La Carotte ‘Blanche des Vosges’, une variété de montagne !
Si pour la plupart d’entre nous une carotte est orange, il faut savoir qu’à l’origine les carottes anciennes sont blanches ! Ce n’est qu’à partir de la fin du 18ème siècle que les nouvelles variétés oranges venues de Hollande deviennent populaires en France. Et c’est aussi à partir de cette époque que les variétés blanches […]
La Ficoïde glaciale, une plante insolite et gastronomique
De nom botanique Mesembryanthemum crystallinum, la Ficoïde glaciale, appelée également “Herbe à la glace” ou encore “Pourpier glacial” se remarque immédiatement au potager car elle détonne par sa beauté et son originalité, sans oublier qu’elle est aussi parfaitement comestible ! C’est une plante succulente rampante à la fois très ornementale, mais aussi et surtout particulièrement […]
L’Ail éléphant, une curiosité au potager
Connaissez-vous l’Ail éléphant ? C’est une variété originale et perpétuelle qui produit un énorme bulbe, pesant jusqu’à 500 grammes pour plus de 10 cm de diamètre, formé de 4 à 6 gros caïeux. Sa saveur à mi-chemin entre le poireau et l’ail est plus douce que celle de l’ail traditionnel. C’est un légume originaire d’Europe de […]
Cultiver du Konjac français au potager
Le Konjac, de nom botanique Amorphophallus konjac est une plante vivace de la famille des Aracées qui pousse à partir d’un bulbe sphérique pouvant atteindre facilement 3 à 4 kilos, et parfois jusqu’à 20 kilos après plusieurs années de culture. Cette plante étonnante pousse naturellement en Asie (Chine, Japon, Indonésie, Corée…) où l’on consomme son […]
Taches sur les framboises : Faut il s’en inquiéter ?
Vous avez remarqué que certaines de vos framboises ont des tâches blanches ? Il y a quelques raisons possibles pour lesquelles cela arrive, mais il s’agit très probablement du syndrome de Drupelet blanc. Quel est ce trouble ? Faut il s’en inquiéter ? Comment le prévenir ? Toutes nos réponses dans cet article ! Le […]
Cultiver la cacahuète, mode d’emploi !
La Cacahuète ou Arachide (Arachis hypogaea), parfois également appelée “Pistache de terre”, ou encore “Pois de terre” est une plante annuelle de la famille des Fabacées (légumineuses). Sa culture est très surprenante car ses fleurs jaunes, une fois fécondées s’enterrent dans le sol afin d’y produire leurs fruits de manière souterraine : les fameuses cacahuètes […]
Cultiver un potager à l’ombre, c’est possible !
Il n’est pas toujours possible de choisir l’emplacement de son potager et par conséquent l’exposition au soleil de son lopin de terre ! Si de nombreux légumes nécessitent un minimum de 5 à 6 heures de soleil par jour, sachez que de nombreuses autres plantes potagères s’accommodent tout à fait d’une exposition moins ensoleillée et […]
Quel paillage choisir pour mon potager ?
L’utilité de pailler son potager n’est plus à démontrer, mais quel est le meilleur en terme d’apport au sol ? Il existe une multitude de paillage possible, mais aucun n’est véritablement parfait, dans le sens qu’il ne compense pas entièrement les besoins des plantes de votre potager. Ainsi chaque paillage possède ses propres valeurs nutritionnelles, […]
Artemisia afra, la fameuse Armoise africaine !
L’Armoise africaine, de nom botanique Artemisia afra est une plante vivace au feuillage gris-vert persistant et finement découpé comme celui d’une fougère. C’est une jolie plante ornementale, mais c’est avant tout une plante aromatique et médicinale utilisée depuis des millénaires en Afrique, et encore relativement méconnue en France. En effet, l’Artemisia afra est l’une des […]
La tanaisie, véritable insecticide naturel
La tanaisie est une plante herbacée au feuillage très découpé et à la floraison jaune estivale qui est cultivée depuis fort longtemps, à la fois comme une plante décorative, médicinale et aromatique. De plus, cette plante exhale un parfum prononcé qui éloigne de nombreux insectes ravageurs. En effet, la tanaisie s’impose aussi comme l’un des […]
Idée cadeaux
Le coffret de graines « Courges en folie » est une excellente idée cadeau pour un jardinier curieux et amateur d’originalités, voulant sortir des sentiers battus du « potager classique » !
Passer commande