La folie des nains de jardin : L’histoire d’un succès fulgurant !
Le nain de jardin est une représentation d’une petite créature du folklore (nain, gnome, lutin…) sous forme d’une statue de petite taille, utilisée pour décorer les jardins…et cela depuis le 18ème siècle…pourtant il déchaine toujours encore les passions. En effet, pour certains le nain de jardin, “c’est moche et ça ne sert à rien”, pour […]
Moules à fruits : Façonnez des fruits aux formes extraordinaires
Le moulage des fruits est une technique déjà ancienne, née au Japon il y a près de 40 ans. Tout à commencer avec la fabrication de la fameuse pastèque carré, aujourd’hui très populaire en Chine et incontournable sur les marchés nippons. Depuis, chaque année de nouveaux fruits aux formes étonnantes apparaissent sur les étales, c’est […]
Interview : Jean-Michel Obrecht, un maraîcher explorateur de nouvelles saveurs
Jean-Michel Obrecht est un maraîcher amateur de bonnes herbes et de légumes anciens qui cultive ses petites merveilles dans sa belle ferme alsacienne située à Handschuheim, juste à coté de Strasbourg. Ce “maraicher explorateur”, comme il aime se qualifier est aussi un amoureux des nouvelles saveurs puisque il cultive des variétés potagères et aromatiques tout […]
Interview : Marion Sarlé, maraichère en ferme hydroponique
Tout plaquer pour se lancer dans le maraîchage hydroponique dans le Gers, voilà le projet un peu fou de Marion et Nicolas Sarlé il y a maintenant quelques années ! Depuis 2013 c’est chose faite, ce jeune couple franco-argentin installé dans la commune de Lagraulet-du-Gers au lieu-dit «La Berdale» cultive des légumes et des plantes […]
Jardinage : Idées pour recycler les rouleaux de papier toilette
Vous n’imaginez pas tout ce qu’on peut faire avec des rouleaux de papier toilette ! Ne jeter plus vos rouleaux de papier WC usagé en pensant qu’ils sont inutilisables mais réservez plutôt un grand carton dans votre grenier pour les stocker car ces rouleaux peuvent vous servir plus que vous ne le pensez ! Voici […]
Le Quamash dans la cuisine des tribus amérindiennes
La Jacinthe des Indiens (Camassia quamash), communément appelée “camas commune”, “petite camas”, ou simplement “quamash” est une plante à bulbes de la famille des Hyacinthacées, originaire d’Amérique du nord. Le nom quamash vient du nom donné au bulbe de la plante en Nez-percé, la langue de la tribu amérindienne du même nom qui vivait dans […]
Que faire des tomates vertes de fin de saison ?
La saison estivale touche à sa fin, cependant dans votre potager il reste sur vos pieds de tomates meurtris par les premières fraîcheurs de l’automne, quelques fruits qui n’ont pas encore eu le temps de mûrir correctement. Dans ce cas, est-il encore possible de les faire mûrir ? Comment utiliser ces dernières tomates en cuisine ? […]
La tomate voyage, une variété ancienne insolite et originale !
La tomate ‘Voyage’ aussi appelée “tomate des voyageurs” est une variété ancienne étonnante, idéale pour faire de votre potager un lieu de curiosité. Originaire du Guatemala, cette variété (ni hybride, ni OGM) produit de beaux fruits, aux formes originales, de couleur rouge et jusqu’à 100 grammes. Sa chair est épaisse, juteuse et sucrée. On peut […]
Codariocalyx motorius, une plante extraordinaire !
Le Codariocalyx motorius, également appelée Desmodium gyrans est une plante sensitive extraordinaire ! En effet, une partie de son feuillage effectue un mouvement visible à l’œil nu de manière permanente, ce qui donne l’impression qu’elle danse, d’où son appellation commune de « Plante qui danse » ou encore de « Plante télégraphe ». Mais contrairement […]
Citronniers et agrumes de collection
Citron caviar, Combava, Faustrime, Main de Bouddha, Cédratier géant…découvrez les agrumes les plus rares et les plus étonnants du monde ! Bien que la plupart ne sont pas très rustiques sous nos climats, il est par contre tout à fait possible de les cultiver en pot et de récolter facilement leurs fruits extraordinaires ! Vidéo […]
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