5 Bonnes raisons de cultiver de la menthe chez vous !

La menthe, ou plutôt les menthes sont connues et appréciées pour leurs qualités aromatiques, condimentaires, médicinales et ornementales depuis l'Antiquité. Certaines ont même acquis une grande valeur économique depuis le boom de la production...

Plante rare : Fallopia multiflora, une plante à racine anthropomorphe

La Renouée à fleurs multiples (Fallopia multiflora), autrefois dénommée Polygonum multiflorum est une plante de la famille des Polygonacées. Originaire d'extrême-Orient (Chine, Taïwan, Vietnam), on utilise sa racine anthropomorphe en médecine traditionnelle. "Une racine à...

Comment semer et cultiver l’ortie sauvage au jardin ?

Oui l'ortie pique et ce n'est pas agréable, cependant cette plante sauvage mal-aimée a toute sa place dans le jardin ! En effet, elle ne fait pas que piquer et peut être utilisée de...

Le jardin médicinal, ses plantes vertueuses et officinales !

Depuis l'Antiquité jusqu'à l'époque de nos grands-mères, le jardin était considéré comme l'armoire à pharmacie de la maison, où l'on pouvait trouver les remèdes pour les petits et les gros bobos. Après avoir été...

L’herbe de l’immortalité, une plante médicinale chinoise

Connaissez-vous la fameuse "Herbe de l'immortalité" également appelée « jiaogulan » ou encore « Ginseng du Sud" ? De nom botanique Gynostemma pentaphyllum, c'est une plante très populaire en Chine ! Elle est notamment...

L’ail des ours : Comestible du bulbe aux fleurs !

L’Ail des ours (Allium ursinum) est une plante vivace sauvage de la famille des Amaryllidacées. Comestible du bulbe aux fleurs, cette plante de sous-bois était aussi utilisée comme plante médicinale par les Celtes et...

L’Estragon mexicain (Tagetes lucida), une plante ethnobotanique !

Aussi appelé "Yauhtli des Aztèques", l'Estragon mexicain (Tagetes lucida) est une plante odorante originaire du Mexique et l'Amérique centrale. Elle est traditionnellement consommée comme une herbe aromatique, substitut à l'estragon. Les feuilles ont une...

Insolite : Une plante aromatique à l’odeur de saucisson

La nature nous réserve parfois de belles surprises, c'est le cas avec la Germandrée tomenteuse de nom botanique Teucrium polium. Il s'agit d'une plante vivace originaire du pourtour méditerranéen de la famille des Lamiacées....

L’Herbe des Aztèques, une plante interdite en France, ou presque !

Vous connaissez sans doute la fameuse Stévia et ses propriétés ? Longtemps interdite puis autorisée sous forme d'extraits, celle-ci est aujourd'hui omniprésente dans notre alimentation. Eh bien voici la Lippia dulcis, une plante au...

Hylandia dockrillii : Une plante rare australienne contre le cancer ?

Des scientifiques australiens ont découvert les étonnantes propriétés anticancéreuses de la graines de l’arbre appelé Blushwood Tree (littéralement « Arbre au bois rouge ») de nom scientifique Hylandia dockrillii endémique au plateau d'Atherton situé à...

Le Thé Grec des Montagnes, le meilleur Thé d’Europe ?

De nom botanique Sideritis syriaca, le Thé Grec des Montagnes aussi appelé "Crapaudine des Montagnes" est une plante vivace originaire du Bassin méditerranéen. Connue depuis l'Antiquité comme plante médicinale, cette espèce est encore aujourd’hui...

La Mélisse officinale et ses nombreuses vertus !

Cultivée dans les jardins depuis des temps très anciens, la Mélisse (Melissa officinalis) est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées. On l'appelle aussi mélisse citronnelle à cause de l'odeur citronnée que...

L’Aronia noir, une petite baie méconnue mais prometteuse !

L'Aronia noir (Aronia melanocarpa) aussi appelé "Aronie" ou "Aronia à fruits noirs" est un arbuste de la famille des Rosacées, originaire d'Amérique du Nord. Cette plante méconnue produit des baies noires comestibles réputées pour...

Poireau : Vertus et bienfaits sur la santé

Sans aucun doute l'un des plus populaires de nos légumes, le poireau cultivé (Allium porrum) est une plante potagère bisannuelle issus d'une variété d'ail originaire du Proche-Orient. Ce légume très anciennement connu est depuis...

La verveine citronnelle, une plante parfumée et culinaire !

La Verveine citronnelle (Aloysia citrodora), aussi appelée verveine odorante ou verveine du Pérou est un petit arbuste vivace de la famille des Verbenacées. Originaire d'Amérique du Sud (Pérou, Bolivie, Chili, Uruguay et Argentine), cette...

La pomme sanguine, une variété à chair rouge pleine de qualités

Avez-vous déjà entendu parlé de la pomme sanguine ? Il s'agit d'une variété à chair rouge, qui lui donne des allures de tomate...et elle n'a rien de transgénique ! En effet, il existe une...

Aloe vera : Ses nombreuses utilisations et sa culture

L'Aloe vera est une plante succulente connue et cultivée depuis l'Antiquité aussi bien pour sa beauté que pour ses nombreuses vertus. En effet, l'Aloe vera est utilisée à des fins cosmétiques, dermatologiques, textiles, médicinales...

Le Jus de Bissap : Une excellente boisson rafraichissante !

Le Jus de Bissap est une boisson faite à partir des fleurs d'Oseille de Guinée (Hibiscus sabdariffa) sèches, il est consommé principalement au Sénégal et en Guinée, mais il est aussi connu sous différents...

L’Angélique, du jardin à la cuisine !

L’Angélique vraie (Angelica archangelica), aussi appelée Angélique officinale est une plante de la famille des Apiacées, généralement cultivée comme plante condimentaire, aromatique et médicinale pour ses pétioles, tiges et graines très aromatiques et pour...

Voacanga africana : Un arbuste contre la maladie d’Alzheimer ?

Depuis des siècles, les guérisseurs de l'archipel africain de Sao Tomé-et-Principe prescrivent des feuilles et de l'écorce d'un petit arbuste local, le Voacanga africana afin de diminuer l'inflammation et soulager les troubles mentaux. Le...