Considéré comme un “super-aliment”, le Chou Kale possède des propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Très peu calorique, riche en nutriments et antioxydants, c’est un aliment allié de notre bien-être ! En cuisine, il s’utilise de nombreuses manières différentes et notamment sous forme de boisson ! Voici par exemple une recette de smoothie bourrée de nutriments, idéale pour le petit déjeuner, pour faire le plein de vitamines pour la journée !
Le green smoothie au Kale, une recette facile et rapide !
Ingrédients pour 2 personnes : 4 à 5 feuilles de Kale sans les tiges – 1 Pomme bio – 1 Banane bio – 1 Citron vert – 250 ml de lait végétal (ou d’eau de coco) – Quelques glaçons.
- Lavez et coupez les feuilles de Kale (en éliminant les tiges), la banane et la pomme en morceaux.
- Mettez ensuite tous les ingrédients dans un blender, ajoutez le lait végétal et le jus du citron puis mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Enfin, servez le smoothie bien frais et profitez des bienfaits du Kale !

— CHOU KALE : LES 3 MEILLEURES VARIÉTÉS A CULTIVER —
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Jardinier-paysagiste et géographe de formation, je suis passionné par le monde végétal et ses curiosités. Fondateur d’Alsagarden et militant d’un jardinage en accord avec la Nature, je suis aussi un fervent défenseur des variétés anciennes, libres et reproductibles. Découvrez mon parcours, mon histoire et mes dernières publications via ce lien !
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