Interview : Larry Hodgson, le célèbre Jardinier Paresseux !
Larry Hodgson, fervent promoteur du jardinage facile, il est l’auteur de plus de cinquante ouvrages sur les plantes et le jardin. Il est aussi rédacteur pour plusieurs revues horticoles, chroniqueur spécialisé dans des émissions de radio et de télévision, tant chez lui au Québec qu’au Canada anglais ou aux États-Unis. Ce jardinier célèbre outre-atlantique se […]
Le Jambon du jardinier, un légume ancien insolite !
Derrière le nom intriguant de “Jambon des jardiniers” se cache l’Onagre bisannuelle (Oenothera biennis) une belle plante de la famille des Onagracées dont la racine une fois cuite possède l’apparence et l’arrière-gout incroyable du jambon fumé ! Rapportée d’Amérique du Nord au 18ème siècle, cette plante était déjà utilisée par les Amérindiens comme légume et […]
Insolite : Une guitare fabriquée à partir d’une bêche !
Ce jeune musicien américain, Justin Johnson joue sur une guitare à 3 cordes totalement improbable fabriquée à partir d’une bêche de jardinage ! Regardez la vidéo ci-dessous, sa petite démonstration est tout simplement impressionnante ! Une guitare artisanale, véritable succès sur YouTube ! Fabriquée de manière 100% artisanale par une petite entreprise “Mississippi Blues Guitars”, […]
Le Persil tubéreux, un légume ancien et vivace à redécouvrir !
Le Persil tubéreux, également appelé « Persil à grosse racine » ou bien encore « Persil de Hambourg » est un légume oublié, vivace et rustique. Sa racine d’apparence semblable au panais est de couleur blanche crème et longue d’environ 15 cm. Très peu connu et très peu cultivé aujourd’hui, c’est pourtant un légume particulièrement […]
Connaissez-vous la Gemmothérapie ?
Le terme de gemmothérapie vient du latin, « gemmae », qui signifie à la fois bourgeon et pierre précieuse. Il s’agit d’une médecine douce fondée par le docteur Pol Henry, qui utilise des tissus embryonnaires végétaux en croissance tel que jeunes pousses, bourgeons, radicelles, préparés par macération dans un mélange d’eau, de glycérine et d’alcool pour obtenir […]
Le Chou géant de Jersey, un légume ancien hors-norme !
Le Chou géant de Jersey est une variété ancienne et curieuse de chou qui peut atteindre plus de 2,50 m de hauteur. Ce chou impressionnant cultivé traditionnellement à Jersey depuis 1827 produit de grosses tiges qui sont récoltés et séchés pour en faire des cannes et bâtons de marche. A l’époque, l’île de Jersey exportait […]
Potager d’hiver : Des légumes productifs même en hiver !
Été comme hiver votre potager peut être productif à condition de semer les bonnes variétés, au bon moment ! Il existe des espèces et des variétés tout à fait adaptées au potager d’hiver, c’est par exemple le cas de la carotte, la mâche, le radis, le chervis, le navet, le panais…etc. La liste des légumes […]
L’Aspergette, du jardin à l’assiette !
De nom botanique Ornithogalum pyrenaicum, l’Aspergette est une plante vivace bulbeuse de la famille des Liliacées. Dans son environnement naturel, on la rencontre principalement dans les prairies, les talus et les bois clairs. Aussi appelée “Asperge des bois” ou encore “Ornithogale des Pyrénées”, cette plante est cueillie d’avril à juin pour ses épis floraux comestibles […]
L’art de bien rempoter les plantes
Le rempotage d’une plante est une opération facile à réaliser et indispensable pour tous les végétaux cultivés en pot ou conteneurs ! Visant à permettre un meilleur développement des racines et ainsi un bon développement de la plante elle-même, le rempotage est est la fois utile pour que les racines puissent trouver la place dont […]
Cultivez la Bretagne dans votre potager !
La Bretagne est une région de France qui possède un patrimoine maraîcher très riche mais dont les variétés anciennes ont malheureusement encore aujourd’hui tendance à tomber dans l’oubli ! C’est pour cette raison que nous avons décidé de créer le coffret de graines « Potager Breton ». Celui-ci vous invite à découvrir et cultiver d’authentiques […]
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