Catégorie : Trucs et astuces au jardin

Les jardiniers apprécient aussi

• 
  Fraise des bois 'Yellow Wonder' (blanche) Plant

  La Fraise des bois 'Yellow Wonder' est une petite fraise originale de forme allongée entièrement blanche, voire jaune pâle. Cette variété alpine, ne produit pas de stolon et se multiplie uniquement par semis. Les fruits de ce fraisier sont plus petits que ceux des variétés classiques mais leur saveur très sucrées et savoureuses ne vous décevra pas. En plus, cette fraise des bois de part sa couleur insolite, possède la particularité de ne pas se faire dévorer par les oiseaux. La fraise 'Yellow Wonder' est se cultive dans un sol frais et humifère, à une exposition mi-ombre. C'est une variété très rustique. Conditionnement : Un plant de Fraise des bois banche en godet de 9 x 9 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d"achat !

  5,95€ – 52,15€
  Ajouter au panier
• 
  Herbe du Tigre ''Gotu Kola'' (Centella asiatica) Plant

  L'Herbe du Tigre ou Gotu Kola (Centella asiatica) est une espèce de plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées, originaire d'Asie et d'Océanie. Elle est utilisée comme une plante aromatique mais aussi comme une plante médicinale dans la médecine ayurvédique et dans la médecine traditionnelle chinoise. Pour sa culture, la Centella asiatica a besoin d'un sol légèrement acide, riche en matières organiques et bien drainé. Cette plante d'origine tropicale, apprécie particulièrement les sols frais et humide ainsi qu'une exposition ombragée, ou mi-ombragée. Plante non rustique. Conditionnement : Un plant d'Herbe du Tigre (Centella asiatica) conditionné en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !

  8,90€
  Ajouter au panier
• 
  Haricot-Kilomètre (Vigna unguiculata) Graines

  La Haricot-Kilomètre, aussi appelé "Dolique asperge" est une variété de haricot grimpant qui produit des gousses extra longue, entre 50 et 90 cm de longueur, qui se consomme comme les haricots "classiques". Cette plante herbacée grimpante, peut atteindre 3 à 4 mètres de hauteur. Ce haricot se consomme principalement frais, sous forme de jeunes gousses, de 40 cm environ, comme les haricots verts. Sa saveur est un mélange de haricot et d'asperge. De culture facile, le Haricot-Kilomètre peut être plantée avec le maïs qui lui sert de tuteur, sinon prévoir un support. Il est productive et très tolérante à la sècheresse. Le semis se fait au printemps, au chaud à partir d'avril en godet, ou directement en pleine terre après les dernières gelées, à une exposition bien ensoleillée. Germination rapide. La récolte se fait généralement courant d'été, de juillet à septembre.

  3,60€
  Ajouter au panier
• 
  Lot de 3 Décorations métalliques Jardin

  14,90€
  Ajouter au panier
• 
  Courge 'Musquée de Provence' (Variété ancienne) Graines

  La Courge 'Musquée de Provence' est une variété ancienne de courge tardive. Originaire de la région méditerranéenne, cette variété est bien ancrée dans les traditions culinaires française, notamment dans le Sud. Elle produit d'impressionnants fruits, avec une moyenne de 5 à 10 kilos, mais certains spécimens peuvent atteindre jusqu'à 20 kilos. La chair de cette courge est remarquable, d'une couleur orange profonde, épaisse, légèrement sucrée, et délicieusement musquée et parfumée. En plus de son goût exceptionnel, elle se conserve très bien, ce qui en fait un atout pour les cuisiniers et les jardiniers. En cuisine, la Courge 'Musquée de Provence' est une véritable merveille. Sa chair tendre et parfumée se prête à une variété de préparations culinaires. Elle est délicieuse en purée, en soupe, en gratin, ou même en dessert. Son goût subtilement sucré ajoute une touche de douceur à de nombreux plats. Cette courge est également parfaite pour la préparation de conserves et de confitures. Sa polyvalence en fait un incontournable dans la cuisine méditerranéenne. La culture de la Courge 'Musquée de Provence' est aussi simple que les autres courges. Les graines sont semées entre mars et avril, à l'intérieur dans un endroit chaud. Les jeunes plants peuvent être repiqués à la mi-mai, dans un sol riche, en conservant un espacement d'environ 1 mètre entre les plants. Cette courge est tolérante à la sécheresse et prospère très bien à une exposition ensoleillé.

  3,90€
  Ajouter au panier
• 
  Atelier : Les délicieuses plantes sauvages en cuisine (2h30)

  Alsagarden vous propose un atelier afin de découvrir les plantes sauvages comestibles de saison et comment les sublimer en cuisine. Lors de cet atelier d'une durée de 2h30 animé par Christine Kuhn, vous irez dans un premier temps en balade botanique aux alentours pour rencontrer les plantes sauvages comestibles dans leur milieu et apprendre à les identifier. De retour en salle, l'intervenante sous forme d'une présentation théorique vous détaillera l’ensemble des plantes sauvages comestibles rencontrées, leurs caractéristiques, leurs spécificités, leurs usages, leurs comestibilités et vous partagera pour chacune d'entre-elles ses meilleures idées recettes pour sublimer ces délicieuses "sauvageonnes" en cuisine ! Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons à la date indiquée 5 minutes avant le début de l'atelier chez Alsagarden à Niederhaslach au 3 place de l'église, au cœur historique du village, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous présenter la confirmations de votre réservation ou votre carte d'identité. Attention, veuillez noter que pour toute annulation à moins de 72h de la date prévue (sauf cas de force majeure), les ateliers ne pourront pas être remboursables, mais vous pouvez céder votre place à une autre personne. A propos de l'intervenante : Christine Kuhn dont la récolte des plantes sauvages est devenu son art de vivre vous propose des balades botaniques avec reconnaissance de plantes sauvages afin de partager ses connaissance des végétaux et leurs usages notamment culinaires. En grande partie autodidacte, elle s'est formée lors de stages chez François Couplan et Françoise Marmy. Elle complète sa formation théorique depuis une dizaine d’années avec un cours de botanique donné par le professeur Heitz, ancien directeur du jardin botanique de Strasbourg.

  39,00€
  Ajouter au panier
• 
  Cosmos annuel (Cosmos bipinnatus) Graines

  Le Cosmos annuel, ou « Cosmos comestible » est une plante annuelle qui fleurit de juin à octobre, très décorative au jardin, c'est aussi une excellente fleur à bouquet. De plus, ses jolies fleurs à la saveur florale sont comestibles et s'utilisent également en cuisine. Elles possèdent une saveur florale légères et sont principalement utilisées pour décorer les plats ou les desserts. Le semis des graines s'effectue dès le mois d'avril sous serre froide ou directement en place en mai pour les cultures en pleine terre. Ce cosmos apprécie les expositions ensoleillées, mais tolère également la mi-ombre.Prenez soin de laisser quelques graines venir à maturité pour les récolter ou pour qu’elles se ressèment d’elles-mêmes l'année suivante.

  3,40€
  Ajouter au panier
• 
  Melon de Senteur 'Dudaim' (Variété ancienne) Graines

  Le Melon de Senteur 'Dudaim' est une variété ancienne qui a connu son apogée en Angleterre durant l'époque victorienne. Également connu sous le nom de "Melon à parfum" ou encore "Queen Anne’s Pocket Melon", signifiant le Melon de poche de la reine Anne ! Cette appellation fait référence à la reine Anne d’Angleterre qui plaçait ce petit melon très parfumé dans sa poche pour en respirer les effluves agréables et ainsi couvrir les odeurs nauséabondes de son environnement notamment lors de ses déplacements. D'une taille variant de celle d'un abricot à celle d'une orange, ce melon de petite taille, pesant en moyenne 200 grammes, est très apprécié pour ses effluves délicates et son effet décoratif. Son goût doux, très légèrement sucré, trouve aussi sa place en cuisine pour agrémenter les desserts de manière esthétique en coupant des rondelles ou en coupant les fruits en deux, saupoudrés de sucre en poudre, et ainsi dégustés à la cuillère. Les graines du melon de Senteur 'Dudaim' se sèment de la mi-mars à la mi-mai, au chaud, en godet, dans un bon terreau de semis. Lorsque les gelées ne sont plus à craindre, repiquez les jeunes plants en pleine terre à 1 m en tous sens, à une exposition chaude et ensoleillée. Un semis en place directement en mai est aussi possible. C'est une variété rampante, ou grimpante si vous lui offrez un support de type treillis. La récolte des fruits intervient entre juillet et août. C'est une variété très prolifique !

  3,50€
  Ajouter au panier
• 
  Oignon géant 'Ailsa Craig' (Variété de concours) Graines

  L'Oignon 'Ailsa Craig' est une variété d'oignon jaune à croissance impressionnante. Lors de la récolte, vous obtiendrez des oignons géants dépassant aisément le kilo, tout en gardant une saveur douce et sucrée. Le semis d’automne se fait en août-septembre, repiquer en place en octobre-novembre pour les régions à climat doux et en février-mars pour les régions les plus froides. Les oignons ont besoin d’un sol léger, meuble et fertile, choisissez une exposition ensoleillée et éviter les sols humides.

  3,40€
  Ajouter au panier
• 
  Chou Perpétuel Daubenton (Brassica oleracea) Plant

  Le Chou perpétuel Daubenton (Brassica oleracea var. Ramosa), aussi appelé chou vivace, chou branchu ou encore chou à mille têtes est une variété de chou cultivé comme plante potagère pour ses jeunes feuilles au goût proche du Brocoli consommées crues ou cuites comme légume. La rusticité et le caractère perpétuel du chou Daubenton en faisait anciennement un chou fourrager facile à produire destiné à nourrir le bétail. Aujourd'hui, le chou perpétuel de Daubenton est revenu à la mode, très prisé chez les chefs cuisiniers et les jardiniers amateurs d'originalités. On consomme ses jeunes pousses crues ou cuites, que l'on récolte au fur et à mesure de ses besoins. Vous pouvez le servir farci, en soupe, en gratin, en poté, avec du rôti de veau, en salade ou encore cuit au wok. Le fait de récolter régulièrement les jeunes pousses favorise un développement compact et productif du chou. Pour sa culture, ce chou vivace demande un sol riche et frais ainsi qu'une exposition ensoleillée. Pour son bon développement, prévoyez un emplacement de 1 mètre par 1 mètre. Rustique jusqu’à -15°C, les hivers trop rigoureux peuvent parfois avoir raison de lui. Pour pallier ce problème, on peut facilement produire ses propres boutures lors de la saison estivale. Conditionnement : Un plant de Chou perpétuel Daubenton en pot de 12 cm. Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achat !

  9,90€
  Ajouter au panier