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Légumes anciens

Melon 'Banana' (Variété originale) Graines

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Aubergine sauvage (Solanum torvum) Graines

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Gastronomie asiatique

Aubergine sauvage (Solanum torvum) Graines

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Châtaigne de terre (Lathyrus tuberosus) GrainesChâtaigne de terre (Lathyrus tuberosus) Graines
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Légumes anciens

Châtaigne de terre (Lathyrus tuberosus) Graines

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Fraise des bois 'Alexandria' GrainesFraise des bois 'Alexandria' Graines
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Petits Fruits

Fraise des bois 'Alexandria' Graines

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Légumes anciens

Chervis "Chirouis" (Sium sisarum) Graines

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Fruitiers rustiques

Asiminier, Paw Paw (Asimina triloba) Graines

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Nasturtium officinale (Cresson de fontaine) GrainesNasturtium officinale (Cresson de fontaine) Graines
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Gastronomie européenne

Cresson de fontaine (Nasturtium officinale) Graines

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Gastronomie européenne

Cerfeuil commun (Anthriscus cerefolium) Graines

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Stevia rebaudiana (Stevia) GrainesStevia rebaudiana (Stevia) Graines
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Plantes rares et insolites

Stevia rebaudiana (Stevia) Graines

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Chardon-Marie (Silybum marianum) GrainesChardon-Marie (Silybum marianum) Graines

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Gastronomie européenne

Chardon-Marie (Silybum marianum) Graines

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Berlandiera lyrata (Fleur chocolat) GrainesBerlandiera lyrata (Fleur chocolat) Graines
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Plantes à fleurs

Fleur chocolat (Berlandiera lyrata) Graines

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Piment Habanero (Capsicum chinense) GrainesPiment Habanero (Capsicum chinense) Graines
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Légumes insolites

Piment 'Habanero' (Capsicum chinense) Graines

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Persil Géant d'Italie 'Gigante d'Italia' (Petroselinum crispum) GrainesPersil Géant d'Italie 'Gigante d'Italia' (Petroselinum crispum) Graines

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Persil Géant d'Italie 'Gigante d'Italia' (Petroselinum crispum) Graines

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Angélique officinale (Angelica archangelica) GrainesAngélique officinale (Angelica archangelica) Graines

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Le Jardin de Sorcière

Angélique officinale (Angelica archangelica) Graines

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Lavande officinale (Lavandula angustifolia) GrainesLavande officinale (Lavandula angustifolia) Graines

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Lavande officinale (Lavandula angustifolia) Graines

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Gastronomie européenne

Thym Serpolet (Thymus serpyllum) Graines

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Basilic 'Anis' (Ocimum basilicum) GrainesBasilic 'Anis' (Ocimum basilicum) Graines

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Plantes aromatiques

Basilic 'Anis' (Ocimum basilicum) Graines

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Arroche rouge (Atriplex hortensis) GrainesArroche rouge (Atriplex hortensis) Graines

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Légumes anciens

Arroche rouge (Atriplex hortensis) Graines

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Solanum uporo "Tomate des Cannibales" GrainesSolanum uporo "Tomate des Cannibales" Graines

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Collection de tomates

Tomate des Cannibales (Solanum uporo) Graines

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Fruits exotiques

Passiflore Grenadille (Passiflora edulis f. edulis) Graines

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    Tomate 'Black cherry' (Variété cerise noire) Graines
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    Oignon rouge 'Red Baron' (Bulbes AB à planter)
    L'Oignon Rouge 'Red Baron' se distingue par ses bulbes ronds d'un rouge foncé, renfermant une chair blanche délicatement teintée de rouge. Sa saveur douce et sucrée en fait un choix idéal pour une utilisation crue en salade. La récolte intervient environ cinq mois après la plantation, dès que les feuilles jaunissent, généralement en juillet. Après l'arrachage, les bulbes doivent sécher sur le sol pendant quelques jours avant d'être suspendus dans un endroit sec et bien ventilé. Cette méthode permet une conservation optimale des bulbes jusqu'au printemps suivant, assurant ainsi une utilisation continue de cette variété exquise. Pour conserver leur qualité avant la plantation, les bulbes doivent être stockés dans un endroit sec, sombre, et non chauffé, à l'abri du gel, permettant une conservation de plusieurs semaines. La plantation des bulbilles se fait à l'automne ou au printemps, la pointe vers le haut, dans un sol bien drainant, avec 10 cm entre les plants et 25 cm entre les lignes. Le binage régulier et un arrosage initial sont recommandés. Pour les sols retenant l'eau, la culture sur une butte avec l'ajout de sable est conseillée.
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    Schizonepeta tenuifolia (Herbe à chat du Japon, Jing Jie) Graines
    L'Herbe à chat du Japon (Schizonepeta tenuifolia), aussi appelée "Jing Jie" ou encore "Hyung-gae" est une plante de la famille des Lamiacées originaire d'Asie. Comme l'Herbe à chat du genre Nepeta, cette plante cause des réactions incroyables chez les chats, comme de la drogue, mais sans effet secondaire. La plante peut atteindre jusqu'à 1 mètre de hauteur et produit une belle et odorante floraison de juillet à septembre. C'est aussi une plante médicinale traditionnelle de la pharmacopée chinoise et coréenne. De culture facile, le semis des graines de l'espèce Schizonepeta tenuifolia s'effectue au printemps à une température de 20°C dans un substrat riche et bien drainant à une exposition bien ensoleillée. Germination entre 3 et 4 semaines.
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  • Atelier : Initiation à la distillation des plantes aromatiques (2h00)
    Atelier : Initiation à la distillation des plantes aromatiques (2h00)
    Alsagarden vous propose un atelier afin de vous initier à la distillation des plantes aromatiques. Lors de cet atelier d'une durée de 2h00 animé par Clotilde Migeon, praticienne en herboristerie, vous explorerez le processus fascinant de la distillation des plantes à l'aide d'un alambic en cuivre de démonstration. Découvrez les secrets de l'extraction des huiles essentielles et de l'hydrolat, une expérience sensorielle et éducative inoubliable. Au cours de cet atelier et de cette démonstration, vous verrez la théorie sur la distillation, les différents alambics existants, quelles plantes distiller, quand le faire et pourquoi. Chaque participant repartira avec un petit flacon d'hydrolat. Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons à la date indiquée 5 minutes avant le début de l'atelier, stage ou formation chez Alsagarden à Niederhaslach au 3 place de l'église, au cœur historique du village, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous présenter la confirmations de votre réservation ou votre carte d'identité. Attention, veuillez noter que, sauf cas de force majeure (avec justificatif), aucune annulation ne donnera lieu à remboursement. Toutefois, vous pouvez céder votre place à une autre personne. Pour toute annulation effectuée plus de 14 jours avant la date de l’atelier, un avoir valable sur une prochaine commande sera émis. A propos de l'intervenante : Clotilde Migeon est praticienne en herboristerie, cueilleuse de plantes sauvages, formée à l'école des plantes médicinales de Lyon. Installée à Wilwisheim, elle a créé son entreprise Petit Pollen, spécialisée dans les soins aux plantes : Alcoolatures, baumes médicinaux, huiles, tisanes... Diplômée en agriculture, spécialisée en plantes médicinales, elle cultive et cueille toutes les plantes qu'elle utilise.
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  • Thé Grec des Montagnes (Sideritis syriaca) Graines
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    Armoise Japonaise "Yomogi" (Artemisia princeps) Graines
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