Le Poivre-Cannelle, une plante rare et comestible surprenante !
Le Congona, ou Poivre-Cannelle (Peperomia congona) est une plante médicinale et aromatique rare de la famille des Pipéracées, tout comme le poivre classique. Elle est cultivée comme une plante médicinale depuis des siècles par...
L’Arbre aux bonbons, un arbuste curieux pour votre jardin
Encore trop peu connu, l'Arbre à bonbons (Callicarpa americana), également appelé "Callicarpe d'Amérique" est un arbuste à feuilles caduques de la famille des Verbénacées. Ce végétal est particulièrement remarquable par sa production de baies...
Le Cerfeuil tubéreux, un légume-racine rare dans les potagers
Le Cerfeuil tubéreux (Chaerophyllum bulbosum) est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées. Ce légume-racine ancien ou oublié est originaire des régions tempérées d'Europe et d'Asie centrale et occidentale. Il est cultivé...
Calceolaria uniflora, une plante rare incroyable !
Calceolaria uniflora est une plante vivace à l'apparence tout à fait incroyable. Originaire d'Amérique du Sud et notamment du long de la Cordillère des Andes, cette plante rare de la famille des Scrophulariacées produit...
Le Kiwaï, une variété de mini-kiwi à croquer sans éplucher
Le Kiwaï, également appelé "Kiwi de Sibérie" (Actinidia arguta) est une plante grimpante originaire d'Extrême-Orient, cultivée pour ses fruits comestibles et savoureux ! En plus de son allure de "mini-kiwi", son fruit se différencie...
Les Aristoloches : Des plantes exotiques et originales !
Les Aristoloches sont des plantes grimpantes volubiles de la famille des Aristolochiacées comprenant près de 300 espèces. Principalement originaires des régions tropicales et méditerranéennes, ces plantes originales aux feuilles en forme de cœur et...
Mertensie maritime : L’invraisemblable plante à la saveur d’huître !
Il est presque impossible de rendre par écrit l'effet produit par cette stupéfiante plante, dont le goût évoque à s'y méprendre celui de l'huître ! La Mertensie maritime, de nom botanique Mertensia maritima est...
Insolite : La coco-fesses des Seychelles, plus grosse graine du monde !
Le cocotier de mer (Lodoicea maldivica) est un palmier de la famille des Arécacées, originaire des Seychelles qui produit la plus grosse graine du monde, surnommée coco-fesses en raison de sa forme ressemblant fortement...
Le Melon de Lunéville, une variété ancienne de Lorraine !
Connaissez-vous le Melon de Lunéville ? C'est une variété ancienne que l'on doit à Stanislas 1er, roi de Pologne et duc de Lorraine. Il se délectait de ce fruit à la chair sucrée et...
L’Ashitaba (Angelica keiskei), une plante aux mille vertus !
L'Ashitaba de nom botanique Angelica keiskei est une plante vivace rustique de la famille des Apiacées. Connue et cultivée depuis plus de 2000 ans, c'est l'une des plantes médicinales les plus importantes de la...
L’Ail rose (Allium roseum), une plante rare en déplacement forcé !
L’Ail rose (Allium roseum) est une plante herbacée vivace de la famille des Amaryllidacées. C'est une plante des prés secs, des rocailles, des lieux cultivés. Originaire des régions méditerranéennes, on la retrouve en France...
Végétaux de collection : Les plus rares et les plus surprenants du monde !
La nature est souvent surprenante, voici quelques exemples d'arbres et de plantes remarquables qui ne manqueront pas de vous étonner. Prenez-en plein la vue avec notre sélection !
L'Eucalyptus deglupta est un arbre remarquable, originaire...
Momordique de Cochinchine : Un fruit original et insolite !
La Momordique de Cochinchine (Momordia cochinchinensis) est une plante rare appartenant à la famille des Cucurbitacées et originaire d'Asie du Sud. Cette espèce végétale grimpante, dioïque et vivace produit des fruits comestibles de couleur...
Culture et récolte du Poivre de Sichuan en France
Vous connaissez sans doute le fameux "Poivre de Sichuan", également appelé "Poivre chinois" ou encore "Poivre japonais" ! Il est très utilisé dans la cuisine traditionnelle sichuanaise, tibétaine, bouthanaise et japonaise mais aussi dans...
Insolite : Le Cola-Végétal, une plante rustique, vivace et aromatique !
Le Cola-Végétal, appelé également Armoise cola (Artemisia abrotanum 'Coca cola') est une plante aromatique et ornementale étonnante qui comme son nom l'indique possède un véritable parfum de cola, qui n'est pas sans rappelé le...
Un Agrume Rare : Le Cédratier ‘Main de Bouddha’ (Citrus medica ‘Digitata’)
Le Cédratier 'Main de Bouddha' (Citrus medica 'Digita') est un agrume rare originaire d'Asie du Sud-Est de la famille des Rutacées. C'est un arbuste épineux mesurant de 3 à 5 mètres de hauteur, il...
Insolite : Une plante aromatique à l’odeur de saucisson
La nature nous réserve parfois de belles surprises, c'est le cas avec la Germandrée tomenteuse de nom botanique Teucrium polium. Il s'agit d'une plante vivace originaire du pourtour méditerranéen de la famille des Lamiacées....
L’Estragon mexicain (Tagetes lucida), une plante ethnobotanique !
Aussi appelé "Yauhtli des Aztèques", l'Estragon mexicain (Tagetes lucida) est une plante odorante originaire du Mexique et l'Amérique centrale. Elle est traditionnellement consommée comme une herbe aromatique, substitut à l'estragon. Les feuilles ont une...
Les jets de houblon, un véritable luxe gastronomique
Le houblon donne la fleur dont on se sert pour fabriquer la bière, mais saviez-vous que les jeunes pousses appelées "Jets de houblon" se cultivent et se consomment comme des asperges ? C'est un...
Insolite : La plante au goût de fromage, une nouveauté Alsagarden !
Découverte et lancée sur le marché français par Alsagarden, la Plante Fromage® est une plante comestible au goût insolite de fromage appartenant à la même famille que le caféier (Rubiacées). Originaire d'Asie, cette plante...
