Fleurs comestibles : Profitez de leurs beautés au jardin et dans l’assiette !
Les fleurs ne sont pas seulement un plaisir pour les yeux : certaines d’entre elles sont aussi de véritables délices pour les papilles. En effet, il existe une grande variété de fleurs parfaitement comestibles qui apportent une touche de couleur, de texture et de saveur à vos plats, des salades aux desserts. Vous cultivez peut-être […]
Découverte d’une nouvelle plante carnivore, Nepenthes attenboroughii
Les premières découvertes du genre Nepenthes par les Européens, au milieu du XVIIe siècle, ont toujours suscité l’émerveillement. Ce genre de plantes carnivores possède une histoire botanique riche et fascinante. Il est d’ailleurs le seul connu pour être capable de capturer de petits vertébrés, un fait qui a grandement contribué à sa notoriété, notamment dans […]
Végétaux de collection : Les plus rares et les plus surprenants du monde !
La nature est souvent surprenante, voici quelques exemples d’arbres et de plantes remarquables qui ne manqueront pas de vous étonner. Prenez-en plein la vue avec notre sélection ! L’Eucalyptus deglupta est un arbre remarquable, originaire de l’île de Mindanao dans les Philippines. L’arbre est cultivé pour son magnifique tronc multicolore. En effet il perd en […]
Biophytum sensitivum : Une plante rare et sensitive !
Plus rare et moins connue que la fameuse Mimosa pudica mais tout aussi fascinante, nous avons le plaisir de pouvoir vous proposer des plants de Biophytum sensitivum dans notre boutique en ligne AlsaGarden. Tout d’abord, qu’est ce qu’une plante sensitive ? C’est une plante qui possède la faculté incroyable de réagir à une stimulation extérieure […]
Rungia klossii, une plante comestible au goût de champignon !
Si vous aimez les champignons, vous aimerez également cette curiosité végétale. En effet, la plante au goût de Champignon (Rungia klossii) est une plante herbacée vivace de la famille des Acanthacées, utilisée comme plante condimentaire et aromatique. Cette plante qui peut atteindre environ 50 cm de hauteur possède une floraison bleue atypique et un feuillage […]
Le Poivre-Cannelle, une plante rare et comestible surprenante !
Le Congona, également connu sous le nom de Poivre-Cannelle (Peperomia congona), est une plante médicinale et aromatique rare appartenant à la famille des Pipéracées, tout comme le poivre classique. Cultivée depuis des siècles par les populations autochtones de l’Équateur pour ses propriétés médicinales, elle est encore largement cultivée aujourd’hui en Amérique du Sud, notamment en […]
La Pastèque miniature, une curiosité qui se déguste nature !
Le Concombre à Confire (Melothria scabra) également connu sont le nom de Pastèque miniature, Melon de la souris, Cucamelon ou encore concombre du Mexique est une plante grimpante originale de la famille des Curcubitacées. Elle est originaire d’Amérique centrale et notamment du Mexique. Cette curiosité végétale produit des petits fruits comestibles de 2 à 3 […]
Spaghettis végétales : Les pâtes italiennes vont en prendre un coup !
Vous n’y avez peut-être jamais pensé, mais la nature l’a fait ! La courge spaghetti, également connue sous le nom de « spaghetti végétal », appartient à l’espèce Cucurbita pepo. La particularité unique de cette courge réside dans sa chair, composée de filaments qui rappellent des spaghettis, et qui peuvent remplacer ces célèbres pâtes italiennes […]
La Poire-Melon : Un subtil mélange de saveurs entre la poire et le melon !
La Poire-melon (Solanum muricatum) appelé également “Pepino” ou “Morelle de Wallis” est une plante vivace de la famille des Solanacées, originaire d’Amérique du Sud (Colombie, Pérou, Bolivie et Chili notamment). Ses fruits comestibles et savoureux de couleur jaune pâle striés de rayures pourpres peuvent atteindre jusqu’à 1 kilo et possèdent un goût étonnant, entre poire et melon d’où […]
Les plantes gastronomiques et gustatives, plus tendance que jamais !
Aujourd’hui, alors que les consommateurs ont soif de produits naturels, les plantes et les fleurs comestibles sont plus que jamais tendance. En effet, cette orientation est particulièrement perceptible dans les grands restaurants ou les chefs remettent au goût du jour ces plantes aromatiques oubliées en utilisant avec grand soin leurs parfums, leurs arômes et leur […]
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