Comment semer les graines de la plante qui danse ?
Avez-vous déjà entendu parler de “la plante qui danse” ? De nom botanique Codariocalyx motorius (ou anciennement Desmodium gyrans), c’est une plante sensitive rare dont les feuilles produisent un mouvement visible à l’œil nu, ce qui donne l’impression qu’elle danse, d’où son appellation commune de « Plante qui danse » ou encore de « Plante télégraphe ». […]
Culture et récolte du Poivre de Sichuan en France
Vous connaissez sans doute le fameux “Poivre de Sichuan”, également appelé “Poivre chinois” ou encore “Poivre japonais” ! Il est très utilisé dans la cuisine traditionnelle sichuanaise, tibétaine, bouthanaise et japonaise mais aussi dans certains plats de la cuisine française, notamment avec la viande de bœuf. De plus, il entre dans la composition du mélange […]
Le Géranium rosat, une plante au parfum délicat très convoitée !
Convoité par les parfumeurs du monde entier pour son odeur délicate de rose, le géranium rosat est aussi très apprécié pour ses propriétés médicinales ! En effet, cette plante cultivée depuis très longtemps est principalement utilisée sous la forme d’une huile essentielle qui aurait de nombreuses vertus pharmaceutiques. De plus, il permet d’éloigner les moustiques […]
Comment cultiver la baie du miracle (Synsepalum dulcificum) ?
Originaire d’Afrique de l’Ouest, la fameuse “baie du miracle” pousse sur un arbre de la famille des Sapotacées, qui porte le nom de Synsepalum dulcificum. Ses fruits frais sont très difficiles à se procurer pour le moment en Europe. Il s’agit d’une plante rare, dont les fruits ne sont pas encore présents sur les étales […]
L’Arroche marine, une plante de bord de mer, sauvage et comestible
De nom botanique Atriplex halimus, l’Arroche marine également appelée « Pourpier de mer » ou encore “Épinard de mer” est une plante arbustive vivace de bord de mer qui pousse notamment autour du bassin méditerranéen et sur le littoral atlantique. Avec son superbe feuillage argenté-bleuté, elle est beaucoup utilisée comme plante ornementale dans les jardins […]
L’Arbre aux bonbons, un arbuste curieux pour votre jardin
Encore trop peu connu, l’Arbre à bonbons (Callicarpa americana), également appelé “Callicarpe d’Amérique” est un arbuste à feuilles caduques de la famille des Verbénacées. Ce végétal est particulièrement remarquable par sa production de baies d’un violet vif en grappes serrées le long des tiges, tout à fait incroyable. D’ailleurs, le nom botanique Callicarpa signifie « […]
L’herbe de l’immortalité, une plante médicinale chinoise
Connaissez-vous la fameuse “Herbe de l’immortalité” également appelée « jiaogulan » ou encore « Ginseng du Sud” ? De nom botanique Gynostemma pentaphyllum, c’est une plante très populaire en Chine ! Elle est notamment utilisée dans la médecine traditionnelle sous forme d’infusion qui aurait de prétendus effets sur l’augmentation de la longévité. Une plante médicinale […]
L’oignon rocambole, un légume perpétuel curieux !
L’Oignon Rocambole aussi appelé « Oignon perpétuel » ou « Oignon d’Égypte » est sans aucun doute le plus curieux de tous les oignons ! En plus de ces oignons souterrains, il produit des petites bulbilles aériennes au délicieux goût d’échalote. Cette curiosité potagère, vivace et rustique s’accommode de nombreuses manières en cuisine et saura apporter toute ses qualités […]
Bien réussir le semis des graines de Mertensia maritima
Vous connaissez la Mertensia maritima, aussi appelée “Huitre des potager” ? C’est une petite plante comestible très originale avec un goût bluffant d’huître ! Contrairement à ce que l’on peut lire sur certains blogs, la Mertensia maritima est une plante vigoureuse parfaitement rustique et vivace. Elle peut se cultiver sans problème dans nos jardins potagers, […]
Comment bien réussir le semis des tomates ?
La tomate se cultive aussi bien au potager que sur un balcon ou sur une terrasse. De culture facile, extrêmement riche en variété et tellement savoureuse, la tomate est incontournable au potager. Bien meilleure que la tomate achetée dans le commerce, la “tomate du jardin” cultivée de manière naturelle vous permettra de redécouvrir la véritable […]
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