Tag: Recettes véganes

Les jardiniers apprécient aussi

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  Lonicera kamtschatica 'Martin' (Chèvrefeuille comestible) Plant

  Le Chèvrefeuille comestible, Camérisier ou Baie de mai (Lonicera kamtschatica 'Martin') est un arbuste très rustique, originaire de Sibérie et qui produit des baies bleues, allongées, parfaitement comestibles au goût proche de la myrtille. La récolte des fruits s'effectue en mai. Ils se consomment crus mais peuvent aussi être utilisés en confitures, gelées, jus ou séchés dans les tisanes. Pour sa culture, le Camérisier apprécie les sols riches et bien drainés ainsi qu'une exposition bien ensoleillée. Il est préférable de planter au moins deux plants pour une meilleure pollinisation, donc fructification. Conditionnement : Un plant de Lonicera kamtschatica 'Martin' en conteneur de 1,5 litre. Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 40€ d'achat !

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  Armoise africaine Véritable (Artemisia afra) Plant

  L'Armoise africaine (Artemisia afra) est une plante vivace buissonnante pouvant atteindre jusqu'à 1,5 mètre de hauteur. Tout comme sa proche cousine Artemisia annua, c'est une plante utilisée essentiellement à des fins médicinales. Endémique d'Afrique du Sud et naturalisée dans de nombreux pays d'Afrique, cette plante est une incontournable de la pharmacopée traditionnelle africaine et ce depuis des millénaires. En plus de ses nombreux bienfaits thérapeutiques, cette élégante plante vivace possède un feuillage persistant finement découpé à l'allure de fougère et très parfumé. Elle produit aussi une abondante floraison estivale de fleurs blanc gris qui lui confère un coté très ornemental dans les massifs ou au potager. De culture facile, c'est une plante par excellence pour les jardins secs, ou les rocailles. Elle apprécie les sols drainants, même pauvres et les expositions chaudes, bien ensoleillées. Malgré son origine tropicale, elle est rustique et résiste à des températures allant jusqu'à -15°C. Conditionnement : Un plant d'Armoise africaine (Artemisia afra) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achats !

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  Plantoir droit inoxydable

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  Faire-part à semer "C'est une fille" (Poussette)

  Le faire-part de naissance "C'est une fille" (Poussette) est disponible à la commande à partir de 25 unités avec graines au choix. Vous souhaitez annoncer l'heureux évènement à votre famille, vos proches et vos amis ? Envoyez un faire-part à semer, personnalisé avec des graines à semer au choix ! C'est un produit 100% "made in France" ici en Alsace, conçu en papier kraft naturel recyclable et rempli de semences certifiées biologiques et reproductibles.

  2,20€
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  Assortiment Herbes du Maquis (5 Variétés de graines BIO)

  L'assortiment de graines biologiques « Herbes du Maquis » comprend 5 variétés de plantes aromatiques typiques du maquis Corse, qui s'utilisent pour aromatiser les plats et préparations culinaires traditionnels de l'île de beauté. C'est aussi un assortiment fertile, parfait pour offrir à un(e) passionné(e) de potager en guise de petit cadeau ! Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : 100 Graines de Romarin officinale, 100 Graines de Thym de Provence, 100 Graines de Sarriette des jardins, 100 Graines de Fenouil officinale, 500 Graines de Marjolaine. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique.

  17,00€
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  Arroche rouge (Atriplex hortensis) Graines

  L’arroche rouge (Atriplex hortensis) est une plante annuelle de la famille des Chenopodiacées. Cultivée comme plante potagère pour ses feuilles consommées comme légume, cette plante était déjà citée au Moyen Âge, dans le capitulaire De Villis, parmi les plantes potagères recommandées. Les feuilles jeunes se consomment crues en salade, cuites, elles se préparent comme les épinards. L'avantage de cette plante par rapport à l'épinard, c'est qu'une se récolte que 4 mois après le semis. Cette variété à feuilles rouges peut également être utilisées afin de produire une teinture rouge. Semis en place, entre le mois de mars et le mois d'août, à exposition ensoleillée, en respectant une distantes de 50 cm entre les lignes. La récolte s'effectue au fur et à mesure de vos besoins, par contre l'arroche se fane vite, à consommer immédiatement après récolte.

  3,40€
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  Guimauve (Althaea officinalis) Graines

  La guimauve officinale est une plante herbacée vivace de la famille des Malvacées, commune en Europe, cultivée comme plante médicinale et comme plante ornementale pour ses fleurs et quelquefois comme plante potagère principalement pour ses racines. La guimauve est aussi une confiserie molle et sucrée, fabriquée à partir de la racine de guimauve. On extrayait le mucilage des racines pour produire la pâte de guimauve, ou guimauve, sorte de gomme (confiserie). Les racines, médiocrement charnues, se consomment après les avoir ébouillantées pour les attendrir. La racine épluchée constitue le bâton de guimauve, qui est donné à mâcher aux jeunes enfants pour aider à leur dentition. Les feuilles peuvent se consommer cuites à la manière des épinards, ou pour les plus tendres, servir à aromatiser les salades. En herboristerie, elle entre dans la composition des mélanges de fleurs pectorales. C'est également une plante mellifère, rustique jusqu'a -20°C.

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  Asperge d'Argenteuil hative (Variété régionale) Graines

  L'Asperge d'Argenteuil hâtive (Asparagus officinalis) est une très belle variété régionale à turions blancs, à peine rosée, aux écailles fortement collées les unes aux autres. Sous le climat du bassin parisien, les récoltes se font à partir du mois d'avril jusqu'à mi-juin. Rare dans nos jardins, l'asperge est pourtant assez facile à cultiver. Semis des graines au printemps (mars, avril, mai) en pleine terre directement, à une profondeur de 2-3 cm dans un sol léger et drainant. La récolte intervient dès la seconde année. On récolte 2 à 3 turions par pied pour ne pas épuiser la plante la 2ème année. Les années suivantes, cette récolte manuelle s'effectue durant deux mois.

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  Curcuma, Safran des Indes (Curcuma longa) Plant

  Le Curcuma (Curcuma longa) est une plante herbacée rhizomateuse vivace de la famille des Zingibéracées, originaire du sud de l'Asie. Parfois appelée safran des Indes, son nom provient du sanskrit kunkuma. Il est largement cultivé en Inde mais aussi, à un moindre degré, en Chine, à Taïwan, au Japon, en Birmanie, en Indonésie et en Afrique. On utilise le rhizome séché et réduit en poudre comme épice et il entre couramment dans les mélanges d'épices de la cuisine indienne, en particulier le curry. Il est très utilisé également dans la cuisine réunionnaise. Pour préparer la poudre, il faut faire bouillir le rhizome, ôter sa peau, le faire sécher au soleil, puis le réduire en poudre. Sa saveur est poivrée et très aromatique. Le curcuma est aussi largement utilisé dans la cuisine thaïe et cambodgienne, dans la confection des currys, en particulier du célèbre amok, mais aussi de divers condiments. Au Cambodge, il entre dans la composition de diverses boulettes, dont les boulettes de porc aux épices. Le curcuma était aussi largement utilisé comme teinture jaune orangé pour le costume safran des sâdhus ou des moines bouddhistes par exemple avant l'invention des teintures chimiques. Le curcuma est aussi utilisé comme médicament traditionnel, en particulier en Inde et dans l'île Maurice. Il est utilisé depuis très longtemps par la médecine ayurvédique indienne. Conditionnement : Un plant de Curcuma (Curcuma longa) en godet de 10 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d'achat !

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  Concombre 'Lemon' (Variété ancienne) Graines

  Le Concombre 'Lemon', également appelé "Concombre Citron", est une variété ancienne et originale de concombre jaune qui présente une forme similaire à celle d'un gros citron. Il s'agit d'une variété précoce, et d'une excellente productivité. Sa chair blanche est douce et délicieuse, offrant une expérience gustative unique. Ce concombre atypique peut être utilisé en cuisine, que ce soit en crudités ou cuit. Le semis des graines s'effectue en godet, entre mars et mai, au chaud à une température de 20-25°C. Le repiquage doit être réalisé dans un endroit ensoleillé, dans un sol frais et riche, une fois que les plants ont développé 3 feuilles et que le risque de gelées n'est plus à craindre. Assurez-vous de conserver une distance de 60 à 80 cm entre chaque plant.

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