Recette de Cookies aux figues du jardin
Le cookie est un petit biscuit de forme arrondie, originaire d’Amérique. Il existe plusieurs variantes, souvent servi au dessert ou au goûter. Le cookie aux figues est sans doute l’une des plus délicieuses recettes de ce petit four succulent. Manger de la figue est très bon pour la santé et en plus c’est la saison, […]
Au bureau, les plantes au service de la productivité !
Votre environnement de travail, que ce soit dans chez vous ou au travail est extrêmement important. Un bureau minimaliste ou trop sobre n’est pas forcément le cadre idéal pour une concentration maximum. Pensez à mettre un peu de verdure à côté de votre ordinateur car les plantes vertes dans un bureau n’ont pas seulement une […]
L’ail des ours : Comestible du bulbe aux fleurs !
L’Ail des ours (Allium ursinum) est une plante vivace sauvage de la famille des Amaryllidacées. Comestible du bulbe aux fleurs, cette plante de sous-bois était aussi utilisée comme plante médicinale par les Celtes et les Germains. Après leur hibernation, les ours en étaient également très friands, ce qui explique son nom commun ! Comment utiliser […]
Des tomates aux formes bizarres !
Au potager, Dame Nature peut parfois nous réserver de drôles de surprises, comme vous pourrez le constater avec cette série de photos de tomates aux formes tout à fait insolites. Si vous aimez cultiver des tomates aux formes et aux couleurs différentes, je vous invite à lire l’ouvrage de Victor RENAUD : “Tomates qui ont […]
Les potagers illégaux prolifèrent au Portugal
Depuis quelques années, des milliers de “jardins potagers illégaux” prolifèrent un peu partout dans Lisbonne et sa banlieue. Ces potagers clandestins, conséquence de la crise économique sont devenus une véritable agriculture de subsistance qui permet aux portugais, notamment aux chômeurs et aux retraités de faire de conséquentes économies quotidiennes. Installés dans les terrains vagues, les […]
La Sauge cassis, une plante décorative, parfumée et comestible !
La Sauge-Cassis (Salvia discolor), également appelée “Sauge du Pérou”, “Sauge andine” ou encore “Sauge noire” est une plante vivace aux feuilles argentées odorantes, au parfum de cassis. Outre ses propriétés aromatiques, cette sauge possède de grandes qualités décoratives de part sa magnifique et originale floraison, quasi-noire. Ses points forts : Une fleur presque noire et […]
Connaissez-vous l’incroyable “Plante qui danse” ? Une plante sensitive rare et insolite !
Le Codariocalyx motorius, également appelée Desmodium gyrans est une plante sensitive rare, au même titre que la fameuse Mimosa pudica. En effet, une partie de son feuillage réagit à des stimulations extérieures en effectuant un mouvement visible à l’œil nu, ce qui donne l’impression qu’elle danse, d’où son appellation commune de « Plante qui danse […]
Le jardin médicinal, ses plantes vertueuses et officinales !
Depuis l’Antiquité jusqu’à l’époque de nos grands-mères, le jardin était considéré comme l’armoire à pharmacie de la maison, où l’on pouvait trouver les remèdes pour les petits et les gros bobos. Après avoir été largement oubliées durant plusieurs décennies, les plantes médicales connaissent aujourd’hui à nouveau un fort engouement ! Mais connaissez-vous l’histoire des plantes […]
La Mélisse officinale et ses nombreuses vertus !
Cultivée dans les jardins depuis des temps très anciens, la Mélisse (Melissa officinalis) est une plante herbacée vivace de la famille des Lamiacées. On l’appelle aussi mélisse citronnelle à cause de l’odeur citronnée que dégage son feuillage. Il ne faut cependant pas la confondre avec la véritable Citronnelle (Cymbopogon citratus) d’origine tropicale. On la dit […]
Le Banian de Howrah, un arbre remarquable gigantesque !
Le grand Banian de Howrah est un arbre tout à fait remarquable qui a l’étonnante particularité de faire la taille de deux terrains de football. Ce figuier du Bengale (Ficus benghalensis) avec l’ensemble de ses racines aériennes, forme une circonférence au sol de près d’un demi-kilomètre. Sa frondaison est la plus large au monde. Le […]
