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Le curieux jardin de Bomarzo

Aussi appelé "Parc des monstres", ce jardin extraordinaire conçu au milieu du XVIe siÚcle est peuplé d'étranges statues représentant différentes figures de monstres, des dragons, des personnages issus de la mythologie, des animaux exotiques, des obélisques et siÚges frappés d'inscription, ...
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Les jardiniers apprécient aussi

  • Piment 'VĂ©gĂ©tarien' (VariĂ©tĂ© douce Antillaise) Graines
    Piment 'Végétarien' (Variété douce Antillaise) Graines
    Le Piment 'VĂ©gĂ©tarien', aussi appelĂ© "Piment vĂ©gĂ©tal" est une variĂ©tĂ© trĂšs populaire aux Antilles aux fruits allongĂ©s et pointus de 10 cm de long de couleur vert pĂąle virant au rouge vif Ă  maturitĂ©. Saveur puissante, trĂšs parfumĂ©e et non piquant. Dans les Antilles, il est plutĂŽt cuisinĂ© frais, coupĂ© en fines lamelles, et ajoutĂ© en fin de cuisson. On le retrouve dans des recettes et prĂ©parations culinaires typiques de la cuisine crĂ©ole. Il s’emploie aussi pour parfumer les vinaigrettes, les marinades, plats de poissons, plats de viandes, sauces, plats mijotĂ©s, soupes, potages, etc.
    3,90
  • Cranberry "Canneberge" (Vaccinium macrocarpon) Plant
    Cranberry "Canneberge" (Vaccinium macrocarpon) Plant
    Originaire d'AmĂ©rique du Nord, la Canneberge, aussi appelĂ©e Cranberry (Vaccinium macrocarpon) est une espĂšce trĂšs productive et dont la maturitĂ© est trĂšs prĂ©coce et permet souvent une rĂ©colte dĂšs la fin du mois d’aoĂ»t. Le fuit comestible est rouge foncĂ© de 1 Ă  2 cm de diamĂštre. TrĂšs apprĂ©ciĂ© sous forme de jus, de fruit sĂ©chĂ©, de confiture ou de sauce. Au Canada, la sauce est traditionnelle Ă  NoĂ«l. Au QuĂ©bec, oĂč on la nomme aussi atoca, elle est consommĂ©e traditionnellement en confiture. Pour sa culture, la canneberge apprĂ©cie les exposition ensoleillĂ©e ou mi-ombragĂ©e ainsi qu'un sol lĂ©ger, humifĂšre, sans trop de calcaire et frais. Plante rustique jusqu'Ă  au moins -18°C. Conditionnement : Un plant de Canneberge (Vaccinium macrocarpon) en pot de 1 litre. Livraison : Nous expĂ©dions nos plants en France mĂ©tropolitaine et dans l'Union europĂ©enne uniquement. La livraison en France mĂ©tropolitaine est totalement gratuite dĂšs 40€ d'achats !
    14,90
  • Courgette 'Petite Grise d'Alger' (VariĂ©tĂ© Ancienne) Graines
    Courgette 'Petite Grise d'Alger' (Variété Ancienne) Graines
    La Courgette 'Petite Grise d'Alger', Ă©galement appelĂ©e "Grise d’Alger" est une variĂ©tĂ© trĂšs ancienne originaire d'AlgĂ©rie qui produit des fruits de type "courge Ă  moelle", de couleur vert clair mouchetĂ©e de gris, de 20 Ă  30 cm de longueur. Leur chair offre une saveur douce et sucrĂ©e. C'est une variĂ©tĂ© prĂ©coce, productive et trĂšs rĂ©sistante Ă  la sĂ©cheresse. Comme toutes les courgettes, ses fleurs sont aussi comestibles et s'utilisent en salade ou en beignet. Le semis des graines entre mars et avril au chaud Ă  20-22°C, ou en pleine terre au mois de mai lorsque les risques de gelĂ©es sont passĂ©s. En cas de semis en intĂ©rieur, repiquez en pleine terre, Ă  une exposition bien ensoleillĂ©e, entre mi-mai et mi-juin en conservant un espacement de 1 mĂštre en tout sens.
    3,40
  • Hysope (Hyssopus officinalis) Graines
    Hysope (Hyssopus officinalis) Graines
    L’Hysope est une plante vivace de la famille des LamiacĂ©es, que l'on trouve dans les environnements de type garrigue dans les rĂ©gions mĂ©diterranĂ©ennes. Ses fleurs, qui peuvent ĂȘtre violettes, bleues, blanches ou rouges, sont groupĂ©es en Ă©pis. L'hysope est une plante potagĂšre en tant que plante condimentaire. Ses feuilles, fraĂźches ou sĂ©chĂ©es, sont utilisĂ©es, finement hachĂ©es, pour aromatiser les cruditĂ©s et salades, les farces pour le porc, l'oie ou le canard, mais aussi dans les sauces et les soupes. Ses fleurs relĂšvent agrĂ©ablement le goĂ»t des salades et des lĂ©gumes. Elle entre aussi dans la composition de certaines liqueurs, du pastis, de l'eau de mĂ©lisse, de l'absinthe suisse. C'est l'un des Ă©lĂ©ments essentiels de l'Ă©lixir de la Grande-Chartreuse, de la bĂ©nĂ©dictine. L'hysope a pu aussi servir d'agent aromatisant lors du brassage de la biĂšre.
    3,40
  • Carotte bicolore 'Gniff' (VariĂ©tĂ© ancienne Suisse) Graines
    Carotte bicolore 'Gniff' (Variété ancienne Suisse) Graines
    La Carotte 'Gniff' est une variĂ©tĂ© ancienne, tardive, originaire du Tessin, en Suisse, plus prĂ©cisĂ©ment de la rĂ©gion de Lugano, canton italophone situĂ© au sud du pays. Bicolore avec une peau violette et une chair blanche, elle se distingue par son allure remarquable, sa saveur parfumĂ©e et sa bonne capacitĂ© de conservation. Sa culture, attestĂ©e dans le village pittoresque de BrĂ©, remonte Ă  plusieurs dĂ©cennies, et elle Ă©tait vendue au marchĂ© local de Lugano. RedĂ©couverte dans les annĂ©es 1950, elle doit son nom singulier au dialecte local, oĂč "Gniff" signifie "pourpre". Cette ancienne variĂ©tĂ© de carotte se prĂȘte Ă  de nombreuses prĂ©parations grĂące Ă  son goĂ»t parfumĂ© et lĂ©gĂšrement sucrĂ©. Elle Ă©tait autrefois frĂ©quemment marinĂ©e dans du vinaigre ou de l’huile, agrĂ©mentĂ©e d’ail et de persil pour exhaler ses saveurs. Son cƓur blanc, contrastant avec sa peau amĂ©thyste, apporte une touche esthĂ©tique dans les salades et plats mijotĂ©s. GrĂące Ă  sa chair ferme, cette carotte supporte bien la cuisson et reste fondante lorsqu’elle est rĂŽtie ou braisĂ©e, rĂ©vĂ©lant tout son caractĂšre. La Carotte 'Gniff' possĂšde un cycle d’environ 150 jours et se sĂšme directement en pleine terre d’avril Ă  juin pour une rĂ©colte d’automne ou d’hiver. Un sol sablonneux, bien drainĂ©, est essentiel pour une culture rĂ©ussie. Son dĂ©veloppement conique nĂ©cessite de la profondeur, et un lĂ©ger paillage peut aider Ă  maintenir la fraĂźcheur durant les fortes chaleurs de la pĂ©riode estivale.
    3,60
  • Tournesol 'Velvet Queen' Graines
  • Persil frisĂ© Vert foncĂ© (VariĂ©tĂ© traditionnelle) Graines
    Persil frisé Vert foncé (Variété traditionnelle) Graines
    Le Persil FrisĂ© Vert FoncĂ© est une variĂ©tĂ© qui produit des feuilles frisĂ©es et finement ciselĂ©es au goĂ»t trĂšs prononcĂ©. CultivĂ© depuis la GrĂšce antique pour ses propriĂ©tĂ©s mĂ©dicinales, le persil est aujourd’hui la plante aromatique la plus utilisĂ©e de la cuisine française. Le persil permet de relever le goĂ»t de vos plats de viandes ou de poisson, Ă©galement en persillade, hachĂ© avec de l'ail. Il peut aussi ĂȘtre parsemĂ© sur vos salades il apportera couleur et saveurs. Afin de conserver tout son arĂŽme, ajoutez-le uniquement en fin de cuisson. Originaire de Sardaigne et de la zone mĂ©diterranĂ©e, le persil qu'il soit frisĂ© ou plat se rĂ©colte d’avril Ă  octobre et mĂȘme parfois davantage si le climat est doux. Le semis des graines s'effectue entre mars et mai, sa culture est possible en pleine terre ou en pot, dans un sols frais ainsi qu'Ă  une exposition ensoleillĂ©e Ă  mi-ombragĂ©e.
    3,50
  • Tomate 'Culotte Suisse' (VariĂ©tĂ© rare) Graines
    Tomate 'Culotte Suisse' (Variété rare) Graines
    La tomate 'Culotte Suisse' est une variĂ©tĂ© rare, Ă  l’origine incertaine, mais prĂ©cieusement conservĂ©e par un conservatoire suisse et relancĂ©e rĂ©cemment. Elle est aussi connue sous les noms de 'Pantalone Svizzero' et 'Schweizer Hose'. Sa raretĂ© en fait une curiositĂ© prisĂ©e des collectionneurs. Ses fruits, lĂ©gĂšrement cĂŽtelĂ©s, Ă  la forme un peu anguleuse, sont marquĂ©s de superbes rayures jaune-vert. TrĂšs attrayante visuellement, cette tomate se distingue aussi par sa robustesse que par son goĂ»t ! En cuisine, la tomate Culotte Suisse sĂ©duit par sa chair ferme, dense et juteuse, parfaite pour les salades estivales ou la dĂ©gustation nature. Sa saveur est douce, Ă©quilibrĂ©e, avec une touche acidulĂ©e qui rappelle certaines tomates vertes, tout en gardant une bonne tenue Ă  la dĂ©coupe. Elle accompagne avec Ă©lĂ©gance les plats froids, les carpaccios de lĂ©gumes ou les crĂ©ations culinaires qui misent autant sur le goĂ»t que sur l'esthĂ©tique de l'assiette. Facile Ă  cultiver, cette variĂ©tĂ© apprĂ©cie les expositions bien ensoleillĂ©es et un sol riche et bien drainĂ©. Les semis se font en intĂ©rieur Ă  partir de fĂ©vrier-mars, avec un repiquage en terre aprĂšs les derniĂšres gelĂ©es. Elle donne de bons rĂ©sultats en pleine terre comme sous serre. Sa croissance vigoureuse et sa rĂ©sistance naturelle en font un choix judicieux pour les jardiniers amateurs ou les passionnĂ©s de tomates anciennes Ă  la recherche d’originalitĂ© et de productivitĂ©.
    3,90
  • Lonicera kamtschatica 'Martin' (ChĂšvrefeuille comestible) Plant
    Lonicera kamtschatica 'Martin' (ChĂšvrefeuille comestible) Plant
    Le ChĂšvrefeuille comestible, CamĂ©risier ou Baie de mai (Lonicera kamtschatica 'Martin') est un arbuste trĂšs rustique, originaire de SibĂ©rie et qui produit des baies bleues, allongĂ©es, parfaitement comestibles au goĂ»t proche de la myrtille. La rĂ©colte des fruits s'effectue en mai. Ils se consomment crus mais peuvent aussi ĂȘtre utilisĂ©s en confitures, gelĂ©es, jus ou sĂ©chĂ©s dans les tisanes. Pour sa culture, le CamĂ©risier apprĂ©cie les sols riches et bien drainĂ©s ainsi qu'une exposition bien ensoleillĂ©e. Il est prĂ©fĂ©rable de planter au moins deux plants pour une meilleure pollinisation, donc fructification. Conditionnement : Un plant de Lonicera kamtschatica 'Martin' en conteneur de 1,5 litre. Nous expĂ©dions nos plants en France mĂ©tropolitaine et dans l'Union europĂ©enne. La livraison en France mĂ©tropolitaine est totalement gratuite dĂšs 40€ d'achat !
    15,95
  • Sauge massepain (VariĂ©tĂ© originale) Plant
    Sauge massepain (Variété originale) Plant
    La Sauge Massepain (Salvia officinalis ‘Nazareth’) est une variĂ©tĂ© singuliĂšre qui fascine par son parfum de pĂąte d’amande et son feuillage argentĂ©. Originaire du Proche-Orient, elle aurait Ă©tĂ© sĂ©lectionnĂ©e par des moines herboristes en GalilĂ©e. Connue aussi sous le nom de Sauge de Nazareth, elle mĂȘle traditions mĂ©dicinales antiques et arĂŽmes gourmands Ă©voquant les douceurs orientales, dans un Ă©crin vĂ©gĂ©tal aussi utile qu’ornemental. En cuisine, la Sauge Massepain rĂ©vĂšle une saveur rĂ©sineuse, boisĂ©e, subtilement sucrĂ©e, idĂ©ale pour sublimer viandes, poissons ou pĂątes. RĂŽtie dans du beurre, elle libĂšre des arĂŽmes complexes et raffinĂ©s. Elle se prĂȘte Ă©galement aux infusions digestives, seule ou avec du thĂ© noir. FraĂźche la majeure partie de l’annĂ©e, elle peut ĂȘtre sĂ©chĂ©e pour un usage prolongĂ© et aromatique en toutes saisons. Facile Ă  cultiver, cette vivace rustique se plaĂźt au soleil, dans un sol sec, pauvre et bien drainĂ©. Elle supporte le gel jusqu’à -15 °C et les sĂ©cheresses estivales, tout en embellissant massifs et balcons. D’un port compact, elle nĂ©cessite peu d’entretien, si ce n’est une taille aprĂšs floraison. MellifĂšre, mĂ©dicinale et dĂ©corative, la Sauge Massepain est un joyau pour tout jardin gourmand et parfumĂ©. Conditionnement : Un plant de Sauge massepain en pot de 12 cm. Livraison : Nous expĂ©dions nos plants en France mĂ©tropolitaine et dans l'Union europĂ©enne uniquement.
    9,50
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