Cuisine : 3 bonnes recettes à base d’orties
L’ortie fait partie de ces plantes sauvages comestibles que l’on peut cuisiner. Autrefois couramment utilisées en cuisine, les orties ont pratiquement disparues de notre consommation. Pourtant les recettes à base d’orties ne manquent pas : soupe, pain, cake et bien d’autres préparations peuvent être réalisées avec cette plante mal-aimée, pourtant si savoureuse ! Une plante […]
Les légumes asiatiques : Insolites et faciles à cultiver
Comme leur nom l’indique, les légumes asiatiques nous viennent d’Asie et sont de plus en plus présents dans nos assiettes ! En revanche au jardin, les plantes potagères asiatiques sont encore rarement cultivées. Pourtant la plupart de ces légumes sont faciles à cultiver et certains poussent même très rapidement. Pourquoi ne pas cultiver des légumes […]
Le Yarn Bombing : L’art de tricoter la ville et les arbres !
Connaissez-vous le “Yarn bombing” ? Aussi appelé “tricot-graffiti ou encore “tricot urbain”, c’est une nouvelle forme d’art qui utilise le tricot, le crochet, ou d’autres techniques utilisant du fil pour embellir la ville. Né en 2005 aux États-Unis à l’initiative de Magda Sayeg, la pratique s’est ensuite largement diffusée, notamment en Europe. Transformer l’ordinaire en […]
L’Angélique, du jardin à la cuisine !
L’Angélique vraie (Angelica archangelica), aussi appelée Angélique officinale est une plante de la famille des Apiacées, généralement cultivée comme plante condimentaire, aromatique et médicinale pour ses pétioles, tiges et graines très aromatiques et pour sa racine utilisée en phytothérapie. Autrefois, cette plante était aussi considérée comme magique ! Aujourd’hui, c’est une plante est assez peu […]
Quelles plantes pour un jardin en permaculture ?
Lorsque l’on souhaite se lancer en permaculture, le choix des plantes est bien évidement une étape cruciale. Les plantes vivaces font partie intégrante des conceptions permaculturelles, du fait qu’elles n’ont pas besoin d’être replantées chaque année, elles ont généralement besoin de moins de maintenance et sont bien plus résistantes aux aléas de la météo. Des […]
Recette : Une boisson détox après les fêtes
Après des journées et des soirées festives, et parfois un peu chargées côté alimentation, il faut redonner au corps un petit coup de fouet. Une excellente “boisson détox” consiste à mélanger un trio détonnant de citron, concombre et de menthe du jardin. Comment préparer cette délicieuse “Detox Water” ? Ingrédients : 2 litres d’eau, 2 […]
Comment recycler la cendre de bois au jardin ?
Les cendres de bois, simples résidus de combustion pour certains sont considérées à raison comme de l’or par les jardiniers. En effet, qu’elles soient issues de la cheminée, de l’insert, du poêle à bois ou encore du barbecue, celles-ci sont pourront être recyclées ultérieurement peut en faire un engrais naturel et biologique particulièrement intéressant, mais […]
Beaux desserts de Noël, créatifs et originaux
Découvrez quelques idées créatives pour réaliser vous-même des petits gâteaux de Noël mignons et rigolos qui égayerons la table du réveillon et épaterons à coup sur vos convives ! Pour découvrir plus de recettes et d’idées créatives, je vous invite à vous rendre sur notre page Pinterest : Petits gâteaux de Noël originaux. Enfin, je […]
Recette : La confiture d’Arbouses
Connaissez-vous l’Arbousier (Arbutus unedo) aussi appelé “Arbre aux fraises” ? C’est un arbuste originaire du pourtour méditerranéen qui produit un fruit étonnant que l’on appelle l’arbouse. Il est à la fois décoratif mais aussi comestible et savoureux. On en tire une liqueur, un vin distillé en brandy, du miel (notamment l’amaro de corbezzolo en Sardaigne), […]
Pour Noël, vous êtes plutôt sapin naturel ou artificiel ?
Si la grande majorité des Français se plie à la tradition du sapin de Noël, le sapin privilégié est aujourd’hui artificiel ! Et vous, quel est votre sapin préféré ? Lucas HEITZ, Le Jardinier CurieuxJardinier-paysagiste et géographe de formation, je suis passionné par le monde végétal et ses innombrables curiosités. Fondateur de la Graineterie Alsagarden […]
Newsletter
Recevoir la gazette des jardiniers curieux
Nos nouveautés
Salicorne naine (Salicornia bigelovii) Graines
Morelle de Quito (Solanum quitoense) Graines
Tomate ‘Dark Galaxy’ (Variété originale) Graines
Idée cadeaux
Le coffret de graines « Courges en folie » est une excellente idée cadeau pour un jardinier curieux et amateur d’originalités, voulant sortir des sentiers battus du « potager classique » !
Passer commandeNos suggestions
Millepertuis (Hypericum perforatum) Graines
Tomate ‘Andines Cornues’ (Variété ancienne) Graines
Tétragone cornue (Tetragonia tetragonioides) Graines
