En été, pas de répit pour le jardinier ! La période estivale est l’une des plus intenses au potager. Tandis que les récoltes battent leur plein, il faut également penser à l’avenir en préparant les cultures d’automne et d’hiver. Entre arrosage, désherbage et semis successifs, le jardin demande une attention constante.
-Fin juin-début juillet : préparer l’automne !
À partir de la fin juin et au début du mois de juillet, il est temps de semer certaines cultures en vue de l’automne. Les carottes, les épinards et les laitues peuvent être semés directement en pleine terre, dans des sillons que vous aurez préalablement humidifiés pour faciliter la levée des graines. C’est également le bon moment pour semer la chicorée frisée, la scarole, les navets, le chou de Chine, les laitues d’automne, les radis d’hiver, les haricots verts, le chou-fleur d’hiver et les poireaux. Toutes ces cultures apprécieront une terre bien préparée et un arrosage régulier, surtout en cas de fortes chaleurs.
-Août : continuer les semis malgré la chaleur !
Durant le mois d’août, les semis peuvent se poursuivre, à condition bien sûr d’assurer un arrosage suffisant. Pour les jardiniers qui restent à domicile ou qui ont mis en place un système d’arrosage automatique, le travail continue. C’est encore le bon moment pour semer des plantes qui se cultivent presque toute l’année comme le cerfeuil, les épinards, le persil, le basilic, les radis, les laitues ou encore les navets d’automne. À cela s’ajoutent les semis des légumes de saison comme la mâche, le radis d’hiver, la scarole ou la chicorée sauvage. C’est également en août que vous pouvez planter les derniers brocolis, choux-fleurs et choux d’automne (de variétés précoces), ainsi que les choux d’hiver et de printemps. Pensez aussi à démarrer la plantation des fraisiers, qui donneront leurs premiers fruits au printemps suivant.
-Septembre : enrichir la terre et prolonger les semis
En septembre, alors que l’été touche à sa fin et que la frénésie des récoltes diminue, le potager entre dans une nouvelle phase. C’est la période idéale pour amender le sol avec du compost mûr ou du fumier bien décomposé. C’est aussi le moment de semer un engrais vert, comme la phacélie, le trèfle, la luzerne, la moutarde ou le seigle, pour nourrir la terre et améliorer sa structure en vue des futures plantations. Parallèlement, certains semis peuvent encore être réalisés. Les carottes hâtives, les épinards, les oignons, la mâche, la claytone de Cuba, l’angélique, ainsi que les radis d’automne et d’hiver trouvent encore leur place dans le potager en ce début d’automne.
Échelonner plus, pour récolter plus…et mieux !
Si vous prévoyez de partir en vacances sans personne pour assurer l’arrosage et l’entretien du potager, il est préférable de reporter certains semis. En plein été, quelques jours sans eau peuvent suffire à compromettre la levée des graines et réduire à néant vos efforts. Mieux vaut attendre votre retour pour semer dans de bonnes conditions, plutôt que de risquer une perte inutile. En revanche, si vous êtes disponible ou bien organisé, pensez à échelonner vos semis toutes les deux ou trois semaines durant l’été. Cette méthode vous permettra d’étaler les récoltes, d’éviter les pics de production difficiles à gérer et de profiter d’un potager productif et diversifié jusqu’à l’arrivée des premiers froids !
Jardinier-paysagiste et géographe de formation, je suis passionné par le monde végétal et ses innombrables curiosités. Fondateur de la Graineterie Alsagarden et militant d’un jardinage en accord avec la Nature, je suis aussi un fervent défenseur des variétés anciennes, libres et reproductibles. Découvrez mon parcours, mon histoire et mes dernières publications via ce lien !
