui sommes-nous ?

Une grainetierie indépendante avant tout !

Alsagarden est une jardinerie-graineterie familiale et indépendante implantée en Alsace, dans la vallée de la Hasel, entre la Bruche et le massif forestier des Vosges. Spécialisée dans la diffusion de légumes et de plantes comestibles rares, nous œuvrons activement à la préservation, à la production et à la distribution de variétés potagères régionales anciennes.

Notre aventure a pris racine en 2010, sous l’impulsion du fondateur de l’entreprise, Lucas HEITZ, alors jeune diplômé dans l’horticulture et passionné par le monde végétal. À ses côtés, Marielle, sa compagne, a également rejoint cette belle aventure, contribuant avec passion à son développement.

Aujourd’hui, Alsagarden rayonne à travers sa boutique en ligne et son blog de jardinage, tout en proposant un lieu physique d’accueil en saison. Situé à Niederhaslach, dans le Bas-Rhin, à seulement 25 minutes de Strasbourg, le lieu s’est rapidement affirmé comme un point de ralliement pour les jardiniers de la région, en quête de semences libres et d’autonomie potagère !

Notre philosophie

Des semences biologiques et libres !

Depuis plus d’une décennie, nous nous démarquons en proposant une large gamme de graines et plantes de collection ainsi que des semences potagères de qualité, biologiques et reproductibles.

Fidèles à nos convictions, nous avons fait le choix de travailler uniquement des variétés anciennes, dîtes « populations », libres de droit et reproductibles d’année en année. Ainsi, nous excluons de notre gamme potagère toute variété de type hybride ou OGM évidement !

Notre passion et le but de notre activité est de permettre aux amateurs de jardinage d’avoir à leur disposition des espèces végétales rares, insolites et parfois en déclin de notre patrimoine botanique mondial.

Notre philosophie

Des semences biologiques et libres !

Depuis plus d’une décennie, nous nous démarquons en proposant une large gamme de graines et plantes de collection ainsi que des semences potagères de qualité, biologiques et reproductibles.

Fidèles à nos convictions, nous avons fait le choix de travailler uniquement des variétés anciennes, dîtes « populations », libres de droit et reproductibles d’année en année. Ainsi, nous excluons de notre gamme potagère toute variété de type hybride ou OGM évidement !

Notre passion et le but de notre activité est de permettre aux amateurs de jardinage d’avoir à leur disposition des espèces végétales rares, insolites et parfois en déclin de notre patrimoine botanique mondial.

Notre gamme variétale

Le goût des plantes rares®, plus qu'un slogan !

Heureux de faire vivre cette diversité et ces semences paysannes, notre gamme compte actuellement plus de 600 variétés, et notre philosophie demeure : le goût des plantes rares !

Nous poursuivons nos efforts en développant notre assortiment en nous focalisant sur les variétés qui nous paraissent les plus intéressantes, aussi bien gustativement que pour l’intérêt patrimonial et cultural qu’elles représentent. Ainsi, l’un des enjeux principaux de notre activité est de promouvoir la culture d’espèces rares, anciennes et oubliées auprès des jardiniers amateurs dans un but de conservation de la diversité végétale.

En effet, plus les espèces rares et les variétés anciennes seront cultivées, moins le risque pour celles-ci de tomber dans l’oubli et disparaitre est important. A cet égard, nous considérons que les jardiniers amateurs sont de véritables garants de cette biodiversité cultivée.

Notre gamme variétale

Le goût des plantes rares®, plus qu'un slogan !

Heureux de faire vivre cette diversité et ces semences paysannes, notre gamme compte actuellement plus de 600 variétés, et notre philosophie demeure : le goût des plantes rares !

Nous poursuivons nos efforts en développant notre assortiment en nous focalisant sur les variétés qui nous paraissent les plus intéressantes, aussi bien gustativement que pour l’intérêt patrimonial et cultural qu’elles représentent. Ainsi, l’un des enjeux principaux de notre activité est de promouvoir la culture d’espèces rares, anciennes et oubliées auprès des jardiniers amateurs dans un but de conservation de la diversité végétale.

En effet, plus les espèces rares et les variétés anciennes seront cultivées, moins le risque pour celles-ci de tomber dans l’oubli et disparaitre est important. A cet égard, nous considérons que les jardiniers amateurs sont de véritables garants de cette biodiversité cultivée.

Notre graineterie

une petite échoppe avec plus de 600 variétés à découvrir...

Notre graineterie

une échoppe de plus de 600 variétés....

Nos ateliers & formations

pour apprendre et vous former autours des plantes...

Nos ateliers & formations

pour apprendre et vous former autours des plantes...
Retour au haut de page
×

Les jardiniers apprécient aussi

  • Carte Cadeau Alsagarden 150€
    Carte Cadeau Alsagarden 150€
    Faites plaisir à vos proches sans vous tromper en offrant une carte cadeau Alsagarden ! Que ce soit pour un anniversaire, un départ à la retraite, Noël, Pâques ou toute autre occasion, la carte cadeau ravira tous les passionnés de plantes et de jardinage. Valable pendant une année entière, cette carte peut être utilisée en une seule fois, aussi bien en ligne que dans notre boutique physique pour acheter nos graines, nos plantes, nos tisanes, nos accessoires de jardinage, nos ateliers et bien plus encore ! Après votre commande, la carte cadeau sera envoyée par e-mail au format PDF. Il ne vous restera plus qu'à la transférer ou l'imprimer pour l'offrir au destinataire !
    150,00
  • Cosmos annuel (Cosmos bipinnatus) Graines
    Cosmos annuel (Cosmos bipinnatus) Graines
    Le Cosmos annuel, ou « Cosmos comestible » est une plante annuelle qui fleurit de juin à octobre, très décorative au jardin, c'est aussi une excellente fleur à bouquet. De plus, ses jolies fleurs à la saveur florale sont comestibles et s'utilisent également en cuisine. Elles possèdent une saveur florale légères et sont principalement utilisées pour décorer les plats ou les desserts. Le semis des graines s'effectue dès le mois d'avril sous serre froide ou directement en place en mai pour les cultures en pleine terre. Ce cosmos apprécie les expositions ensoleillées, mais tolère également la mi-ombre.Prenez soin de laisser quelques graines venir à maturité pour les récolter ou pour qu’elles se ressèment d’elles-mêmes l'année suivante.
    3,50
  • Piment Habanero (Capsicum chinense) Graines
    Piment 'Habanero' (Capsicum chinense) Graines
    Le Piment habanero (Capsicum chinense) aussi appelé Piment Antillais ou encore Piment Javanero est une espèce de piment de la famille des Solanacées originaire du Mexique. Il est cultivé pour ses fruits à la saveur particulièrement piquante. Ce piment est extrêmement fort, sur l'Échelle de Scoville, il est noté de 100 000 jusqu'à 577 000, alors que (la sauce Tabasco habanero, la plus forte est notée seulement de 7 000 à 8 000). Ce piment est donc à utiliser avec beaucoup de précaution. Ses fruits très colorés mettent environ trois mois à se développer et font de 2.5 à 5 cm. En France métropolitaine, ce piment semble plus indiqué à la culture ornementale. Aux Antilles, il est très communément consommé : découpé, on frotte les aliments avec le piment, sans le manger directement. Son parfum typique est irremplaçable dans la cuisine antillaise. À Madagascar, il est appelé « tsilandimilahy » (ce qui signifie « cinq hommes ne peuvent le finir »), ce qui en dit long sur le piquant de ce piment ! Pour sa culture, le piment apprécie un sol léger, meuble, bien drainé et très riche en matière organique ainsi qu'une exposition bien ensoleillée. Semis d'intérieur à partir du mois de janvier-février, puis repiquer les jeunes plants lors que les gelées ne sont plus à craindre, vers fin mai. Germination entre 10 et 15 jours à une température d'environ 25°C.
    3,90
  • Wasabi Japonais (Wasabia japonica) Plant
    Wasabi Japonais (Wasabia japonica) Plant
    Le Wasabi Japonais (Wasabia japonica), également appelé "Raifort du Japon" est une plante vivace et originale de la famille des Brassicacées, originaire du Japon. Le Wasabi ne pousse spontanément qu'au Japon et dans l'île de Sakhaline. La racine de Wasabi est utilisée comme condiment dans la cuisine japonaise. Le goût du Wasabi est extrêmement fort. Le wasabi s'utilise principalement pour relever les sushis et les Sashimi (plat japonais de poisson cru). De façon générale, il agrémente les plats de poisson ou de viande. On le trouve dans les rayons des épiceries orientales, où il peut être vendu en tube, déjà préparé, sous forme de poudre qu'il faut mélanger à de l'eau pour obtenir une pâte. Mais, il est très difficile de trouver du Wasabi frais en dehors du Japon, une raison de plus de le cultiver ! Pour sa culture, le Wasabi nécessite un sol légèrement acide, bien drainant et riche en matières organiques. Dans son milieu naturel, le Wasabi pousse dans des endroits relativement humide, voire même semi-aquatique, toutefois éviter les excès d'arrosage (risque de moisissure des racines). Exposition mi-ombragée. Conditionnement : Un plant de Wasabia japonica 'Mazuma' en pot de 12 cm de diamètre. Livraison de ce produit en France métropolitaine et dans l'union européenne uniquement. La livraison est totalement gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !
    14,95
  • Oignon 'Rosé d'Armorique' (Variété régionale) Graines
    Oignon 'Rosé d'Armorique' (Variété régionale) Graines
    L'Oignon 'Rosé d'Armorique' est une variété régionale ancienne, originaire du Léon (Nord Finistère). C'est une variété rustique et vigoureuse dont le bulbe arrondi de grosseur variable est de couleur rose cuivré. Sa chair est blanche, légèrement rosée. Le semis s’effectue soit au printemps (février à mai), soit en automne (septembre à octobre). La germination intervient généralement en 10 jours dans un sol à 15 °C.
    3,40
  • Basilic 'Anis' (Ocimum basilicum) Graines
    Basilic 'Anis' (Ocimum basilicum) Graines
    Le Basilic Anis (Ocimum basilicum 'Anis') est une plante aromatique herbacée annuelle. Ses feuilles moyennes, ovales au parfum anisé, sont utilisées dans les sauces, les salades ou en infusions. Le petit goût anisé de cette plante aromatique, vous surprendra. Il peut remplacer l'estragon dans certaines recettes. Il faut toujours utiliser le basilic anis en fin de cuisson, pour lui éviter de devenir insipide. De culture facile, le basilic se cultive aussi bien en pot ou en terre, à l'intérieur comme à l'extérieur.
    3,40
  • Sauge officinale (Salvia officinalis) Graines
    Sauge officinale (Salvia officinalis) Graines
    La sauge officinale est une plante vivace de la famille des Lamiacées. Originaire du bassin méditerranéen, elle était vénérée dès l’Antiquité par les Romains et Égyptiens pour ses propriétés vertueuses, comme l'indique son nom dérivé du latin salvare, signifiant « guérir ». Un dicton populaire dit d'ailleurs « Qui a de la sauge dans son jardin, n'a pas besoin de médecin » ! Cette plante sacrée était récoltée lors de cérémonies rituelles. Reconnue pour son feuillage décoratif et ses fleurs éclatantes, elle est autant prisée en médecine qu'à des fins culinaires ! En cuisine, la sauge officinale révèle un parfum unique, mêlant des notes citronnées, camphrées et légèrement amères. Ses feuilles séchées aromatisent marinades, viandes, gibiers et charcuteries. Les fleurs, quant à elles, s'intègrent dans des recettes de confitures ou des créations culinaires décoratives. Elle est également traditionnellement consommée en tisane. Facile à cultiver, la sauge officinale se sème au printemps, après les dernières gelées, en poquets de 2-3 graines. Elle prospère à une exposition bien ensoleillée et dans un sol bien drainé. Adaptée aux jardins comme aux pots, cette plante vivace demande peu d’entretien. Une exposition ensoleillée et un arrosage modéré suffisent pour obtenir un feuillage abondant et parfumé, parfait pour agrémenter aussi bien vos plats que vos remèdes naturels.
    3,50
  • Carte de vœux à semer "Joyeux Noël" (Papa Noël) - Graines de 'Neige du Nord'
    Carte de vœux à semer "Joyeux Noël" (Papa Noël) - Graines de 'Neige du Nord'
    Idéal pour accompagner vos cadeaux de Noël ou tout simplement pour souhaiter un joyeux Noël à un proche, cette carte de noël à semer contient des graines biologiques de 'Neige du Nord' ! Il s'agit d'une variété ancienne de panais au goût aromatique, épicé, légèrement noisette qui se sème au printemps et se récolte en hiver. Craquez pour notre sachet de graines à faire pousser « Joyeux Noël ». A la fois originale, éthique et écologique, cette carte de vœux atypique fera sourire et plaisir ! Nos cartes de vœux à semer sont 100% "made in France" ici en Alsace, conçues en papier kraft naturel recyclable et remplies de semences certifiées biologiques et reproductibles. Vous avez une entreprise, vous recherchez une petite attention qui fera mouche auprès de votre clientèle ? Nous pouvons réaliser des sachets de graines totalement personnalisés, avec votre texte, votre logo, aux couleurs et style de votre marque à partir de 100 unités. N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande particulière.
    3,40
  • Assortiment Potager de Montagne (5 Variétés de graines BIO)
    Assortiment Potager de Montagne (5 Variétés de graines BIO)
    L'assortiment de graines biologiques « Potager de montagne » comprend 5 variétés potagères rustiques et vigoureuses parfaitement adaptées au climat de montagne. Ces variétés sont particulièrement résistantes au froid et de récolte précoce. C'est aussi un assortiment fertile, parfait pour offrir à un(e) passionné(e) de potager en guise de petit cadeau ! Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : 100 Graines de Betterave 'Crapaudine', 500 Graines de Carotte 'Blanche des Vosges', 500 Graines d’Épinard 'Géant d'Hiver, 10 Graines de Tomate 'Précoce de Quimper', 100 Graines de Chou de Bruxelles 'Groninger'. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique.
    17,00
  • Angelica keiskei (Ashitaba) Graines rares
    Angelica keiskei (Ashitaba) Graines rares
    L'Ashitaba (Angelica keiskei) est une plante vivace de la famille des Apiacées. Connue et cultivée depuis plus de 2000 ans, c'est l'une des plantes médicinales les plus importantes de la médecine traditionnelle chinoise. On lui attribue notamment la capacité d’accroire la longévité. Au japon, on l'utilise également en cuisine comme légume. Encore peu connue chez nous, l'Ashitaba est déjà une véritable star au Japon, son pays d'origine et depuis quelques mois aux États-Unis, où l'on l'a déjà érigé au rang de « superfood ». Ses tiges sont remplies d'une sève jaune comestible qui contient une quantité élevée de vitamines. Très savoureux, l'Ashitaba possède un goût proche de celui du céleri, la plante peut être consommé cru ou cuit dans les salades, les soupes, les ragoûts ou encore sous forme séchée pour faire du thé et même sous forme de glace. De culture facile, l'Angelica keiskei est une plante à croissance rapide, d'ailleurs son nom signifie littéralement "feuille de demain" pour sa capacité à remplacer rapidement le feuillage récolté. Elle peut atteindre jusqu'à 120 cm de hauteur. Pour sa culture, l'Ashitaba apprécie les sols riches et drainant ainsi que les expositions bien ensoleillées. Semis avec stratification à froid préalable de 30 jours. La germination intervient environ 15 jours après le semis.
    5,45
Product has been added to your cart