Les bons usages des déchets de tonte au jardin !
Semaine après semaine, tonte après tonte, vous emmagasinez une quantité d’herbe coupée de plus en plus importante ! Que faire de tout ces déchets de tonte ? Sachez qu’il s’agit là d’une source particulièrement précieuse et riche en matières organiques qu’il serait dommage de ne pas utiliser alors qu’il y a tant de possibilités pour […]
Des fraises bleues, vertes, roses ou noires : Ça existe vraiment ?
Le monde végétal nous offre une belle diversité de plantes, de fleurs, de légumes, de fruits et de couleurs… cependant attention à ne pas confondre un vulgaire trucage photoshop avec l’œuvre de Dame Nature ! Je suis récemment tombé par hasard sur une annonce ebay proposant à la vente des graines de “fraises multicolores rainbow”. […]
Plante Fromage : 3 Recettes véganes, délicieuses et originales
Selon une étude récente de l’Université du Michigan, le fromage ferait partie des aliments les plus addictifs qui soient, au même titre que les drogues ! C’est aussi la raison pour laquelle, les végétariens ont bien souvent des difficultés à devenir végétalien. Mais saviez-vous qu’il existait une plante comestible au bon goût de fromage ? […]
Le syrphe, un insecte ami au jardin !
Le Syrphe ressemble à une guêpe, il vole comme une guêpe mais ce n’est pas une guêpe. En réalité, cet insecte aux couleurs dissuasives est inoffensif, c’est une mouche butineuse et pollinisatrice. Vous l’avez sûrement déjà aperçu dans votre jardin, il vol rapidement en faisant du surplace, de manière stationnaire un peu comme un drone. […]
Cultiver du fromage végétal dans son jardin !
Avez-vous déjà entendu parler de “La Plante Fromage” ? Il s’agit d’une plante aromatique et comestible originaire d’Asie qui possède un goût et une saveur étonnante de fromage ! Ce fromage végétal 100% naturel et 100% végan est un substitut qui devrait plaire aux véganes, mais aussi aux personnes intolérantes au lactose ou allergiques au […]
La “Fleur Dark Vador”, une plante rare à l’allure obscure !
Ressemblant au célèbre personnage de Dark Vador de Star Wars, cette espèce étonnante de nom botanique Aristolochia salvadorensis platensis est si rare qu’elle est uniquement cultivée dans quelques jardins botaniques dans le monde, comme à Lyon et Kyoto par exemples. Cette plante incroyable de la famille des Aristolochiacées est originaire des régions humides d’Amérique centrale […]
Insolite : Deux plantes incroyables au parfum de Cola
Tout le monde connaît la célèbre boisson gazeuse au goût cola qui fait fureur aussi bien chez les plus grands que chez les plus jeunes depuis plus de 100 ans ! Cependant, peu connaissent ou peu soupçonnent l’existence du parfum de cola dans la Nature. Pourtant il existe bel et bien des plantes qui dégagent […]
Le Géranium odorant, ses feuilles et ses fleurs en cuisine
Le genre botanique Pelargonium compte plus de 200 espèces, dont plusieurs dizaines sont odorantes (P. crispum, P. fragrans, P. graveolens…) et s’utilisent à merveille en cuisine. Ces plantes communément appelées “géraniums odorants” ont un feuillage aromatique et couvrent tout le champ culinaire grâce à leurs saveurs originales. Ils dégagent, selon les espèces, un parfum soit […]
La fameuse Plante-Camembert, une curiosité végétale !
Sans doute, n’avez-vous jamais entendu parler de la “Plante-Camembert” ? Il s’agit d’une plante rare comestible et aromatique au bon goût de fromage. De la même famille que le caféier, cette plante gastronomique à la saveur surprenante, proche du Camembert peut être utilisée en cuisine de nombreuses manières différentes. En plus d’être exceptionnelle en cuisine, […]
De greffes en greffes, la forêt fruitière de Maurice Chaudière
Donner à ceux qui croient encore au paradis le plaisir de cueillir une pomme, une poire, une pistache dans la garrigue ou dans une friche voisine c’est le pari réussi par Maurice Chaudière, ce magicien de la vie ! Dans son ouvrage passionnant “De greffes en greffes, la forêt fruitière”, il nous livre les résultats […]
