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Bohemia nivea, la plante à billets

Connaissez-vous la “Plante à billets” ? C’est une plante textile qui porte le nom botanique de Boehmeria nivea. Aussi appelée “Ramie, “Ortie de Chine” ou encore “Ortie blanche”, cette plante de la famille des Urticacées est connue et utilisée depuis des milliers d’années. Le pedigree de la Ramie remonte à l’époque des pharaons égyptiens, quand […]

Réussir la culture de la Patate douce en France

De nom botanique Ipomoea batatas, la patate douce est une plante tubéreuse de la famille des convolvulacées. Originaire des régions tropicales, elle est cultivée depuis très longtemps en Amérique du Sud, en Asie et en Afrique. En Europe, elle est d’abord apparue en Espagne et en Italie avant d’arriver en France vers 1750. Les tubercules […]

L’Agave à Tequila, une plante ethnobotanique rare

Connaissez-vous l’Agave tequilana ? Aussi connu sous le nom d’Agave bleue ou encore Agave à Tequila, c’est une plante succulente qui est à la base de la Tequila, boisson nationale mexicaine réputée par les connaisseurs du monde entier ! Cette plante à aussi connue son heure de gloire à l’époque des Aztèque, notamment à des […]

Aji Charapita, le piment le plus cher au monde

Avez-vous déjà entendu parler du Piment Aji Charapita ? C’est un piment sauvage du Pérou qui produit de petits fruits ronds orangés de 1 cm de diamètre. Ce piment qui est le plus cher au monde, possède une saveur particulière, piquante très fruitée donnant un goût tropical aux sauces et aux plats. Encore très peu […]

L’Asiminier, un arbre fruitier rare et prometteur

L’Asiminier trilobé, de nom botanique Asimina triloba est un petit arbre fruitier, également connu sous le nom de “Mangue du Nord” ou encore “Paw Paw”, à ne pas confondre avec la Papaye (fruit du papayer). Appartenant à la famille des Annonacées comme la pomme-cannelle, l’Annone et le Corossol, cet arbre fruitier rustique à l’allure exotique […]

Hydrangea serrata ‘Oamacha’ : Cultiver le thé du bouddha au jardin !

Connaissez-vous l’Hortensia à feuilles sucrées ? De nom botanique Hydrangea serrata ‘Oamacha’, c’est un arbuste rustique originaire des montagnes du Japon et de Corée. En été, entre fin mai et fin juillet, il déploie sa superbe floraison en corymbes formés de magnifiques fleurs. Mais ce qui distingue vraiment cette espèce, c’est qu’elle possède la particularité […]

La pomme sanguine, une variété à chair rouge pleine de qualités

Avez-vous déjà entendu parlé de la pomme sanguine ? Il s’agit d’une variété à chair rouge, qui lui donne des allures de tomate…et elle n’a rien de transgénique ! En effet, il existe une pomme asiatique sauvage qui possède la chair rouge, cependant celle-ci est très acide et peu gouteuse. Les producteurs ont donc eu […]

La Poire ‘Schweizerhose’, une variété fruitière rare et très ancienne !

La Poire ‘Schweizerhose’ (Pantalon Suisse), dont le nom fait allusion à sa ressemblance avec le pantalon de la garde suisse au Vatican est une variété rare de poire ancienne apparue vers 1800 en Suisse. Cette variété unique produit un fruit de taille moyenne, tendre avec d’étonnantes rayures jaunes et vertes. Une variété fruitière rare, redécouverte […]

Stachys sylvatica : Une plante sauvage comestible au goût de cèpe !

Le monde végétal regorge de goûts et de saveurs étonnantes ! Connaissez-vous l’épiaire des bois (Stachys sylvatica) ? C’est une plante sauvage vivace et comestible de la famille des Lamiacées dont les feuilles et jeunes pousses au goût prononcé de cèpe peuvent être utilisées pour aromatiser les plats, crues en salade, blanchie comme légume ou […]

L’albinisme chez les plantes, une mutation naturelle étonnante !

L’albinisme n’existe pas que chez les mammifères, les oiseaux, les poissons ou les reptiles…cette mutation étonnante peut également survenir dans le monde végétal ! Chez les plantes, l’albinisme n’est pas une absence de mélanine, mais de chlorophylle. L’absence de ce pigment vert, ou l’altération des cellules végétales porteuses de ce pigment, est à l’origine des […]

Idée cadeaux

Le coffret de graines « Courges en folie » est une excellente idée cadeau pour un jardinier curieux et amateur d’originalités, voulant sortir des sentiers battus du « potager classique » !

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