5 Bonnes raisons de cultiver de la menthe chez vous !
La menthe, ou plutôt les menthes sont connues et appréciées pour leurs qualités aromatiques, condimentaires, médicinales et ornementales depuis l’Antiquité. Certaines ont même acquis une grande valeur économique depuis le boom de la production d’huile essentielle ! Aujourd’hui incontournable, cette “super-plante” est présente partout, dans les bonbons, dans les dentifrices et même dans certaines bières. […]
Cuisine de plantes sauvages : Le Pesto à l’ail des ours
Suite à une balade en forêt, je me suis vite rendu compte que le printemps a beaucoup d’avance. En effet, l’ail des ours est déjà sortie à la fin du mois de février ! J’ai donc profité de l’occasion pour en récolter quelques feuilles afin de concocter une recette sympa avec cette excellente plante sauvage […]
Insolite : La ruche robinet, une véritable révolution dans l’apiculture
Stuart et Cedar Anderson, un père et son fils, sont deux apiculteurs australiens qui ont inventé et développé une nouvelle ruche incroyable avec laquelle il est possible de récolter le miel sans ouvrir la ruche et sans déranger les abeilles ! Baptisée Flow, cette ruche révolutionnaire permet en effet de récolter le miel « automatiquement […]
Comment bien réussir le semis des tomates ?
La tomate se cultive aussi bien au potager que sur un balcon ou sur une terrasse. De culture facile, extrêmement riche en variété et tellement savoureuse, la tomate est incontournable au potager. Bien meilleure que la tomate achetée dans le commerce, la “tomate du jardin” cultivée de manière naturelle vous permettra de redécouvrir la véritable […]
Comment semer les graines de citron-caviar ?
Originaire d’Australie, le citron-caviar de nom botanique Microcitrus australasica est un agrume qui était déjà consommé par les aborigènes et les premiers colons européens ! Aujourd’hui, ce fruit rare et original est très prisé des grands chefs et des gastronomes. Ce qui fait toute son originalité, c’est sa pulpe qui se présente sous forme d’une […]
Liste des plantes pour un jardin-forêt en zone tempérée !
Un « jardin-forêt » est un agrosystème imitant la forêt naturelle, organisé intelligemment pour une production de nourriture écologique. Robert Hart, pionnier des jardin-forêts en climat tempéré inventa un système basé sur l’observation que la forêt naturelle peut être divisée en sept niveaux distincts, depuis les grands arbres fruitiers (couche canopée) jusqu’au plantes potagères et aromatiques (couche […]
Semences potagères biologiques, libres et reproductibles
Où acheter des graines potagères biologiques et reproductibles ? Voilà une question bien légitime lors l’on sait que les semences traditionnelles libres et reproductibles sont de plus en plus rare sur le marché. Celles-ci sont depuis quelques années, remplacées en masse par des semences dites hybrides F1, qui sont par nature stériles ou dégénérescentes ce […]
La Betterave de Chioggia, une variété originale et savoureuse
La Betterave de Chioggia (Beta vulgaris ‘Chioggia’) est une variété originale et particulièrement décorative. Cette betterave précoce d’une magnifique couleur rose veinée de blanc possède une forme ronde et une chair très sucrée. Cette ancienne variété italienne est adaptée pour une récolte estivale s’étalant jusqu’aux gelées. Sa magnifique chair la rend très décorative en cuisine. […]
Fabriquer un tableau de plantes grasses et succulentes
Les tableaux végétaux sont tendances et très décoratifs ! Cette petite fiche pratique vous explique comment fabriquer vous-même un tableau végétal de plantes grasses et succulentes. De culture et d’entretien facile, les plantes succulentes offrent de nombreux avantages pour la composition de tableaux vivants. La variété de couleurs, de formes et de textures sont aussi […]
L’Arbre caca (Sterculia foetida), un végétal aux fleurs malodorantes !
Originaire d’Asie tropicale et d’Océanie, le Sterculier fétide (Sterculia foetida) est un arbre de la famille des Malvacées qui produit de ravissantes petites fleurs particulièrement malodorantes d’où ses surnoms d’arbre caca, arbre à merde, arbre moufette ou encore olivier putois. Un nom en hommage au dieu romain de la croissance des végétaux ! Ce genre botanique […]
