Alsagarden

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La Morelle de Balbis, un légume-fruit entre la Tomate et le Litchi !

La Morelle de Balbis (Solanum sisymbrifolium), aussi appelée Tomate Litchi est une plante potagère à fruits comestibles de la famille des Solanacées. Originaire d’Amérique du Sud, tout comme la tomate, elle est une plante encore très peu connue et cultivée en France aujourd’hui, malgré le fait que sa culture soit tout à fait possible et malgré ses fruits délicieux […]

Phillyrea latifolia, la boite aux lettres des amoureux !

Le Filaire à large feuille, ou Alvert (Phillyrea latifolia) est un arbuste méditerranéen anémophile de la famille des Oléacées. C’est une espèce assez proche de l’olivier européen. Il est nommé par les anglophones Jasmin box ou encore Mock privet. Cet arbuste typique de la garrigue est présent autour du bassin méditerranéen, souvent associé au chêne […]

Orchidées bleues, injections et bistouri : Leurs secrets dévoilés !

D’une couleur surprenante, rare dans la nature et très tendance aujourd’hui, les Orchidées bleues débarquent en force sur le marché ! Lancée sur le marché européen par les Hollandais en 2011, la Phalaenopsis bleu a reçu le prix “Flora Holland Award 2011” dans la catégorie Concepts, pour sa nuance de bleu que le jury a considéré comme agréable. Mais […]

Un Agrume Rare : Le Cédratier ‘Main de Bouddha’ (Citrus medica ‘Digitata’)

Le Cédratier ‘Main de Bouddha’ (Citrus medica ‘Digita’) est un agrume rare originaire d’Asie du Sud-Est de la famille des Rutacées. C’est un arbuste épineux mesurant de 3 à 5 mètres de hauteur, il produit deux floraisons au cours de l’année, l’une au printemps et la seconde en automne. Ses fleurs abondantes sont de couleur […]

Fleurs comestibles : Profitez de leurs beautés au jardin et dans l’assiette !

Les fleurs ne sont pas seulement un plaisir pour les yeux : certaines d’entre elles sont aussi de véritables délices pour les papilles. En effet, il existe une grande variété de fleurs parfaitement comestibles qui apportent une touche de couleur, de texture et de saveur à vos plats, des salades aux desserts. Vous cultivez peut-être […]

Le printemps est bien arrivé, la preuve en images !

Lucas HEITZ, Le Jardinier CurieuxJardinier-paysagiste et géographe de formation, je suis passionné par le monde végétal et ses curiosités. Fondateur d’Alsagarden et militant d’un jardinage en accord avec la Nature, je suis aussi un fervent défenseur des variétés anciennes, libres et reproductibles. Découvrez mon parcours, mon histoire et mes dernières publications via ce lien ! […]

Le muguet de mai : Entre légendes et traditions !

Le Muguet (Convallaria majalis) est une plante herbacée de la famille des Liliacées. Originaire des régions tempérées, ses fleurs printanières, petites et blanches, forment des grappes de clochettes très odorantes. Considéré comme un porte-bonheur selon la tradition, le muguet rappelle l’arrivée des beaux jours et s’offre le jour de la fête du travail. Mais quelle est […]

Les dix « Commandements » de la culture de la tomate !

Facile à cultiver, incroyablement riche en variétés et délicieusement savoureuse, la tomate est une star incontournable du potager. Originaire d’Amérique du Sud, elle est aujourd’hui l’un des légumes les plus cultivés dans le monde. Bonne nouvelle : la tomate pousse aussi bien en pleine terre qu’en pot, sur un balcon ou une terrasse. Dans cet […]

La Poire-Melon : Un subtil mélange de saveurs entre la poire et le melon !

La Poire-melon (Solanum muricatum) appelé également “Pepino” ou “Morelle de Wallis” est une plante vivace de la famille des Solanacées, originaire d’Amérique du Sud (Colombie, Pérou, Bolivie et Chili notamment). Ses fruits comestibles et savoureux de couleur jaune pâle striés de rayures pourpres peuvent atteindre jusqu’à 1 kilo et possèdent un goût étonnant, entre poire et melon d’où […]

Maladies cryptogamiques, pensez à la prêle !

La Prêle des champs (Equisetum arvense), parfois appelée Queue de rat, Queue de Renard ou encore Queue de Cheval, est une plante sauvage de la famille des Equisetacées que l’on retrouve principalement dans les lieux humides et dans les terres acides. Cette plante est utilisée par l’homme à des fins médicinales, tinctoriales, utilitaires et même alimentaire […]

Idée cadeaux

Le coffret de graines « Courges en folie » est une excellente idée cadeau pour un jardinier curieux et amateur d’originalités, voulant sortir des sentiers battus du « potager classique » !

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