Catégorie : Plantes & Santé

Les jardiniers apprécient aussi

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  Fleur araignée, Cléome rose 'Pink Queen' (Cleome spinosa) Graines

  La Cléome 'Pink Queen' (Cleome spinosa) est une plante à fleur annuelle pouvant atteindre jusqu'à un mètre de hauteur. Ses superbes fleurs roses s’étale du mois de juin jusqu'à septembre. Elles forment de belles grappes roses à l’aspect étrange car les étamines, très longues, dépassent largement les fleurs et leur donnent un aspect échevelé. Cela lui a valu le surnom de « Plante-araignée ». De culture extrêmement facile, la cléome se sème au printemps avec trempage préalable des graines durant 24h. La Cléome est une plante à croissance très rapide qui apprécie le plein soleil et la chaleur, les sols légers et plutôt riches. Autre point positif, les cléomes supportent très bien la sécheresse.

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  Pycnanthemum pilosum (Menthe Japonaise) Graines

  La menthe japonaise, Surnommée également menthe americaine des montagnes est une plantes herbacées vivaces de la famille des Lamiacées. Elle a un feuillage élancé et fin qui dégage un parfum camphré. C'est une plante fortement aromatique au goût poivrée, très prisé pour la réalisation de thés et d'infusions toniques, digestives. C'est également une plante fortement mellifère. Exposition ombragée.

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  Basilic Thai (Ocimum thyrsiflora) Graines

  Le Basilic Thaï (Ocimum thyrsiflora) est une plante aromatique utilisé dans la cuisine asiatique principalement. La plante peut atteindre une hauteur de 40 à 50cm. Ce basilic possède de grandes feuilles vertes striées de nervures pourpre. Cette variété de basilic est essentiellement utilisée pour les curry, les plats sautés et les soupes. Frais, il accompagne agréablement les salades et les nems. Le basilic-Thaï a un léger goût anisé. Il est utilisé dans les plats cuisinés chauds, au parfum puissant, excellent pour le poisson. Le basilic-Thai aurait également des propriétés médicinales (contre l’indigestion, stimulant de l’appétit).

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  Epinard de Malabar (Basella alba) Graines

  L’épinard de Malabar, ou baselle (Basella alba) est une espèce de plante vivace de la famille des Basellacées, originaire du sud de l’Asie, mais son origine exacte n’est pas connue. Elle est cultivée comme légume et comme plante ornementale dans les tropiques. Elle est notamment appréciée dans la cuisine chinoise et japonaise. La baselle est couramment cultivée pour ses jeunes pousses, qui donnent un légume succulent légèrement mucilagineux. Elle est cuite à l’eau, utilisée comme herbe potagère dans des ragoûts ou des soupes, frite dans l’huile, ou parfois consommée comme salade verte. Parmi beaucoup d'autres possibilités, l'épinard de Malbar peut être utilisée pour épaissir les soupes ou les plats sautés avec ail et les piments. Dans la cuisine Bangali il est largement utilisé pour cuisiner les poissons. Le légume est également utilisé dans la cuisine chinoise. L'épinard de Malbar est utilisée dans de nombreuses épiceries chinoise, vietnamienne, coréenne et Indienne. Il a été démontré qu'il possède des propriétés antioxydantes.  La baselle est appréciée par les Européens en Afrique comme substitut de l’épinard. Ses fruits ont été utilisés pour la teinture ; le jus rouge des fruits peut être utilisé comme encre, comme produit cosmétique et comme colorant alimentaire. Un grand nombre d’applications médicinales a été rapporté : les jeunes feuilles sont utilisées comme laxatif et le jus rouge des fruits est utilisé comme collyre pour soigner la conjonctivite. Au Kenya, les feuilles sont utilisées pour soigner les maux d’estomac et la constipation après l’accouchement, les feuilles réduites en purée sont appliquées comme cataplasme sur les plaies. En Afrique de l’Est, on donne la plante à manger au bétail pour augmenter la production de lait. Pour sa culture, Basella alba necessite une exposition plein soleil et un sol limoneux-sableux, riche en matière organique avec un pH allant de 5,5 à 8,0. Basella alba possède une croissance très rapide et peut atteindre 10 m de longueur.

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  Haricot nain 'Canadian Wonder' (Rognon de Coq) Graines

  Le Haricot nain 'Canadian Wonder' est une variété ancienne dite « Rognon de coq » qui se consomme en jeunes gousses vertes, tendres et savoureuse ou en grain à écosser. Excellente variété pour le Chili Con Carne.

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  Navet Jaune 'Boule d'or' (Brassica rapa) Graines

  Le Navet jaune 'Boule d'or' est une variété à chair ferme, sucrée, d'excellente qualité et très parfumée. De forme sphérique, ce navet de 10-12 cm de diamètre possède une belle chair jaune. C'est une variété particulièrement bien adaptée à la production d'automne. En cuisine, on l'utilise cru, râpées à la vinaigrette, ou cuit en potage, potée ou gratin. Le semis des graines s'effectue à la volée au printemps de mars à juin ou en fin d'été (de juillet à septembre) pour une récolte d'hiver. Lorsque les plants auront deux feuilles, éclaircissez en conservant un navet tous les 10 cm environ.

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  Assortiment Légumes pour Smoothies (5 Variétés de graines BIO)

  L'assortiment de graines biologiques « Smoothies de Légumes » comprend 5 variétés de légumes idéales pour réaliser de bons smoothies maison. C'est aussi un assortiment fertile, parfait pour offrir à un(e) passionné(e) de potager en guise de petit cadeau ! Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : 100 Graines de Poirée 'Bright Light', 500 Graines d’Épinard géant, 50 Graines de Céleri branche, 100 Graines de Carotte 'Rouge Sang', 50 Graines de Chou Kale 'Halbenhoher'. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique.

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  Cadeau d'invité mariage à semer (Semez notre amour)

  FAIRE-PART DE MARIAGE "SEMEZ NOTRE AMOUR" : PERSONNALISATION A PARTIR DE 25 UNITÉS (PRÉNOMS DES AMOUREUX | DATE DU MARIAGE). Rendez votre mariage unique avec un faire-part à semer, original et personnalisé pour remercier les invités ! C'est un produit 100% "made in France" ici en Alsace, conçu en papier kraft naturel recyclable et rempli de semences certifiées biologiques et reproductibles. ---------------------------------- COMMENT SE PASSE LA PERSONNALISATION ? 1 - Choisissez le nombre de sachets et la variété de graines biologiques de votre choix. 2 - Puis précisez les éléments de personnalisation, avant de valider et finaliser votre commande. 3 - Nous lançons rapidement la fabrication de vos sachets de graines dans nos locaux ici en Alsace. 4 - Comptez 7 à 10 jours ouvrés maximum entre le délais de fabrication et de livraison chez vous. ---------------------------------- LIVRAISON EN FRANCE MÉTROPOLITAINE OFFERTE, SOUS 10 JOURS OUVRES !

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  Prairie BIO "Fleurs Comestibles" (Mélange)

  Mélange de plantes à fleurs comestibles pour apporter de la saveur et de la couleur aux assiettes, notamment les salades, et les desserts. Outre l'aspect culinaire de ces fleurs, elles sont aussi bénéfiques aux insectes pollinisateurs, notamment les abeilles. Idéal pour réaliser de petites surfaces et des îlots fleuris dans le jardin. Se cultive aussi en pots ou jardinières. Ce mélange se compose de 6 espèces parmi les plus intéressantes : Bourrache officinale, Capucine, Bleuet des champs, Calendula, Œillet d'Inde et Chrysanthème comestible. Le semis des graines s'effectue entre avril et juin directement en pleine terre, à une exposition ensoleillée. La floraison intervient toute la saison estivale jusqu'aux premières gelées. Hauteur : 40 à 60 cm. Dose de semis : 2 à 3 grammes par m2

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  Haricot 'Coco de la Meuse' (Variété Lorraine) Graines

  Le Haricot 'Coco de la Meuse' est une variété traditionnelle de Lorraine, particulièrement précoce et très productive. Haricot à rame pouvant atteindre 2,5 à 3 m de haut. Produit de nombreuses gousses jaunes contenant 5 à 6 grains ronds, rose corail devenant lie de vin à maturité. Très productif. A consommer en demi sec ou sec. Semis des graines en poquet, entre fin avril et fin juillet dans un sol riche, bien drainé. Prévoir des rames ou tuteurs de 3 mètres de hauteur. Exposition ensoleillée.

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