La “Truffe du Canada”, un légume amérindien plein d’atouts !
Rapporté par les explorateurs européens au XVIIe siècle depuis le Nouveau-Monde, le topinambour (Helianthus tuberosus) aussi appelé « Truffe du Canada », « Artichaut de Jérusalem » ou encore « Soleil vivace » est un légume un peu oublié qui produit une grande quantité de tubercules sans aucun effort. En cuisine, ce légume plein d’atouts […]
Comment bien protéger vos plantes du froid ?
Les premières gelées matinales s’annoncent, certaines plantes du jardin ou du balcon peuvent en souffrir. Avant que le froid ne s’installe véritablement, il est donc important de faire le point sur les plantes non rustiques à renter et celles à protéger. Voici quelques conseils et astuces pour avoir des plantes vivantes et resplendissantes à l’arrivée […]
La peau de banane au jardin, un fertilisant naturel
La banane est l’un des fruits exotiques le plus appréciés des Français, mais saviez-vous que les peaux de bananes offrent de multiples possibilités autant au jardin qu’à la maison. Aussi curieux que cela puisse paraître, la peau de banane est un excellent fertilisant naturel, elle constitue entre autres un engrais de premier choix pour vos […]
Le Figuier de Barbarie, un cactus mexicain comestible
Plusieurs cactus sont comestibles et figurent dans la cuisine mexicaine. Le plus connu est sans doute le fameux Figuier de Barbarie, aussi appelé Nopal. De nom botanique Opuntia ficus-indica, c’est une espèce de cactus originaire du Mexique, acclimatée dès le XVe siècle en Europe et qui s’y est naturalisée, notamment en France sur le pourtour […]
Teloxys aristata : Comment cultiver la plante des maquettistes ?
Vous cherchez des arbres miniatures pour décorer un circuit de train électrique ou encore une maquette d’architecte ? Le Teloxys aristata également appelée « Écume de mer » ou encore « Zeechium » est est la plante qu’il vous faut ! En effet, cette plante annuelle est particulièrement intéressante dans le domaine du modélisme, du […]
Le Cerfeuil tubéreux, un légume-racine rare dans les potagers
Le Cerfeuil tubéreux (Chaerophyllum bulbosum) est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées. Ce légume-racine ancien ou oublié est originaire des régions tempérées d’Europe et d’Asie centrale et occidentale. Il est cultivé essentiellement pour sa racine charnue de forme conique, très recherchée pour l’excellente saveur de sa chair ! Le goût ressemble à […]
Permaculture : Les buttes de culture, une véritable révolution !
Buttes de culture auto-fertiles, buttes-sandwich, buttes en lasagnes…on les voit fleurir un peu partout, et elles représentent une vraie révolution dans notre façon de cultiver. Associées à l’agroécologie mais surtout à la permaculture, les buttes de culture possèdent de nombreux avantages : A la fois riches, productives et auto-fertiles, elles cumulent les atouts tout en […]
Fiche conseil : Comment bien rempoter une orchidée ?
Comme pour toutes les plantes d’intérieur en pot, le rempotage des orchidées est un opération nécessaire au bon développement du système racinaire ! Généralement, une orchidée se rempote tous les 2 ou 3 ans. Il est important d’utiliser un substrat de qualité parfaitement adapté à la culture des orchidées, que l’on retrouve sous l’appellation « Substrat […]
Fiche conseil : La plantation des bulbes de tulipes, étape cruciale
La tulipe est une fleur incontournable de nos jardins, qui de plus est très facile à cultiver. Cependant, la plantation des bulbes de tulipes conditionne à la fois la floraison et la bonne croissance d’année en année. Alors suivez nos quelques petits conseils afin de bien réussir à coup sûr l’étape cruciale de la plantation […]
La culture sur bottes de paille, une technique originale
Avez déjà entendu parler du “Straw Bale Gardening” ? Il s’agit d’une technique de culture anglo-saxonne dont le principe est tout simplement de cultiver des légumes et des plantes potagères sur des bottes de paille. Ce méthode de culture hors-sol est originale et en plus elle possède de nombreux avantages. La culture sur ballots de […]
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