La baie du miracle, un fruit rare extraordinaire
Connaissez-vous « la baie du miracle » ? A première vue, ça ressemble beaucoup à un fruit rouge ordinaire. Mais cette baie est aujourd’hui un fruit très convoité de l’élite gastronomique car il a pour effet incroyable de supprimer les sensations de l’acidité et de l’amertume et de changer la perception du goût des aliments…bref, […]
Le plantain lancéolé, une mauvaise herbe aux mille vertus
“Mauvaise herbe” courante dans nos jardins, le Plantain lancéolé (Plantago lanceolata) également appelé “Plantain étroit” est une petite plante vivace aux multiples vertus et usages. Plutôt que de vous en débarrasser, récoltez-la ! Une plante délaissée qui mérite qu’on la redécouvre ! Quelque peu laissé de coté, le plantain est une plante médicinale connue depuis […]
5 Méthodes pour jardiner de façon insolite !
Il existe aujourd’hui une multitude de techniques et de méthodes surprenantes et originales pour la pratique du jardinage ! Avez-vous par exemple déjà tester le « Straw Bale Gardening » ou encore le jardinage nu ? Vous avez une âme de révolutionnaire, découvrez la Guérilla jardinière ! Enfin, connaissez-vous les principes de l’aquaponie ou de […]
Idées créatives : De l’art végétal à faire avec vos enfants !
Le printemps est de retour et les activités en pleine air sont à nouveau pleinement d’actualité ! Vous ne savez pas quoi faire ce week-end ? Une belle activité ludique et artistique à faire avec vos enfants consiste à réaliser des petits personnages avec des feuilles, des fleurs et des tiges. Autant d’occasions pour les […]
L’Arbre aux bonbons, un arbuste curieux pour votre jardin
Encore trop peu connu, l’Arbre à bonbons (Callicarpa americana), également appelé “Callicarpe d’Amérique” est un arbuste à feuilles caduques de la famille des Verbénacées. Ce végétal est particulièrement remarquable par sa production de baies d’un violet vif en grappes serrées le long des tiges, tout à fait incroyable. D’ailleurs, le nom botanique Callicarpa signifie « […]
Faut t-il avoir peur des “légumes exotiques” au potager ?
Comme l’on très justement écrit Désiré Bois et Auguste Paillieux en 1892 dans leur ouvrage “Le Potager d’un curieux” : “Si l’on ôtait de votre assiette tout ce qui est d’origine exotique, il ne vous resterait pas grand-chose” ! En effet, biens des légumes que nous cultivons aujourd’hui dans nos potagers, généralement des espèces annuelles, […]
Le Radis Serpent, un drôle de légume !
Vous souhaitez étonner les visiteurs de votre potager et découvrir un drôle de légume ? Le Radis Serpent (Raphanus caudatus) également appelé « Radis Queue de Rat » ou encore « Mougri de Java » est fait pour vous ! Facile à cultiver, cette variété originale et très ancienne originaire d’Indonésie est cultivée pour ses […]
10 Petits fruits originaux et savoureux qui vous feront craquer !
Mini-kiwis, groseilles roses, framboises jaunes, baies de goji, airelles rouges…dans cet article, je vous propose de découvrir des espèces et des variétés fruitière inédites, originales, savoureuses et surprenantes ! A savoir que l’ensemble des plantes présentées dans cet article sont disponibles à l’achat dans notre boutique ! Les petits fruits : Le pêché gourmand des […]
10 Légumes oubliés à cultiver dans votre potager
Les “légumes oubliés” sont des espèces et des variétés potagères cultivées par nos ancêtres et qui ont progressivement disparues de nos étals et de nos potagers, remplacées progressivement par des légumes ou des variétés plus productifs, plus faciles à récolter à grande échelle…cependant d’un point de vue gastronomique, bien souvent les légumes anciens sont bien […]
L’herbe de l’immortalité, une plante médicinale chinoise
Connaissez-vous la fameuse “Herbe de l’immortalité” également appelée « jiaogulan » ou encore « Ginseng du Sud” ? De nom botanique Gynostemma pentaphyllum, c’est une plante très populaire en Chine ! Elle est notamment utilisée dans la médecine traditionnelle sous forme d’infusion qui aurait de prétendus effets sur l’augmentation de la longévité. Une plante médicinale […]
