Interview : Peter Glazebrook, cultivateur de légumes géants !
Peter Glazebrook est un jardinier anglais passionné de légumes géants ! Multiple recordman, il détient notamment les records du monde de la plus longue betterave (6,40 mètres) et du plus long panais (5,70 mètres). Il détient aussi le record de l’oignon (8,16 kg), de la pomme de terre (4,9 kg) et du chou-fleur (27,2 kg) […]
Interview : Claudette Fumat du Jardin Le Clos Fleuri
Claudette Fumat nous ouvre les portes de son joli jardin privé crée en 1998, le Clos Fleuri. Situé au pied du Vercors dans la Drôme dans le charmant village de Chabeuil, celui-ci a été créé dans un style à l’anglaise par une amoureuse des plantes et de la nature. Plongez dans l’univers de cette passionnée […]
Interview : Vianney Clavreul, un guide nature qui a expérimenté la vie sauvage
Vianney Clavreul, guide nature à Abbeville en baie de somme a parcouru 2 600 km à pied en sept mois, en traversant la France, l’Espagne pour enfin atteindre le Portugal en mars dernier. Lors de ce périple, Vianney était équipé d’une simple charrette avec le strict minimum de matériel et s’est nourri exclusivement de plantes […]
Interview : Lucas Heitz, jardinier curieux et fondateur d’Alsagarden
« Installé à Niederhaslach dans la vallée de la bruche, https://www.alsagarden.com/wp-content/uploads/2013/07/Oeillet-Passion-Tagetes-lemmonii-4-1.png Heitz, compte plus de 500 sortes de semences dans sa petite boutique. Vous découvrirez aussi des plantes très bizarres comme la verveine d’Argentine qui a le goût du Chewing-gum ou « la plante à fromage » qui, une fois, en bouche sent le camembert bien fait ». Pour […]
Interview : Larry Hodgson, le célèbre Jardinier Paresseux !
Larry Hodgson, fervent promoteur du jardinage facile, il est l’auteur de plus de cinquante ouvrages sur les plantes et le jardin. Il est aussi rédacteur pour plusieurs revues horticoles, chroniqueur spécialisé dans des émissions de radio et de télévision, tant chez lui au Québec qu’au Canada anglais ou aux États-Unis. Ce jardinier célèbre outre-atlantique se […]
Interview : Olivier Picard, créateur de Terra Culinaria
Créateur de Terra Culinaria, Olivier Picard est un cuisinier passionné de gastronomie végétale, saine, légère et gourmande. Ce diplômé d’école de commerce a passé son CAP de Cuisine et a travaillé dans plusieurs restaurants particulièrement réputés pour leurs cuisines légumières et végétales. Fort de ces expériences, il anime aujourd’hui des cours de cuisine à Paris […]
Interview : Aymeric Lazarin, paysagiste et auteur d’ouvrages sur les plantes
Diplômé en horticulture et en aménagement du territoire, Aymeric Lazarin a travaillé dans le domaine de l’agriculture biologique, et dans la recherche au sein du Cemagref (devenu Irstea), avant d’intégrer l’enseignement agricole. Par la suite, il a créé une entreprise d’espaces verts, et a écrit plusieurs ouvrages sur la phytothérapie, sur l’utilisation des plantes pour […]
Interview : Jean-Michel Obrecht, un maraîcher explorateur de nouvelles saveurs
Jean-Michel Obrecht est un maraîcher amateur de bonnes herbes et de légumes anciens qui cultive ses petites merveilles dans sa belle ferme alsacienne située à Handschuheim, juste à coté de Strasbourg. Ce “maraicher explorateur”, comme il aime se qualifier est aussi un amoureux des nouvelles saveurs puisque il cultive des variétés potagères et aromatiques tout […]
Interview : Marion Sarlé, maraichère en ferme hydroponique
Tout plaquer pour se lancer dans le maraîchage hydroponique dans le Gers, voilà le projet un peu fou de Marion et Nicolas Sarlé il y a maintenant quelques années ! Depuis 2013 c’est chose faite, ce jeune couple franco-argentin installé dans la commune de Lagraulet-du-Gers au lieu-dit «La Berdale» cultive des légumes et des plantes […]
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