Catégorie : Trucs et astuces au jardin

Les jardiniers apprécient aussi

• 
  Ciboule blanche vivace (Allium fistulosum) Graines

  La Ciboule blanche, aussi appelée « Cive » est légume très ancien, vivace et rustique. Hâtive, cette Alliacée originaire d'Asie produira de petits renflements blancs à la base et de longues feuilles vertes hautes de 40 à 50 cm. Son goût est doux, légèrement sucré. Ses feuilles finement ciselées et les renflements à la base relèvent notamment le goût des salades, sauces ou omelettes. La récolte s’effectue à tous les stades de croissance, de juin à octobre. Il est possible de prélever quelques centimètres de tiges ou un fût entier. De culture facile, la ciboule se sème de mars à juillet et se récolte de juin à octobre. Dans les régions aux hivers doux, le feuillage sera persistant l'hiver et pourra être consommé toute l'année. En association de culture, la Ciboule se plaît à côté des carottes (protection contre la mouche), mais n'apprécie guère d'être à côté des légumes de la famille des Fabacées comme les haricots ou les pois.

  3,40€
  Ajouter au panier
• 
  Laitue Asperge (Celtuce, Légume original) Graines

  La Laitue Asperge (Lactuca sativa angustana) aussi appelée "Asperge romaine" ou "Laitue Celtuce" est une légume original qui donne des feuilles longues, très étroites et lancéolées. Contrairement à toutes les autres laitues, celle-ci ne forme pas de pomme. Ce légume oriental, très fin et très prisé produit de grosses tiges que l'on les utilise comme légumes (de la même façon que les asperges) lorsqu'elles ont environ 30 cm de hauteur. La laitue asperge est très riche en vitamines et en oligoéléments. Ses feuilles par contre ne sont pas très goûteuses crues, il est préférable de les faire cuire. De culture très facile, ce curieux légume se sème de mars à juin à une exposition ensoleillée dans un sol riche et frais. Espacez les plants de 25-30 cm en tout sens. La récolte intervient environ 2 mois après le semis.

  3,40€
  Ajouter au panier
• 
  Myrtille à fruits roses 'Pink Lemonade' Plant

  Le Myrtillier à fruits roses 'Pink lemonade' (Vaccinium corymbosum) est une plante très décorative et qui produit des petits fruits en forme de perle rose, mais c'est une vraie Myrtille au goût subtil et sucré. La floraison se produit en mars-avril avec de petites clochettes blanches et parfumées. Les fruits roses de ce Myrtillier sont récoltés en été et jusqu'au milieu de l'automne, période à laquelle les feuilles prennent des couleurs jaune d'or puis rouge orangé. Cet arbuste compact et buissonnant se cultive très facilement au jardin. Son excellente rusticité de -20°C est une excellente qualité pour la planter dans les régions les plus rudes. Le sol doit être acide, riche et frais. Choisissez idéalement de la terre de bruyère pour sa culture. Conditionnement : Un plant de Myrtille à fruits roses 'Pink Lemonade' en pot de 1,5 Litre. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d'achat !

  15,95€
  Ajouter au panier
• 
  Plante Huître (Mertensia maritima) Plant

  La Mertensia maritima est une plante rare, vivace et rampante de la famille des Boraginacées. Cette plante comestible et gastronomique au goût iodé possède des feuilles d'une couleur bleu-vert, légèrement croquantes qui exhalent le parfum très caractéristique de l'huître. On la retrouve sous différents noms : Mertensie maritime, Pulmonaire de Virginie, Sanguine de mer, Oysterleaf ou encore Sea lungwort. Dès la mise en bouche, la ressemblance gustative avec le mollusque est vraiment frappante. Elle est utilisée en cuisine souvent en association avec des plats de poissons. Elle peut être mangée crue, cuite ou conservée dans du vinaigre comme les salicornes. Dans son milieu naturel, notamment sur les côtes normandes la Mertensia maritima a quasiment disparu à la suite d'une cueillette irraisonnée. Aujourd'hui, c'est une plante rare et très prisée des restaurateurs, notamment des grands chefs étoilés. Le prix des feuilles atteint des sommets impressionnants, ainsi une feuille de Mertensia maritima se vend entre 30 et 50 centimes d'euros l'unité au marché Rungis ! La Mertensia maritima peut se cultiver sans problème en pot ou en pleine terre dans le jardin, c'est une plante parfaitement rustique. Elle apprécie les endroits lumineux ou mi-ombragée. Le substrat doit être assez drainant, riche et sableux. Conditionnement : Un plant de Mertensia maritima (Oysterleaf) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement.

  14,50€
  Ajouter au panier
• 
  Lavande officinale (Lavandula angustifolia) Graines

  La Lavande officinale, Lavande vraie ou Lavande à feuilles étroites (Lavandula angustifolia) est une plante de la famille des Lamiacées. C'est la plus appréciée des lavandes pour la qualité olfactive de son huile essentielle. À l'état sauvage, elle pousse surtout en Provence, mais peut être parfaitement cultivée jusque dans le Nord de la France. Cette plante buissonnants pouvant atteindre jusqu'à 70 cm de hauteur possède des feuilles linéaires et de couleur gris vert qui ont une longueur variant entre 3 et 5 cm. Lors de la floraison (juillet-août), la plante développe de longs pédoncules non ramifiés terminés par des épis dont la couleur varie du mauve pâle au violet. Au Moyen Âge, la lavandula angustifolia, était considérée comme une plante magique aphrodisiaque. Les effluves de la plante, et son arôme, adoucissait le cœur, créait une ambiance harmonieuse et prédisposait à l'amour. Il était courant de mettre quelques brins dans les lettres d'amour afin de faire rêver l'être aimé. Ses fleurs mêlées à celles de la violette odorante, cousues dans les oreillers, prédisposent à l'amour grâce à leurs effluves sensuelles. La lavande a de nombreuses applications. Aujourd'hui encore, elle est par exemple utilisée en parfumerie ou son huile essentielle est réputée avoir de nombreuses vertus. De culture facile, la lavande apprécie tout particulièrement les expositions bien ensoleillées et les sols léger et drainée. Les sols pauvres, caillouteux, sec, même arides conviennent bien aussi. Semis avec une période de stratification à froid préalable de 3 à 4 semaines. Semer en godets ou à la volée vers le mois d'avril et le mois de mai. Germination sous quelques jours.

  3,40€
  Ajouter au panier
• 
  Piment Habanero (Capsicum chinense) Graines

  Le Piment habanero (Capsicum chinense) aussi appelé Piment Antillais ou encore Piment Javanero est une espèce de piment de la famille des Solanacées originaire du Mexique. Il est cultivé pour ses fruits à la saveur particulièrement piquante. Ce piment est extrêmement fort, sur l'Échelle de Scoville, il est noté de 100 000 jusqu'à 577 000, alors que (la sauce Tabasco habanero, la plus forte est notée seulement de 7 000 à 8 000). Ce piment est donc à utiliser avec beaucoup de précaution. Ses fruits très colorés mettent environ trois mois à se développer et font de 2.5 à 5 cm. En France métropolitaine, ce piment semble plus indiqué à la culture ornementale. Aux Antilles, il est très communément consommé : découpé, on frotte les aliments avec le piment, sans le manger directement. Son parfum typique est irremplaçable dans la cuisine antillaise. À Madagascar, il est appelé « tsilandimilahy » (ce qui signifie « cinq hommes ne peuvent le finir »), ce qui en dit long sur le piquant de ce piment ! Pour sa culture, le piment apprécie un sol léger, meuble, bien drainé et très riche en matière organique ainsi qu'une exposition bien ensoleillée. Semis d'intérieur à partir du mois de janvier-février, puis repiquer les jeunes plants lors que les gelées ne sont plus à craindre, vers fin mai. Germination entre 10 et 15 jours à une température d'environ 25°C.

  3,90€
  Ajouter au panier
• 
  Cymbopogon citratus (Citronnelle) Graines

  La citronnelle est une plante herbacée tropicale de la famille des Poacées (graminées), cultivée pour ses tiges et feuilles aux qualités aromatiques à goût de citron. La base des tiges fraîches, coupée en rondelle, ciselée, sert pour aromatiser les crudités, salades, marinades, potages...etc C'est un ingrédient traditionnel de la cuisine du Sud-Est de l'Asie (Inde, Thaïlande, Viêt Nam, Indonésie...). Les cuisiniers thaïs ou vietnamiens emploient les tiges de la citronnelle pour donner un goût citronné à leurs plats. On ne consomme que la partie la plus tendre de ce « jonc odorant », soit 6 à 7 cm à partir de la base. Retirer les feuilles externes et couper les deux extrémités de la tige - utiliser le centre. Il est préférable de couper la citronnelle en gros morceaux afin de pouvoir les enlever facilement après cuisson. Au nord du Maroc, elle est utilisée pour aromatiser le thé vert à la menthe. Ses feuilles séchées sont aussi très utilisées dans les cuisines malaisienne, indonésienne et chinoise pour les marinades de poisson ou les viandes grillées. On la retrouve également, fraîche dans quelques recettes françaises. Elle se marie bien avec le gingembre, la noix de coco, l’ail, l’échalote et le piment. On en extrait également une huile essentielle utilisée comme répulsif contre les moustiques. Elle est de plus en plus utilisée par les barmans pour l'élaboration de cocktail de création. En Afrique centrale, la citronnelle est le plus souvent plantée aux alentours des maisons car son odeur repousse les moustiques. Elle possède également de nombreuses propriétés en aromathérapie.

  4,40€
  Ajouter au panier
• 
  Pensée sauvage (Viola tricolor) Graines

  La Pensée sauvage (Viola tricolor) est une espèce de plantes herbacées originaire d'Europe de la famille des violacées. Elle est recherchée pour la délicatesse de sa fleur. C'est l'ancêtre de la pensée cultivée. Cette plante pluriannuelle est commune à peu près partout sur le continent eurasiatique, près de la mer ou à l'intérieur des terres, à des altitudes qui vont de 0 à 2 700 m. On la retrouve également au Québec, où elle a été introduite. Elle fleurit d'avril à septembre. De plus en plus souvent, dans le sud-ouest français, la floraison commence dès mars même. En plus d'être très ornementale dans le jardin, la pensée sauvage a une longue histoire d'utilisation en médecine traditionnelle et herboristerie. Semis de printemps en pleine terre dans un sol riche et bien drainé. Choisissez une exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Bien que la pensée sauvage soit une plante annuelle, elle se ressème d'elle-même d'une année à l'autre. Plante très facile de culture.

  3,90€
  Ajouter au panier
• 
  Set outils de jardin pour terrarium

  Dans ce kit vous retrouverez la trousse à outils indispensable pour la réalisation de vos terrariums : une pelle et un râteau télescopiques en acier inoxydable. Avec leurs ouvertures étroites il est en effet difficile d'accès pour vos mains, ses outils sont extensibles jusqu'à 83 cm, vous permettant ainsi de manipuler facilement les végétaux et les éléments de votre terrarium.

  12,90€
  Ajouter au panier
• 
  Poirée multicolore 'Bright Lights' (Beta vulgaris cicla) Graines

  La poirée 'Bright Lights' (Beta vulgaris cicla) est une variété originale caractérisée par la couleur de ses cardes multicolores (jaunes, rouges, oranges, roses, pourpres). Très décorative avec ses couleurs très flashy, très pétantes, elle peut servir d'ornement au potager mais elle se consomme aussi comme toutes les autres poirées. Les feuilles de la poirée sont délicieuses en potage ou hachées comme les épinards, et les côtes cuites en gratin, ou en tarte. La récolte s'étale de juillet aux premières gelées, en commençant par les feuilles extérieures. Le semis des graines de Poirée s'effectue de mars à juillet, en pleine terre à une température de 10-15°C, en lignes distantes de 40 cm. Éclaircir en plusieurs fois pour laisser un plant tous les 40 cm. Elle préfère un sol frais, en sol sec arrosez régulièrement en été pour avoir un développement optimal. Elle apprécie le plein soleil, mais un emplacement à mi-ombre lui convient également.

  3,60€
  Ajouter au panier