Tag: Plantes rares

Les jardiniers apprécient aussi

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  Sedum en Mélange (10 Variétés) Graines

  Mélange de 10 variétés de sedum, pour toits végétalisés ou pour rocaille. Mélange de variétés de faible entretien, durable et intéressantes pour la couleurs et la floraison. Le mélange améliore l'aspect esthétique des toits en raison de ses différentes formes de feuilles, de couleurs et la période de floraison étalée tout au long des saisons. Mélange composé de variétés rustiques jusqu'à au moins -15°C (Sedum acre, Sedum album, Sedum telephium, Sedum spurium, Sedum forsterianum, Sedum reflexum, Sedum lizard, Sedum aizoon, Sedum spathulifolium et Sedum kamtschaticum). Densité de semis : 0,5 g pour 1 à 2 mètres carrés. Il y a environ 30.000 graines par gramme. Conseils de semis : Préparer un lit de semences, semer les graines uniformément sur la surface, mélangé les graines avec du sable fin sera d'une grande aide pour un semi uniforme. Puis, ratisser légèrement le sol de sorte que la graine entre en contact avec le sol. Arroser régulièrement, sans excès.

  7,15€ – 129,90€
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  Salsola komarovii (Salicorne Japonaise, Okahijiki) Graines

  La Salicorne Japonaise (Salsola komarovii) est une plante rare originaire des marais salants de Chine, de Corée et du Japon qui peut atteindre jusqu'à 50 cm de hauteur. Les jeunes tiges de cette plante à la texture craquante et au goût salé se consomment traditionnellement crues ou blanchies. Très riche en vitamines et minéraux, cette herbe culinaire est connue sous le nom japonais de "Okahijiki" qui signifie littéralement "Algues des terres". Au japon, cette plante est même considéré comme l'un des plus anciens légumes. Dans la cuisine japonaise, elle est souvent utilisée comme ingrédient dans les sushis, salades, en accompagnement de poissons ou des plats à base de viande. Cette salicorne asiatique est très facile à cultiver, soit en pleine terre dans le jardin ou en pot. Elle apprécie les expositions bien ensoleillées ainsi que les sols sableux, bien drainé. Arrosez là de préférence avec une solution saline (une cuillère à café de sel de cuisine par litre d'eau). Semis de printemps ou d'automne, germination des graines sous 14 jours.

  3,95€
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  Carte de vœux à semer "Merci Maîtresse" (Jeune pousse) - Graines de Fleurs sauvages

  Idéal pour remercier la maîtresse de votre enfant, notre carte de vœux à semer « Merci maîtresse » est la petite attention parfaite à offrir en fin d’année scolaire pour lui dire merci ! Cette carte à semer contient des graines biologiques d’un mélange de ravissantes fleurs sauvages qui se sèment aussi bien en pot ou balconnière qu’en pleine terre. Craquez pour notre sachet de graines à faire pousser « Merci Maîtresse ». A la fois originale, éthique et écologique, cette carte de vœux atypique fera sourire et plaisir ! Nos cartes de vœux à semer sont 100% "made in France" ici en Alsace, conçues en papier kraft naturel recyclable et remplies de semences certifiées biologiques et reproductibles. Vous avez une entreprise, vous recherchez une petite attention qui fera mouche auprès de votre clientèle ? Nous pouvons réaliser des sachets de graines totalement personnalisés, avec votre texte, votre logo, aux couleurs et style de votre marque à partir de 100 unités. N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande particulière.

  3,40€
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  Curcuma, Safran des Indes (Curcuma longa) Plant

  Le Curcuma (Curcuma longa) est une plante herbacée rhizomateuse vivace de la famille des Zingibéracées, originaire du sud de l'Asie. Parfois appelée safran des Indes, son nom provient du sanskrit kunkuma. Il est largement cultivé en Inde mais aussi, à un moindre degré, en Chine, à Taïwan, au Japon, en Birmanie, en Indonésie et en Afrique. On utilise le rhizome séché et réduit en poudre comme épice et il entre couramment dans les mélanges d'épices de la cuisine indienne, en particulier le curry. Il est très utilisé également dans la cuisine réunionnaise. Pour préparer la poudre, il faut faire bouillir le rhizome, ôter sa peau, le faire sécher au soleil, puis le réduire en poudre. Sa saveur est poivrée et très aromatique. Le curcuma est aussi largement utilisé dans la cuisine thaïe et cambodgienne, dans la confection des currys, en particulier du célèbre amok, mais aussi de divers condiments. Au Cambodge, il entre dans la composition de diverses boulettes, dont les boulettes de porc aux épices. Le curcuma était aussi largement utilisé comme teinture jaune orangé pour le costume safran des sâdhus ou des moines bouddhistes par exemple avant l'invention des teintures chimiques. Le curcuma est aussi utilisé comme médicament traditionnel, en particulier en Inde et dans l'île Maurice. Il est utilisé depuis très longtemps par la médecine ayurvédique indienne. Conditionnement : Un plant de Curcuma (Curcuma longa) en godet de 10 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d'achat !

  12,95€
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  Maca du Pérou (Lepidium meyenii) Graines

  La Maca (Lepidium meyenii) est une plante à racine pivotante de la famille des Brassicacées. Elle est cultivée comme aliment et pour ses vertus médicinales depuis le Néolithique dans les Hautes Andes péruviennes. Cette plante existe encore à l'état sauvage dans les Andes où elle porte le nom de « chichicara » en quechua et de « januckara » en aymara. C'est l'une des très rares plantes à pouvoir survivre dans les conditions climatiques extrêmes qui sévissent sur les hauts plateaux des Andes : soleil implacable et températures élevées le jour, gel intense la nuit, vents violents et soutenus qui dessèchent la plupart des végétaux et causent une importante érosion des sols, créant de ce fait des conditions semi-désertiques. Au Pérou, ce tubercule est transformé de plusieurs façons : cru, cuit ou séché. Avec cette plante, les Péruviens préparent des biscuits, des gâteaux, des chips, et des boissons. Le tubercule est utilisé depuis des milliers d'années par la population locale. À présent, les Péruviens utilisent encore cette plante comme source alimentaire. Mais aussi au-delà des frontières du pays, cette plante aux vertus supposées aphrodisiaques est maintenant connue, tant en Amérique du Sud et du Nord qu'en Europe. De culture relativement facile, les graines se sèment en février-mars en intérieur, à 18-20°C ,  dans un terreau léger et bien drainant (50% de sable), ou directement en pleine terre à partir de mai. Espacez vos plants de 20 à 30 cm en tout sens. La récolte des tubercules de maca se fait environ 8 mois après le semis, lorsque les feuilles commencent à jaunir et tomber.

  3,95€
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  Atelier : Les Plantes sauvages comestibles en cuisine (2h30)

  Alsagarden vous propose un atelier afin de découvrir les plantes sauvages comestibles de saison et comment les sublimer en cuisine. Lors de cet atelier d'une durée de 2h30 animé par Christine Kuhn, vous irez dans un premier temps en balade botanique aux alentours pour rencontrer les plantes sauvages comestibles dans leur milieu et apprendre à les identifier. De retour en salle, l'intervenante sous forme d'une présentation théorique vous détaillera l’ensemble des plantes sauvages comestibles rencontrées, leurs caractéristiques, leurs spécificités, leurs usages, leurs comestibilités et vous partagera pour chacune d'entre-elles ses meilleures idées recettes pour sublimer ces délicieuses "sauvageonnes" en cuisine ! Date, lieu de l'atelier et informations : Nous vous attendons à la date indiquée 5 minutes avant le début de l'atelier chez Alsagarden à Niederhaslach au 3 place de l'église, au cœur historique du village, à 25 minutes de Strasbourg et 15 minutes de Molsheim. Sur place, merci de nous présenter la confirmations de votre réservation ou votre carte d'identité. Attention, veuillez noter que pour toute annulation à moins de 72h de la date prévue (sauf cas de force majeure), les ateliers ne pourront pas être remboursables, mais vous pouvez céder votre place à une autre personne. A propos de l'intervenante : Christine Kuhn dont la récolte des plantes sauvages est devenu son art de vivre vous propose des balades botaniques avec reconnaissance de plantes sauvages afin de partager ses connaissance des végétaux et leurs usages notamment culinaires. En grande partie autodidacte, elle s'est formée lors de stages chez François Couplan et Françoise Marmy. Elle complète sa formation théorique depuis une dizaine d’années avec un cours de botanique donné par le professeur Heitz, ancien directeur du jardin botanique de Strasbourg.

  39,00€
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  Assortiment Plantes tinctoriales (5 Variétés de graines BIO)

  L'assortiment de graines biologiques "Plantes tinctoriales" se compose de cinq espèces cultivées ou récoltées pour extraire des pigments ou des colorants naturels à partir de leurs feuilles, fleurs, racines...ces pigments naturels sont utilisés depuis des siècles pour teindre des textiles, des fibres, des cuirs et d'autres matériaux. On peut aussi teindre du papier pour la fabrication de cartes, ou d'œuvres d'art sur papier et d'autres projets artisanaux. Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : Safran des teinturiers (20 graines), Millepertuis officinal (50 graines), Souci officinal (50 graines), Bleuet des champs (50 graines), Pastel des teinturiers (25 graines). Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique.

  17,00€
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  Passiflora maliformis ''Pomme Calebasse'' Graines

  Cette Passiflore également appelée pomme calebasse est originaire des Caraïbes, de Colombie, du Venezuela et de Équateur. Elle est cultivée pour ses superbes fleurs parfumées et ses fruits délicieux. Les feuilles ovales de cette passiflore mesurent 6 à 25 cm de long et 4 à 15 cm de large. Les fleurs sont vert-blanc, violet et pourpre, de 6 à 9 cm de diamètre. Les sépales sont vert-blanc, fortement mouchetés de taches pourpres à l’intérieur, vertes à l’extérieur. Les pétales sont de couleur vert blanc et fortement tacheté de pourpre. La couronne se compose de quatre rangées de filaments, blanc avec des rayures violettes. Les fleurs sont pendantes et très parfumées. Les fruits sont ovales ou sphériques, de 4 à 5 cm de long et de 3,5 à 5 cm de large. Ils sont jaune verdâtre à orange clair et la coque externe très dure. Ils sont comestibles et ont saveur du raisin. Pour le semis, trempez 24h dans de l’eau tiède puis semez dans un terreau léger et humidifier et maintenez une température de 20-25 °C.

  4,95€
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  Pissenlit sauvage (Taraxacum officinale) Graines

  Le pissenlit (Taraxacum officinale) est une plante sauvage qui peut être cultivée. C'est une plante potagère, médicinale et mellifère, très connue et cultivée depuis plusieurs siècles. Ses feuilles sont lancéolées, dentelées, de couleur vert foncé et mesurent jusqu’à 20 cm de longueur. C'est essentiellement en France que l'on cultive le pissenlit et notamment en Alsace. A la fin de l’hiver, les jeunes pousses de pissenlit se consomment en salade seul ou accompagné de lardons et un filet de vinaigre ou encore en omelette avec les fleurs. Les boutons floraux se conservent dans du vinaigre ou du sel. Ils se consomment comme les câpres. Autrefois, on réaliser également un café de pissenlit après torréfaction des racines de la plante. La culture du pissenlit se fait plutôt dans un sol frais et humifère mais aussi dans toute bonne terre de jardin à une exposition ensoleillé. Le semis s'effectue entre mars et juin en pleine terre en lignes distantes de 20 à 30 cm puis on éclaircit à 10-15 cm sur le rang.

  3,40€
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  Pastèque de Sibérie 'Sweet Siberian' Graines

  La Pastèque 'Sweet Siberian', aussi appelée simplement « Pastèque de Sibérie », est une variété ancienne qui produit des fruits pouvant atteindre 60 cm de longueur et peser entre 2 et 5 kilos. L'épiderme vert clair renferme une chair jaune, juteuse et sucrée. La récolte intervient entre août et fin septembre. De culture facile, cette variété précoce originaire de Sibérie est bien adaptée à la culture en extérieur, sans serre. Le semis des graines s'effectue au printemps entre février et avril pour un repiquage au potager à une exposition ensoleillée, à la mi-mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Conservez un espacement de 1,5 m en tous sens entre les plants.

  3,60€
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