Interview : Larry Hodgson, le célèbre Jardinier Paresseux !
Larry Hodgson, fervent promoteur du jardinage facile, il est l'auteur de plus de cinquante ouvrages sur les plantes et le jardin. Il est aussi rédacteur pour plusieurs revues horticoles, chroniqueur spécialisé dans des émissions...
Interview : Olivier Picard, créateur de Terra Culinaria
Créateur de Terra Culinaria, Olivier Picard est un cuisinier passionné de gastronomie végétale, saine, légère et gourmande. Ce diplômé d’école de commerce a passé son CAP de Cuisine et a travaillé dans plusieurs restaurants...
Interview : Aymeric Lazarin, paysagiste et auteur d’ouvrages sur les plantes
Diplômé en horticulture et en aménagement du territoire, Aymeric Lazarin a travaillé dans le domaine de l’agriculture biologique, et dans la recherche au sein du Cemagref (devenu Irstea), avant d'intégrer l'enseignement agricole. Par la...
Interview : Jean-Michel Obrecht, un maraîcher explorateur de nouvelles saveurs
Jean-Michel Obrecht est un maraîcher amateur de bonnes herbes et de légumes anciens qui cultive ses petites merveilles dans sa belle ferme alsacienne située à Handschuheim, juste à coté de Strasbourg. Ce "maraicher explorateur",...
Interview : Marion Sarlé, maraichère en ferme hydroponique
Tout plaquer pour se lancer dans le maraîchage hydroponique dans le Gers, voilà le projet un peu fou de Marion et Nicolas Sarlé il y a maintenant quelques années ! Depuis 2013 c'est chose...
