Archives des Recettes végétariennes

Recette : Smoothie vert au Chou Kale

23 juillet 2016 Lucas HEITZ, Le Jardinier Curieux

Considéré comme un "super-aliment", le Chou Kale possède des propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Très peu calorique, riche en nutriments et antioxydants, c'est un aliment allié de notre bien-être ! En cuisine, il s’utilise de nombreuses manières différentes et notamment sous forme ...

Plante Fromage : 3 Recettes véganes, délicieuses et originales

9 juin 2016 Lucas HEITZ, Le Jardinier Curieux

Selon une étude récente de l’Université du Michigan, le fromage ferait partie des aliments les plus addictifs qui soient, au même titre que les drogues ! C'est aussi la raison pour laquelle, les végétariens ont bien souvent des difficultés à ...

Cultiver du fromage végétal dans son jardin !

6 juin 2016 Lucas HEITZ, Le Jardinier Curieux

Avez-vous déjà entendu parler de "La Plante Fromage" ? Il s'agit d'une plante aromatique et comestible originaire d'Asie qui possède un goût et une saveur étonnante de fromage ! Ce fromage végétal 100% naturel et 100% végan est un substitut ...

Cuisine de plantes sauvages : Le Pesto à l’ail des ours

4 mars 2016 Lucas HEITZ, Le Jardinier Curieux

Suite à une balade en forêt, je me suis vite rendu compte que le printemps a beaucoup d’avance. En effet, l’ail des ours est déjà sortie à la fin du mois de février ! J’ai donc profité de l’occasion pour ...

Porridge aux graines de chia, une recette saine et gourmande

6 février 2016 Lucas HEITZ, Le Jardinier Curieux

Le chia est une sauge (Salvia hispanica - Lamiaceae), elle est originaire de la vallée centrale du Mexique. Par le passé, elle était cultivée pour ses graines alimentaires par les Amérindiens et par la civilisation aztèque. Ces peuples cultivaient le ...

philippe fest

25/05/2022

Franchement j’ai découvert un lieu exceptionnel. Des plantes qu’on ne trouve nul part ailleurs. Un jardin qui donne des idées. Si vous cherchez de l’originalité je vous conseil de venir ici.

Fabien V.

21/05/2022

Le jardin est sympa, bien aéré et agrémenté de sculpture en fil de fer qui se fondait bien dans le décor :) Merci pour les explications sur les plantes. Et bonne saison :)

Thierry martin

10/05/2022

Superbe experience, des plantes, des légumes rares Parfait

S B

Très beau site, des gens passionnés par ce qu’ils font. Je sais que si j’ai un souci avec un des plants, je pourrais avoir des conseils avisés. J’ai gouté une feuille d’une plante complétement folle au gout de ….munster. Je m’en souviendrais ;). Les plantes sont belles, variées et certaines très originales. Ils ont aussi une grande variété de graines. Le seul problème quand on y va, s’est de se limiter au budget que l’on se fixe avant. .) Je recommande vivement.

Samantha Giardi Hahne

08/05/2022

Un grand choix de plants et de graines, des conseils au top et un accueil toujours souriant. C’est parfait !

Fanny Bronner

27/04/2022

Si vous cherchez de quoi enrichir votre jardin, c’est le lieu idéal !! Plein de variétés (fleurs, fruits, herbes aromatiques..) Des idées déco très sympa aussi… Je recommande.