Immersion dans les jardins de charme en Alsace
Vous souhaitez apprécier toute la diversité des jardins alsaciens dans un seul livre ? Liliane Borens, auteur de l’ouvrage “Jardins de charme en Alsace” aux éditions de la nuée bleue vous permet une immersion totale dans le monde des jardins d’Alsace ! L’auteur rappelle que les jardins de sa région sont, comme les autres, ouverts […]
Des légumes originaux pour les jardiniers curieux !
Vous êtes un jardinier curieux, passionné de plantes rares et insolites ? Cette année dans votre potager, cultivez la différence ! Radis asiatique, huître de terre, chou kale, basilic cannelle, poire-melon, cerise de terre… il y a tant de curiosités végétales à découvrir. Sortez des sentiers battus du « potager classique » et expérimenter la […]
L’albinisme chez les plantes, une mutation naturelle étonnante !
L’albinisme n’existe pas que chez les mammifères, les oiseaux, les poissons ou les reptiles…cette mutation étonnante peut également survenir dans le monde végétal ! Chez les plantes, l’albinisme n’est pas une absence de mélanine, mais de chlorophylle. L’absence de ce pigment vert, ou l’altération des cellules végétales porteuses de ce pigment, est à l’origine des […]
Le Potager d’un curieux : Plantes comestibles, peu connues ou inconnues !
Réduite à ses seules productions naturelles, la France n’aurait, pour ainsi dire, pas de légumes. C’est face à ce constat déroutant qu’Auguste Pailleux, passionné de jardinage, et Désiré Bois, professeur au Muséum national d’histoire naturelle, décident d’entreprendre l’écriture de l’ouvrage « Le potager d’un curieux: Histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues […]
Les cheveux coupés, un engrais naturel pour votre jardin !
Beaucoup de substances naturelles peuvent être une source d’engrais pour les plantes et le jardin, et les cheveux ne font pas exception ! En effet, saviez-vous que les cheveux coupés sont riches en nutriments utiles pour les végétaux. Aussi puissants que les “engrais commerciaux”, les cheveux coupés peuvent servir à nourrir la terre du jardin […]
Le Thé Grec des Montagnes, le meilleur Thé d’Europe ?
De nom botanique Sideritis syriaca, le Thé Grec des Montagnes aussi appelé “Crapaudine des Montagnes” est une plante vivace originaire du Bassin méditerranéen. Connue depuis l’Antiquité comme plante médicinale, cette espèce est encore aujourd’hui très populaire en Grèce, en Bulgarie et en Albanie. Ses feuilles, fleurs, tiges sont traditionnellement préparées en tisane et servies avec […]
Comment semer les graines de pâquerette ?
La pâquerette (Bellis perennis) est une plante vivace de la famille des Astéracées. Très rustique, cette petite plante s’épanouie très bien au jardin ! Les fleurs de pâquerette ont la particularité, de se fermer la nuit et de s’ouvrir au levée du jour. C’est une plante attrayante, à floraison de très longue durée ! Pâquerettes […]
Le Jambon du jardinier, un légume ancien insolite !
Derrière le nom intriguant de “Jambon des jardiniers” se cache l’Onagre bisannuelle (Oenothera biennis) une belle plante de la famille des Onagracées dont la racine une fois cuite possède l’apparence et l’arrière-gout incroyable du jambon fumé ! Rapportée d’Amérique du Nord au 18ème siècle, cette plante était déjà utilisée par les Amérindiens comme légume et […]
Le Persil tubéreux, un légume ancien et vivace à redécouvrir !
Le Persil tubéreux, également appelé « Persil à grosse racine » ou bien encore « Persil de Hambourg » est un légume oublié, vivace et rustique. Sa racine d’apparence semblable au panais est de couleur blanche crème et longue d’environ 15 cm. Très peu connu et très peu cultivé aujourd’hui, c’est pourtant un légume particulièrement […]
Connaissez-vous la Gemmothérapie ?
Le terme de gemmothérapie vient du latin, « gemmae », qui signifie à la fois bourgeon et pierre précieuse. Il s’agit d’une médecine douce fondée par le docteur Pol Henry, qui utilise des tissus embryonnaires végétaux en croissance tel que jeunes pousses, bourgeons, radicelles, préparés par macération dans un mélange d’eau, de glycérine et d’alcool pour obtenir […]
Idée cadeaux
Le coffret de graines « Courges en folie » est une excellente idée cadeau pour un jardinier curieux et amateur d’originalités, voulant sortir des sentiers battus du « potager classique » !
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