Ah, la ‘Grosse des Marais’…rien que son nom fait surgir l’image de terres gorgées d’eau et de chaleur moite dans les potagers qui bordent les rivières. Les jardiniers le savent pourtant : l’humidité est habituellement l’ennemie numéro un des tomates ! Et malgré cela, cette variété singulière prospère dans des sols lourds, gorgés d’eau, là où bien d’autres auraient pourri sur pied en un rien de temps.
La ‘Grosse des Marais’ n’a rien d’une création hybride moderne. C’est une vieille variété oubliée, déjà mentionnée au début du XXᵉ siècle. On la cultivait dans les zones humides de Champagne, plus précisément dans les marais autour de Reims, où les maraîchers avaient besoin de tomates capables de s’accommoder des terres marécageuses ou de leurs abords.
Une variété née dans les marais !
L’origine de cette tomate robuste n’a rien de mystérieuse : elle est le fruit de décennies d’observation et de sélection par les maraîchers des marais de Reims. Là-bas, entre crues printanières et nappes phréatiques si hautes qu’un simple coup de bêche faisait remonter l’eau, seules les plants les plus résistantes étaient conservées.
Une anecdote raconte que, lors d’une crue dans les années 1920, des plants de tomate oubliés dans une parcelle détrempée continuèrent de pousser comme si de rien n’était. Ils comprirent alors qu’ils tenaient là une tomate « faite pour les marais ». Au fil des années, les maraîchers de la région ont ainsi sélectionné les plants les plus résistants à la pourriture et aux maladies et c’est ainsi qu’est née la Tomate ‘Grosse des marais’ !
Une tomate ancienne, résistante et généreuse !
La Grosse des Marais appartient à une variété ancienne, généreuse, qui produit de gros fruits ronds et légèrement aplatis, pesant souvent plus de 300 g. Sa chair est dense, juteuse, fondante, et d’une belle couleur rouge rosé à maturité. C’est une tomate de mi-saison, productive et surtout très goûteuse : un équilibre parfait entre le sucre et l’acidité, avec goût « de vraie tomate » que les amateurs reconnaissent du bout de la fourchette.
Et, bien sûr, vous l’aurez compris, son atout majeur réside dans sa tolérance exceptionnelle aux excès d’eau, une qualité rare chez les tomates et qui fait d’elle une alliée précieuse dans les sols lourds ou humides. Envie de tester cette variété dans votre potager ? Des graines BIO sont disponibles dans notre graineterie en ligne, suivez le lien : Semences de Tomate ‘Grosse des marais’ !
Jardinier-paysagiste et géographe de formation, je suis passionné par le monde végétal et ses innombrables curiosités. Fondateur de la Graineterie Alsagarden et militant d’un jardinage en accord avec la Nature, je suis aussi un fervent défenseur des variétés anciennes, libres et reproductibles. Découvrez mon parcours, mon histoire et mes dernières publications via ce lien !
