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Créer une forêt comestible en permaculture

La "forêt comestible" aussi appelée "agroforêt", "forêt nourricière" ou encore "jardin-forêt" est un agrosystème imitant la forêt naturelle et organisé intelligemment pour une production de nourriture écologique. Ce modèle d'utilisation du sol trouve ses origines dans les temps les plus ...
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Les jardiniers apprécient aussi

  • Camomille romaine (Chamaemelum nobile) Graines
    Camomille romaine (Chamaemelum nobile) Graines
    La Camomille romaine (Chamaemelum nobile) est une plante vivace de la famille des Astéracées. Elle est généralement employée en usage culinaire (souvent en infusion), aromatique, médicinal et cosmétique. Néanmoins, cette plante est aussi intéressante pour son aspect décoratif avec ses petites fleurs de marguerites. De plus, sa floraison estivale (juillet, aôut) est très odorante. Le semis des graines de Camomille romaine s'effectue au printemps à une température de 20°C en recouvrant à peine les graines. Les graines sont très fines et demandent de la lumière pour germer. Choisissez une exposition bien ensoleillée ainsi qu'un sol riche, bien drainé.
    3,50
  • Basilic Géant 'Monstrueux Mammouth' (Ocimum basilicum) Graines
    Basilic Géant 'Monstrueux Mammouth' (Ocimum basilicum) Graines
    Le Basilic Géant 'Monstrueux Mammouth' est une variété aux très grandes feuilles vertes, gaufrées et très parfumées, pouvant atteindre jusqu'à 20 cm. Variété productive, idéale pour la confection de pestos. La récolte s'effectue tout au long de la saison. Pensez à pincer les extrémités des tiges quand les fleurs se forment courant d'été afin de prolonger la récolte. Le semis se fait de mars à avril dans du substrat fin à une température de 20 °C. Repiquez ensuite les plantules, en pleine terre entre mai et juin lorsque les risques de gelées sont écartés. Pour un bon développement, il faut prévoir 0,3 m entre chaque plant. Avec son port compact, ce basilic peut être cultivé aussi bien en pot, qu'en pleine terre.
    3,60
  • Melon 'Mango' (Variété ancienne rare) Graines
    Melon 'Mango' (Variété ancienne rare) Graines
    Le melon 'Mango', également connu sous l’appellation de "Melon Peach Vine", est une variété ancienne rare et originale d'avant 1880 qui se démarque par ses petits fruits de 8 à 10 cm de diamètre, à la peau jaune et à la chair blanche. Très prisée pour la réalisation de fruits au sirop et de tartes, cette variété se distingue par sa saveur extraordinaire, à la fois douce et parfumée, évoquant le melon et la mangue, avec des notes subtiles de pêche. En cuisine, le melon 'Mango' offre une grande polyvalence. Sa chair, tendre et parfumée, révèle une saveur sucrée, bien fruitée qui rappelle la mangue et la pêche, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les desserts. Il se déguste cuit dans des préparations sucrées ou même conservé au vinaigre pour accompagner des plats salés. Pour cultiver le melon 'Mango', une exposition chaude et ensoleillé est essentiel. Les semis peuvent être effectués en intérieur ou sur couche chaude en mars ou avril. Semez 2 ou 3 graines par godet à 1 cm de profondeur, arrosez régulièrement sans détremper, et placez en pleine lumière. Repiquez les jeunes plants en place en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre.
    3,50
  • Atelier Herboristerie : Fabrication d'un séchoir à plantes (2h00)
    Atelier Herboristerie : Fabrication d'un séchoir à plantes (2h00)
    Alsagarden vous invite à découvrir les secrets du séchage des herbes, fleurs et aromates lors d’un atelier pratique et enrichissant. Apprenez à préserver vos plantes médicinales et aromatiques toute l’année en fabriquant votre propre séchoir à plantes, accompagné de deux claies de séchage personnalisées. Animé par Clotilde Migeon, praticienne experte en herboristerie, cet atelier de 2 heures vous guidera pas à pas dans la maîtrise des techniques de séchage. Grâce à ses conseils avisés et à son savoir-faire, vous repartirez non seulement avec un séchoir fait maison, mais également avec des connaissances précieuses pour sublimer vos récoltes et prolonger leur durée de conservation. Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons à la date indiquée 5 minutes avant le début de l'atelier, stage ou formation chez Alsagarden à Niederhaslach au 3 place de l'église, au cœur historique du village, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous présenter la confirmations de votre réservation ou votre carte d'identité. Attention, veuillez noter que, sauf cas de force majeure (avec justificatif), aucune annulation ne donnera lieu à remboursement. Toutefois, vous pouvez céder votre place à une autre personne. Pour toute annulation effectuée plus de 14 jours avant la date de l’atelier, un avoir valable sur une prochaine commande sera émis. A propos de l'intervenante : Clotilde Migeon est praticienne en herboristerie, formée à l'école des plantes médicinales de Lyon. Installée à Wilwisheim, elle a créé son entreprise Petit Pollen, spécialisée dans les soins aux plantes : Alcoolatures, baumes médicinaux, huiles, tisanes... Diplomée en agriculture, spécialisée en plantes médicinales, elle cultive et cueille toutes les plantes qu'elle utilise.
    49,00
  • Assortiment Légumes Alsaciens (5 Variétés de graines BIO)
    Assortiment Légumes Alsaciens (5 Variétés de graines BIO)
    L'assortiment de graines biologiques "Légumes Alsaciens" est une sélection de cinq variétés héritage d'Alsace. En cultivant ces variétés anciennes, vous participez à la sauvegarde d’authentiques variétés potagères alsaciennes traditionnelles de la région. C'est aussi un assortiment fertile, parfait pour offrir à un(e) passionné(e) de potager en guise de petit cadeau ! Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : 200 Graines de Chou 'Quintal d'Alsace', 50 Graines de Livèche (Herbe à maggi), 100 Graines d'Oignon 'Jaune de Mulhouse', 10 Graines de Haricot 'Breztel', 1000 Graines de Carotte 'De Colmar'. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique.
    17,00
  • Assortiment Tomates géantes (5 Variétés de graines BIO)
    Assortiment Tomates géantes (5 Variétés de graines BIO)
    L'assortiment de graines biologiques "Tomates géantes" se compose de cinq variétés de tomates anciennes qui offrent des récoltes impressionnantes ! Ces tomates sont à la fois savoureuses et bien charnues, garantissant des fruits pesant entre 250 et 600 grammes, voire même des spécimens approchant le kilogramme. Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : Tomate 'Géante d'Orenbourg' (25 graines), Tomate 'Rouge de Corse' (20 graines), Tomate 'German Gold' (25 graines), Tomate Géante 'Big Zac' (10 graines), Tomate 'Marmande' (50 graines). Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique.
    17,00
  • 36 Pots biodégradables (3 plaques de 12 pots)
    36 Pots biodégradables (3 plaques de 12 pots)
    Ces plateaux de cultures, fait à partir de pâte de papier recyclé sont entièrement biodégradable et ils évitent l'opération délicate du dépotage et ainsi la dégradation accidentelle des plants. Semez vos graines dans chaque pot puis replanter les jeunes pousses dans votre jardin lorsqu'elles sont assez développées. Les pots en papier se dissoudront naturellement en un rien de temps et les racines des plantes pourront se développer dans le sol. Un produit idéal pour faire pousser les légumes, herbes aromatiques et fleurs. Ces plaques sont très pratiques car vous pourrez utiliser les quantités que vous souhaitez en fonction du nombre de semis ou de boutures que vous avez à réaliser ou des dimensions de votre soucoupe. Lot de 3 plaques de 12 pots biodégradables carrés de 3,5 cm et d'une profondeur de 5 cm.
    5,95
  • Sarriette des jardins (Satureja hortensis) Graines
    Sarriette des jardins (Satureja hortensis) Graines
    La Sarriette (Satureja hortensis) , parfois appelée "Pèbre d'ai" ou "Pèbre d'ase" est une plante annuelle aromatique, condimentaire et médicale de la famille des Lamiacées, que l'on trouve sur les bords des chemins méditerranéens. Elle est aussi connue sous les noms de savourée, de sadrée et d'herbe de Saint Julien. Jadis la Sarriette était considérée comme une plante magique aphrodisiaque. Les feuilles sont utilisées comme condiment depuis l'Antiquité, à la fois pour relever les grillades, les sauces et les légumes et comme aide à la digestion pour éviter les ballonnements et les gaz, d'où son nom allemand de Bohnenkraut ou herbe aux haricots. Semis des graines de Sarriette au printemps, entre avril et mai. La levée des graines prend de six à huit jours et la récolte peut se faire deux mois plus tard. Pour sa culture, elle apprécie les expositions ensoleillés, les sols légers et bien drainés.
    3,50
  • Ipomée volubilis "Morning Glory" (Ipomoea purpurea) Graines
    Ipomée volubilis "Morning Glory" (Ipomoea purpurea) Graines
    L'Ipomée pourpre (Ipomoea purpurea) est une plante herbacée annuelle de la famille des Convolvulacées, cultivée comme fleur de jardin, appréciée pour sa végétation exubérante et ses grandes fleurs en forme d'entonnoir. C'est une espèce originaire des régions tropicales (Mexique, Amérique centrale). C'est une plante herbacée vivace dans son aire d'origine par sa souche tubéreuse, mais cultivée comme annuelle. Elle est grimpante grâce à ses tiges volubiles et peut atteindre 2 à 3 mètres de haut. Les fleurs à corolle en entonnoir de couleur pourpre sont groupées par 3 à 5 en petites cymes. Attention, les fruits contiennent des graines hallucinogène et toxiques. Ne surtout pas consommer. De culture simple, l'Ipomée pourpre se sème par 3 ou 4 graines dans un pot définitif, dans un substrat sableux. Recouvrez les graines d'un centimètre de substrat, ensuite couvrez le pot avec un film de matière plastique et placez-le dans un endroit à une température de 20-35°C. Maintenir le substrat légérement humide jusqu'à l'apparition des jeunes plants.
    3,60
  • Semoir à graines en plastique
    Semoir à graines en plastique
    Semoir pour graines en plastique de la marque Romberg. Ce semoir à graines très simple permet de répartir régulièrement les graines lors de vos semis.
    2,40
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