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Qui sommes-nous ?

Une grainetierie indépendante avant tout !

Alsagarden est une jardinerie-graineterie familiale et indépendante implantée en Alsace, dans la vallée de la Hasel, entre la Bruche et le massif forestier des Vosges. Spécialisée dans la diffusion de légumes et de plantes comestibles rares, nous œuvrons activement à la préservation, à la production et à la distribution de variétés potagères régionales anciennes.

Notre aventure a pris racine en 2010, sous l’impulsion du fondateur de l’entreprise, Lucas HEITZ, alors jeune diplômé dans l’horticulture et passionné par le monde végétal. À ses côtés, Marielle, sa compagne, a également rejoint cette belle aventure, contribuant avec passion à son développement.

Aujourd’hui, Alsagarden rayonne à travers sa boutique en ligne et son blog de jardinage, tout en proposant un lieu physique d’accueil en saison. Situé à Niederhaslach, dans le Bas-Rhin, à seulement 25 minutes de Strasbourg, le lieu s’est rapidement affirmé comme un point de ralliement pour les jardiniers de la région, en quête de semences libres et d’autonomie potagère !

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Une grainetierie indépendante avant tout !

Alsagarden est une jardinerie-graineterie familiale et indépendante implantée en Alsace, dans la vallée de la Hasel, entre la Bruche et le massif forestier des Vosges. Spécialisée dans la diffusion de légumes et de plantes comestibles rares, nous œuvrons activement à la préservation, à la production et à la distribution de variétés potagères régionales anciennes.

Notre aventure a pris racine en 2010, sous l’impulsion du fondateur de l’entreprise, Lucas HEITZ, alors jeune diplômé dans l’horticulture et passionné par le monde végétal. À ses côtés, Marielle, sa compagne, a également rejoint cette belle aventure, contribuant avec passion à son développement.

Aujourd’hui, Alsagarden rayonne à travers sa boutique en ligne et son blog de jardinage, tout en proposant un lieu physique d’accueil en saison. Situé à Niederhaslach, dans le Bas-Rhin, à seulement 25 minutes de Strasbourg, le lieu s’est rapidement affirmé comme un point de ralliement pour les jardiniers de la région, en quête de semences libres et d’autonomie potagère !

Notre philosophie

Des semences biologiques et libres !

Depuis plus d’une décennie, nous nous démarquons en proposant une large gamme de graines et plantes de collection ainsi que des semences potagères de qualité, biologiques et reproductibles.

Fidèles à nos convictions, nous avons fait le choix de travailler uniquement des variétés anciennes, dîtes « populations », libres de droit et reproductibles d’année en année. Ainsi, nous excluons de notre gamme potagère toute variété de type hybride ou OGM évidement !

Notre passion et le but de notre activité est de permettre aux amateurs de jardinage d’avoir à leur disposition des espèces végétales rares, insolites et parfois en déclin de notre patrimoine botanique mondial.

Notre philosophie

Des semences biologiques et libres !

Depuis plus d’une décennie, nous nous démarquons en proposant une large gamme de graines et plantes de collection ainsi que des semences potagères de qualité, biologiques et reproductibles.

Fidèles à nos convictions, nous avons fait le choix de travailler uniquement des variétés anciennes, dîtes « populations », libres de droit et reproductibles d’année en année. Ainsi, nous excluons de notre gamme potagère toute variété de type hybride ou OGM évidement !

Notre passion et le but de notre activité est de permettre aux amateurs de jardinage d’avoir à leur disposition des espèces végétales rares, insolites et parfois en déclin de notre patrimoine botanique mondial.

Notre gamme variétale

Le goût des plantes rares®, plus qu'un slogan !

Heureux de faire vivre cette diversité et ces semences paysannes, notre gamme compte actuellement plus de 600 variétés, et notre philosophie demeure : le goût des plantes rares !

Nous poursuivons nos efforts en développant notre assortiment en nous focalisant sur les variétés qui nous paraissent les plus intéressantes, aussi bien gustativement que pour l’intérêt patrimonial et cultural qu’elles représentent. Ainsi, l’un des enjeux principaux de notre activité est de promouvoir la culture d’espèces rares, anciennes et oubliées auprès des jardiniers amateurs dans un but de conservation de la diversité végétale.

En effet, plus les espèces rares et les variétés anciennes seront cultivées, moins le risque pour celles-ci de tomber dans l’oubli et disparaitre est important. A cet égard, nous considérons que les jardiniers amateurs sont de véritables garants de cette biodiversité cultivée.

Notre gamme variétale

Le goût des plantes rares®, plus qu'un slogan !

Heureux de faire vivre cette diversité et ces semences paysannes, notre gamme compte actuellement plus de 600 variétés, et notre philosophie demeure : le goût des plantes rares !

Nous poursuivons nos efforts en développant notre assortiment en nous focalisant sur les variétés qui nous paraissent les plus intéressantes, aussi bien gustativement que pour l’intérêt patrimonial et cultural qu’elles représentent. Ainsi, l’un des enjeux principaux de notre activité est de promouvoir la culture d’espèces rares, anciennes et oubliées auprès des jardiniers amateurs dans un but de conservation de la diversité végétale.

En effet, plus les espèces rares et les variétés anciennes seront cultivées, moins le risque pour celles-ci de tomber dans l’oubli et disparaitre est important. A cet égard, nous considérons que les jardiniers amateurs sont de véritables garants de cette biodiversité cultivée.

Notre graineterie

une petite échoppe avec plus de 600 variétés à découvrir...

Notre graineterie

une échoppe de plus de 600 variétés....

Nos ateliers & formations

pour apprendre et vous former autours des plantes...

Nos ateliers & formations

pour apprendre et vous former autours des plantes...
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Les jardiniers apprécient aussi

  • Coffret Potager Insolite (10 variétés rares et originales)
    Coffret Potager Insolite (10 variétés rares et originales)
    Le coffret de graines « Potager Insolite » est une excellente idée cadeau pour un jardinier curieux et amateur d'originalités, voulant sortir des sentiers battus du « potager classique » et étonner ses amis avec des récoltes surprenantes ! L'assortiment comprend 10 sachets de graines biologiques et reproductibles de variétés de légumes rares, de plantes aromatiques étonnantes et d'autres plantes potagères insolites. Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret, idéal pour un cadeau. Variétés : 10 Graines de Courge 'Spaghetti', 10 Graines d'Huître potagère, 50 Graines de Basilic cannelle, 100 Graines d'Oseille Sanguine, 10 Graines de Haricot-kilomètre, 10 Graines de Courge 'Galeuse du Maroc', 100 Graines de Laitue Asperge, 10 Graines de Concombre à confire, 50 Graines de Cerise de Terre, 25 Graines d'Aubergine 'Striped Togo'. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.
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    Le maïs 'Pink Pearl' est une variété de maïs à popcorn originaire d’Amérique du Nord, à la couleur rose captivante. Ses grains sont d’un rose éclatant, allant du rose pourpre au rose très clair. Appréciée pour sa précocité et sa récolte généreuse, ce maïs peut atteindre jusqu’à deux mètres de hauteur, produisant des épis assez gros de 10 à 15 cm de longueur. Curiosité botanique et esthétique, le 'Pink Pearl' est une référence pour les amateurs de pop-corn mais aussi d'épis décoratifs ! Le maïs 'Pink Pearl' se révèle être bien plus savoureux que les variétés commerciales habituelles. Transformé en popcorn, il offre une texture légère et un goût délicat, parfait pour des recettes gourmandes ou une dégustation simple. Outre ses saveurs, ses grains peuvent aussi être utilisés à des fins décoratives. La culture du maïs 'Pink Pearl' est facile. Les graines se sèment au printemps, à une exposition ensoleillée. On les sème directement en pleine terre, 3 à 4 graines par poquet, avec des espacements de 40 cm entre chaque poquet et 70 cm entre les rangées.
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    Le Haricot serpent 'Red Noodle' est une variété de haricot grimpant, parfois également appelé "Haricot-Kilomètre Rouge", qui produit des gousses extra-longues d'une couleur rouge, mesurant entre 50 et 60 cm de long. Ces gousses se consomment de la même manière que les haricots classiques, principalement frais, sous forme de jeunes gousses. Elles offrent une saveur qui est un mélange entre celle du haricot et de l'asperge. De culture facile, le Haricot-serpent peut être plantée avec le maïs qui lui sert de tuteur, sinon prévoir un support. Il est productive et très tolérante à la sècheresse. Le semis se fait au printemps, au chaud à partir d'avril en godet, ou directement en pleine terre après les dernières gelées, à une exposition bien ensoleillée. Germination rapide. La récolte se fait généralement courant d'été, de juillet à septembre.
    3,80
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    Atelier : La lactofermentation et ses secrets (1h30)
    Alsagarden vous invite à un atelier dédié à la découverte des secrets de la lactofermentation. Vous apprendrez à comprendre le principe de cette méthode ancestrale, à identifier les étapes essentielles de la fermentation et à réaliser vous-même des préparations permettant de conserver durablement vos récoltes. En atelier, vous suivrez pas à pas une recette de lactofermentation afin de saisir les différentes phases du processus et de vous familiariser avec les bonnes pratiques pour un résultat optimal. Animé par Clotilde Migeon, praticienne spécialisée en herboristerie, cet atelier, sous forme de démonstration pratique suivie d’un temps d’échanges en salle, vous permettra d’acquérir les bases indispensables de cette technique naturelle de conservation, idéale pour consommer vos légumes lactofermentés tout au long de l’année. Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons à la date indiquée 5 minutes avant le début de l'atelier, stage ou formation chez Alsagarden à Niederhaslach au 3 place de l'église, au cœur historique du village, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous présenter la confirmations de votre réservation ou votre carte d'identité. Attention, veuillez noter que pour toute annulation à moins de 72h de la date prévue (sauf cas de force majeure), les ateliers ne pourront pas être remboursables, mais vous pouvez céder votre place à une autre personne. A propos de l'intervenante : Clotilde Migeon est praticienne en herboristerie, formée à l'école des plantes médicinales de Lyon. Installée à Wilwisheim, elle a créé son entreprise Petit Pollen, spécialisée dans les soins aux plantes : Alcoolatures, baumes médicinaux, huiles, tisanes... Diplômée en agriculture, spécialisée en plantes médicinales, elle cultive et cueille toutes les plantes qu'elle utilise.
    39,00
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