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Le Jardin Ethnobotanique, késako ?

Le jardin ethnobotanique est un jardin qui a pour vocation d'accueillir les plantes qui ont une relation étroite avec l'homme. C'est une vitrine pédagogique pour les plantes céréalières, potagères, aromatiques, médicinales, tinctoriales et à usage artisanal, cultivées depuis le Néolithique. ...
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Les jardiniers apprécient aussi

  • Assortiment Carottes multicolores (5 Variétés de graines BIO)
    L'assortiment de graines biologiques « Carottes multicolores » est une véritable ode à la diversité potagère. Composé de 5 variétés anciennes soigneusement sélectionnées qui offre une palette de couleurs éblouissantes ! Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : Carotte violette 'Gniff' (1000 graines), Carotte 'Rouge Sang' (1000 graines), Carotte 'Jaune du Doubs' (500 graines), Carotte 'De Colmar' (1000 graines), Carotte 'Blanche des Vosges' (500 graines). Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique.
    17,00
  • Goji Noir Véritable (Lycium ruthenicum) Plant
    Goji Noir Véritable (Lycium ruthenicum) Plant
    Le Goji Noir (Lycium ruthenicum), aussi appelé "Black Goji" est un petit arbuste de la famille des Solanacées pouvant atteindre jusqu'à 1,5 mètres de hauteur. Originaire de la région du Cachemire en Inde, cette espèce particulièrement rare produit des petits fruits comestibles qui se consomment crus, bien mûrs ou séchés, principalement sous forme d'infusions. Les baies de goji noir peuvent être utilisées directement dans la préparation d’infusions, en immergeant simplement celles-ci dans le l’eau chaude pendant quelques minutes. On obtient ainsi un thé qui présente une belle couleur violette et une saveur légèrement sucrée. Très riche en vitamines, ces petites baies sont aussi utilisées dans les médecines traditionnelles chinoise et indienne depuis plusieurs décennies. De plus en plus populaire outre-atlantique, le Goji Noir est considéré comme un "super-aliment" et le prix de cette petite baie peut parfois atteint des sommets, la meilleure qualité de baies séchées peut se vendre jusqu'à 3.500€ le kilos. C'est un arbuste autofertile parfaitement rustique au froid qui peut supporter des températures allant  jusqu'à environ -25°C. Pour sa culture, il apprécie les expositions ensoleillées, mais s’accommode également d'une exposition mi-ombragée. Peu exigeant, il s’adapte à tous les sols pourvu qu’ils ne soient pas trop humide car il ne supporte pas les excès d'eau. Le Goji noir apprécie cependant particulièrement les sols calcaires au pH basique et supporte très bien la sécheresse. Conditionnement : Un plant de Goji Noir (Lycium ruthenicum) entre 20 et 30 cm, en pot de 10 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !
    24,50
  • Basilic Thai (Ocimum thyrsiflora) Graines
    Le Basilic Thaï (Ocimum thyrsiflora) est une plante aromatique utilisé dans la cuisine asiatique principalement. La plante peut atteindre une hauteur de 40 à 50cm. Ce basilic possède de grandes feuilles vertes striées de nervures pourpre. Cette variété de basilic est essentiellement utilisée pour les curry, les plats sautés et les soupes. Frais, il accompagne agréablement les salades et les nems. Le basilic-Thaï a un léger goût anisé. Il est utilisé dans les plats cuisinés chauds, au parfum puissant, excellent pour le poisson. Le basilic-Thai aurait également des propriétés médicinales (contre l’indigestion, stimulant de l’appétit).
    3,60
  • Calebasse Pénis (Lagenaria siceraria) Graines insolites
    Calebasse Pénis (Lagenaria siceraria) Graines insolites
    La "Calebasse Pénis" est une variété aux fruits allongés particulièrement minces traditionnellement utilisés pour confectionner différents objets décoratifs et utilitaires comme des instruments de musique, des récipients, mais aussi parfois comme étui pénien notamment en Nouvelle-Guinée. Cette calebasse, de nom botanique Lagenaria siceraria 'Penis Shield' s'utilisent uniquement à des fins décoratives, elles se sèchent dans un endroit sec et ventilé et peuvent être peintes, sculptées ou transformées en divers objets d'ornement. Le semis des graines s'effectue en intérieur, au chaud, entre fin février et fin avril pour une mise en place au potager vers la mi-mai, après les dernières gelées. N'hésitez pas à rajouter un peu de compost au pied de la calebasse lors de la plantation.
    4,65
  • Potiron Géant 'Quintal Jaune' Graines
    Potiron Géant 'Quintal Jaune' Graines
    Le Potiron Géant 'Quintal Jaune' est une variété traditionnelle vigoureuse, d'origine allemande produisant de gros fruits, jaunes à rose saumon clair, de 30 à 50 kg en moyenne mais pouvant atteindre jusqu'à près de 150 kg. Sa chair est jaune, épaisse, tendre et sucrée. On l'utilise surtout pour préparer des soupes et de délicieux potages hivernaux puisqu'ils peuvent se récolter jusqu'en décembre. Semez les graines au chaud, vers le mois de mars-avril, en godets, repiquer les jeunes plants à exposition ensoleillée à la mi-mai en gardant une distance de 1,20 mètre en tous sens. Appréciant les sols riches, comme tous les Cucurbitacées, un apport de compost à la plantation est conseillé.
    3,95
  • Basilic Pourpre 'Dark Opal' (Ocimum basilicum) Graines
    Le basilic pourpre 'Dark Opal' est une plante aromatique à port buissonnant et qui possède de larges feuilles de couleur rouge foncé. Originaire d'Inde, le basilic était déjà considérée, il y a 4 millénaires, comme une herbe sacrée, offerte aux divinités Vishnou et Krishna. Il a ensuite conquis l'Asie et l'Égypte. Il entrait d'ailleurs dans le processus de momification, car les Égyptiens lui découvrirent très tôt des propriétés antibactériennes et de conservation. Sédatif, antispasmodique des voies digestives, diurétique, antimicrobien, contre l'indigestion et en tant que vermifuge. Il éloignerait les moustiques et c'est un remède contre l'héméralopie. Le basilic possèderait aussi des vertus narcotiques. Durant l'Antiquité, il était considéré comme une plante royale. Dans certaines régions d'Afrique, le basilic est utilisé pour conjurer le mauvais sort. Dans l'Europe du Moyen âge, le basilic faisait partie des plantes de la sorcellerie avec la belladone et la digitale.
    3,40
  • Sauge Blanche Sacrée (Salvia apiana) Plant
    Sauge Blanche Sacrée (Salvia apiana) Plant
    La Sauge blanche (Salvia apiana) est une plante vivace de la famille des Lamiacées. Provenant d'Amérique du Nord, elle a son importance dans la tradition Amérindienne. Les feuilles, brûlées comme de l'encens, « purifiaient » un lieu avant une cérémonie religieuse. Ce sous-arbrisseau rustique conserve ses feuilles toute l'année, demande une bonne exposition au soleil et un sol bien drainé. Les feuilles sont aromatiques. Les graines, moulues en farine, peuvent servir à la confection de bouillies. Conditionnement : Un plant de Salvia apiana (Sauge blanche) en pot de 12 cm de diamètre. Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achat !
    12,90
  • Tomate Cœur de Bœuf 'Sweet Heart' Graines
    Tomate Cœur de Bœuf 'Sweet Heart' Graines
    La Tomate Cœur de Bœuf 'Sweet Heart' est une variété de mi-saison aux fruits de 200-250 grammes en moyenne. Ses fruits sont rouge-rose et leur chair est ferme, douce et sans acidité. Cette variété de bonne productivité possède un feuillage clairsemé. Semis des graines entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Récolte environ 5 mois après le semis.
    3,90
  • Prairie permanente BIO (Mélange)
    Mélange de prairie permanente composé de graminées et plantes perpétuelles. Mélange polyvalent rustique qui s’adapte très bien dans tous types d’environnements. Utilisable comme couvert en arboriculture, viticulture ou encore à des fins fourragères. Ce mélange se compose de différentes espèces et variétés de Fétuques, Pâturins, Ray-grass et Trèfles des près (blanc et violet). Le semis des graines s'effectue entre avril et septembre directement en pleine terre, à une exposition ensoleillée ou mi-ombragée. La floraison intervient toute la saison estivale jusqu'aux premières gelées. Hauteur : 40 à 60 cm. Dose de semis : 30 grammes pour 15 m2.
    6,90
  • Poivrier de Sichuan (Zanthoxylum piperitum) Plant
    Poivrier de Sichuan (Zanthoxylum piperitum) Plant
    Le Poivrier du Sichuan, parfois appelé "Poivre japonais" est un arbuste rustique de la famille des Rutacées. Ce poivre est notamment utilisé dans la cuisine traditionnelle sichuanaise, tibétaine, bouthanaise et japonaise mais aussi dans certains plats de la cuisine française. Il entre également dans la composition du fameux mélange aux « Cinq épices ». C'est un arbre parfaitement rustique qui se cultive très facilement sous nos latitudes. Ce petit arbre pouvant atteindre entre 3 et 5 mètres de hauteur, produit une récolte appréciable très rapidement et les qualités culinaires de ces petites baies sont reconnues par les plus grands cuisiniers qui les utilisent pour relever les plats. Ces petites baies rouges à la saveur si particulière ne sont pas trop piquantes, mais procurent tout de même une bonne sensation de chaleur dans la bouche, un peu comme le font les piments. L’arôme puissant et la saveur légèrement citronnée de cette épice apporte un parfum inimitable aux plats. Vous pouvez le cultiver en pleine terre puisque c’est un arbre parfaitement rustique (-20°C sans problème). Toutefois, la culture en pot du poivrier de Sichuan est possible sur un balcon ou une terrasse, il faudra alors prévoir un grand pot et des arrosages soutenus pendant la période de végétation. Le Poivrier de Sichuan se cultive idéalement dans un sol fertile, léger, drainé, pas trop sec, et à un emplacement ensoleillé, mais s’accommode également d'une exposition mi-ombragée et d'un sol pauvre. Conditionnement : Un plant de Poivrier du Sichuan (Zanthoxylum piperitum) de 20-30 cm de hauteur en pot de 12 cm de diamètre. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !
    19,50
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