Permaculture : Concept, éthique et principes
Une agriculture en accord avec la nature, sans pollution, sans labour et sans pesticide. La permaculture est une alternative détonante à l’agriculture dite conventionnelle. Mais, qu’est ce que la Permaculture exactement ? Quel est son origine et ses pionniers ? Quels sont les principes de cette “agriculture naturelle” ? Comment mettre en œuvre la permaculture dans son jardin ? Origine, […]
La cuisine des fleurs : Plus qu’une mode, un retour aux origines !
La cuisine des fleurs est une cuisine qui intègre les fleurs comestibles fraîches ou séchées pour la saveur et l’esthétique d’une préparation culinaire. Si les plantes et les fleurs comestibles sont aujourd’hui plus tendance que jamais, saviez-vous que cette pratique remonte à la Préhistoire ? Les chasseurs-cueilleurs inspirent nos chef étoilés ! Aujourd’hui, on note une […]
Nymphaea thermarum : Un rarissime nénuphar nain volé à Kew Gardens
Un vol peu banal s’est déroulé dans les serres du jardin botanique londonien de Kew Gardens le 9 janvier : on a dérobé un spécimen rare de Nymphaea thermarum, encore appelé « Nénuphar pygmée du Rwanda », le plus petit nénuphar au monde et totalement disparu à l’état sauvage. Vol d’un spécimen de Nymphaea thermarum à Londres, retour […]
Tomates et patates sur une même plante !
Connaissez-vous la “Pomate” ? Il s’agit d’un croisement naturel et sans OGM entre un plant de tomate et un plant de pomme de terre. En effet, la tomate (Solanum lycopersicum) ainsi que la pomme de terre (Solanum tuberosum) sont deux plantes de la même famille, les Solanacées. Il est donc tout à fait possible de créer un plant ou patates et […]
Légende : Les garçons naissent dans les choux et les filles dans les roses
Vous avez sans doute déjà entendu cette légende selon laquelle les petits garçons naissent dans les choux et les petites filles dans les roses. Mais d’où vient cette expression qui reste bien vivante en Europe occidentale aujourd’hui ? Controverse sur l’origine de la fameuse légende : Deux théories s’affrontent ! -Depuis l’Antiquité, le chou est […]
Que faire au jardin, au potager et au verger en janvier ?
Le mois de janvier se caractérise par des journées courtes, froides mais souvent ensoleillées. Au jardin, peu de choses sont urgentes mais comme nous allons le voir dans cet article quelques petits travaux peuvent déjà être réalisés en attendant le retour des beaux jours et le réveil de la végétation. Janvier est aussi le mois […]
Plantes rares : Les végétaux les plus surprenants du monde !
La nature est bien souvent surprenante, voici quelques exemples de plantes insolites et végétaux remarquables qui ne manqueront pas de vous étonner. Prenez-en plein la vue avec notre sélection ! Caleana major est une espèce d’orchidée originaire d’Australie. Cette espèce à été nommée “Orchidée canard volant” en raison de sa fleur ressemblant à un canard […]
Les secrets de la Mertensia maritima, du semis à la dégustation !
La Mertensia maritima, cette plante comestible au gout d’huitre très prisée des grands chefs étoilés possède bien des secrets. Dès la mise en bouche, les qualités gustatives et la ressemblance avec le mollusque sont frappantes ! Mais comment cultiver cette plante gastronomique dans son jardin ? Comment semer les graines de Mertensia maritima ? Comment […]
L’orchidée la plus rare d’Europe enfin redécouverte !
Cette nouvelle espèce d’orchidée, connue sous le nom de Platanthera azorica ou orchidée-papillon d’Hochstetter fut découverte pour la première fois en 1838 par le botaniste allemand Karl Hochstetter, mais depuis elle s’est fait très discrète, puisque elle a réussi à échapper à une confirmation officielle pendant 175 ans. En effet, cette espèce qui fait partie des […]
Des plantes rares dédiées à Nelson Mandela !
Nelson Mandela, le leader historique de la lutte contre l’apartheid nous a quitté il y a quelques jours. Comme vous le savez sans doute, sa lutte contre la politique raciste du gouvernement sud-africain de l’apartheid lui a valu d’être emprisonné pendant 27 ans. Il a ensuite été président de l’Afrique du Sud de 1994 à 1999. […]
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