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Aubergine ‘Striped Togo’ (Variété Africaine) Graines
Aubergine ‘Striped Togo’ (Variété Africaine) Graines
L’Aubergine ‘Striped Togo’ est une variété ancienne africaine (Solanum aethiopicum), aussi appelée « Aubergine d’Éthiopie ». On consomme ses fruits frais, bouillis, cuits à la vapeur, marinés ou encore cuits avec des viandes ou d’autres légumes. Contrairement aux Aubergines “classiques” (Solanum melongena) dont on a l’habitude en Europe, ses feuilles peuvent elles aussi être mangées comme un légume-feuille à la manière des épinards. La variété ‘Stiped Togo’ a la particularité d’avoir également un aspect très décoratif, avec ses couleurs zébrées.
- Variété paysanne
- Origine BIO certifiée
- Graineterie française
- Semences reproductibles
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Carte d'identité botanique
Conseils de culture
Pour bien réussir vos plantations !
De la famille des Solanacées, proche de l’aubergine, de la tomate et du poivron, c’est une vivace dans son milieu d’origine mais qui se cultive plutôt comme une annuelle sous nos latitudes. Avec son port dressé, cette plante peut atteindre 1,5 mètres de hauteur durant la saison. A noter que l’espèce Solanum aethiopicum a besoin d’ensoleillement et de chaleur sur une période assez longue, si vous en avez la possibilité cultiver-là sous serre, sinon réalisez les semis assez tôt en intérieur (vers février-mars) au chaud (20-25°C) afin de les repiquer après les dernières gelées à un stade déjà un peu avancé (les plantules devraient mesurer 20-25 cm idéalement). Sa culture en pot ou en bac, sur une terrasse ou un balcon est tout à fait possible.
On en parle sur le blog !
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