Tag: Au Verger

Les jardiniers apprécient aussi

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  Aneth officinale (Anethum graveolens) Graines

  L'aneth officinale (Anethum graveolens) est une plante de la famille des Apiacées. Cultivée comme plante condimentaire, ses feuilles et ses graines sont très aromatiques, et se rapproche du fenouil par son odeur et ses propriétés, d'où ses noms de « fenouil bâtard » ou « faux anis ». Originaire du bassin méditerranéen, l'aneth était dejà utilisée par les Grecs et les Romains pour son parfum, pour la cuisine, et pour ses vertus médicinales. Aujourd’hui, c'est une épice très utilisée en Allemagne, en Hongrie, en Pologne, en Russie, en Bulgarie, en Roumanie, en Scandinavie, mais aussi en Inde. Les feuilles, fraîches ou séchées, sont employées pour aromatiser différentes préparations culinaires, notamment les salades, les poissons, les viandes et les sauces. Les graines servent aussi pour parfumer liqueurs et confitures. Le nectar de ses fleurs est également très apprécié des abeilles. En compagnonnage, l'aneth est utilisée pour éloigner les pucerons, les araignées rouges et les teignes du poireau De culture facile, l'aneth apprécie les expositions ensoleillées et les terrains bien drainés. La plante peut se resemer d'elle-même, mais, pour disposer en permanence de feuilles fraîches, il faut effectuer des semis espacés dans le temps.

  3,40€
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  Tomate 'Beauté Blanche' (Variété précoce) Graines

  La tomate 'Beauté blanche' est une variété précoce, vigoureuse et productive produisant des grappes jusqu'à 10 tomates de fruits de 100 à 250 g à la chair ferme, juteuse, douce et d'excellente qualité gustative. Cette étonnante variété blanche est idéale en salade. Semis des graines entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Récolte environ 5 mois après le semis.

  3,90€
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  Pandanus comestible (Pandanus amaryllifolius) Plant

  Le Pandanus comestible, de nom botanique Pandanus amaryllifolius est une plante aromatique tropicale traditionnelle de la gastronomie Asiatique, notamment au Vietnam, en Indonésie et en Birmanie. Parfois appelée "Pandan", cette plante vivace au port dressé possède de longues feuilles parfumées, à la saveur subtile d'amande vanillée et d'herbe fraîchement coupée. Les feuilles se cuisinent à l'état frais pour obtenir un jus. Ce jus est principalement utilisé comme exhausteur de goût dans les préparations culinaires et notamment dans les plats à base de riz gluant, ou encore sous forme de boissons, ou de bonbons. Outre l'arôme, les feuilles de pandanus donnent aussi à la nourriture une couleur verte. Ce colorant naturel est notamment utilisé dans la réalisation du "Dadar Gulung", les fameuse crêpes vertes balinaises. Au-delà de son usage alimentaire, les feuilles de pandanus s’utilisent pour la confection de beaux petits paniers ou récipients en tressage. Aussi, il n’est pas rare de trouver des feuilles de la plante nouées dans les placards en Asie du Sud-est car les feuilles odoriférantes du pandanus ont un effet répulsif sur les insectes et tout particulièrement sur les cafards. Pour sa culture cette plante vivace tropicale ne dépassant pas un mètre de hauteur adulte apprécie les expositions ensoleillées, ou mi-ombragées ainsi que les sols riches, frais et bien drainés. N'étant pas une plante rustique, sa culture en pot est recommandé afin de pouvoir la rentrer à l'intérieur durant la période hivernale. La culture en intérieur ou en véranda de cette plante est toutefois possible toute au long de l'année. A savoir que le Pandanus est particulièrement sensible aux excès d'eau, évitez absolument l'eau stagnante. Enfin, c'est aussi une plante tropicale qui n'apprécie pas l'air sec de nos intérieurs, il convient donc de la vaporiser quotidiennement (hygrométrie 60-70%). Conditionnement : Un plant de Pandanus comestible (Pandanus amaryllifolius), d'environ 20 cm de hauteur, conditionné en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !

  19,50€
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  Passiflora maliformis ''Pomme Calebasse'' Graines

  Cette Passiflore également appelée pomme calebasse est originaire des Caraïbes, de Colombie, du Venezuela et de Équateur. Elle est cultivée pour ses superbes fleurs parfumées et ses fruits délicieux. Les feuilles ovales de cette passiflore mesurent 6 à 25 cm de long et 4 à 15 cm de large. Les fleurs sont vert-blanc, violet et pourpre, de 6 à 9 cm de diamètre. Les sépales sont vert-blanc, fortement mouchetés de taches pourpres à l’intérieur, vertes à l’extérieur. Les pétales sont de couleur vert blanc et fortement tacheté de pourpre. La couronne se compose de quatre rangées de filaments, blanc avec des rayures violettes. Les fleurs sont pendantes et très parfumées. Les fruits sont ovales ou sphériques, de 4 à 5 cm de long et de 3,5 à 5 cm de large. Ils sont jaune verdâtre à orange clair et la coque externe très dure. Ils sont comestibles et ont saveur du raisin. Pour le semis, trempez 24h dans de l’eau tiède puis semez dans un terreau léger et humidifier et maintenez une température de 20-25 °C.

  4,95€
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  Coffret Potager Ch'ti (10 variétés régionales du Nord)

  Le coffret de graines « Potager Ch'ti » vous invite à découvrir et cultiver d'authentiques variétés régionales du Nord Pas de Calais, anciennes et souvent oubliées. Ce coffret est aussi une excellente idée cadeau pour un jardinier amoureux des légumes et du terroir. L'assortiment comprend 10 sachets de graines biologiques et reproductibles de bons ch'ti légumes locaux anciens et plantes potagères traditionnelles de la région. Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret, idéal pour un cadeau. Variétés : Graines de Laitue 'Lilloise, Graines de Mâche 'Verte de Cambrai', Graines de Tomate 'Blanche de Picardie', Graines de Panais 'Neige du Nord', Graines de Carotte 'Géante de Tilques', Graines de Chicorée sauvage "Barbe de Capucin", Graines de Melon 'Vieille France', Graines de Haricot nain à écosser 'Lingot', Graines de Chou non pommé beurré de Jalhay, Graines de Salsifis cultivé. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.

  34,00€ – 36,00€
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  Faire-part de naissance à semer (il était une fois)

  FAIRE-PART DE NAISSANCE A SEMER "IL ÉTAIT UNE FOIS" : PERSONNALISATION A PARTIR DE 25 UNITÉS (PRÉNOM DU BÉBÉ | DATE DE NAISSANCE). Votre enfant vient de naître et vous cherchez un faire-part original pour annoncer cet heureux événement ? Envoyez un faire-part à semer, personnalisé avec des graines à semer au choix ! C'est un produit 100% "made in France" ici en Alsace, conçu en papier kraft naturel recyclable et rempli de semences certifiées biologiques et reproductibles.

  2,20€
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  Arnica des Montagnes (Arnica montana) Graines

  L'arnica des montagnes (Arnica montana) est une espèce de plante herbacée vivace rhizomateuse de la famille des Asteracées. Cette plante européenne principalement montagnarde est typique des sols acides et pauvres en éléments nutritifs. C'est aujourd'hui une plante qui tend a devenir de plus en plus rare à cause de l'agriculture intensive. En médecine traditionnelle, l'usage de l'arnica des montagnes est décrit dans des pharmacopées européennes pour son usage comme un anti-irritant pour le traitement de la douleur et des inflammations. C'est également une plante mellifère, l'arnica produit en juillet et en août du nectar et du pollen en quantité relativement moyenne. Les populations d'arnica ne permettant pas aux apiculteurs de constituer un miel monofloral, il est toujours incorporé au miel polyfloral des hautes-montagnes.

  3,80€
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  Pommes de terre 'Charlotte' 25 Plants BIO

  La Pomme de terre ‘Charlotte’ est une variété très productive, demi-précoce et d'une excellente tenue à la cuisson. Cette variété est de forme oblongue, très régulière à la peau jaune et la chair jaune également. Elle convient pour la cuisson à la vapeur, pour la sauter, en gratin ou encore en salade. La plantation des pommes de terre s’effectue entre mars et mai, selon les régions. La récolte s’effectue en été, lorsque les feuilles sont complètement desséchées. Récoltez par temps sec, en veillant à ne pas abimer les tubercules. Avant stockage, on sortira les tubercules de terre et on les laissera ressuyer pendant quelques heures sur le sol. La conservation se fait dans un local frais, sec, bien aéré et à l'abri de la lumière.

  14,50€
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  Tomate 'Belle de Lorraine' (Variété ancienne) Graines

  On retrouve sa trace la plus ancienne dans les catalogues de grainetiers de 1913-1914. Citée dans le catalogue de semences d'Alwin Hoebbel de Strasbourg en 1937, la Tomate 'Belle de Lorraine'  était même considérée comme étant "La meilleure tomate du moment" ! Durant la première partie du XXe siècle, la tomate 'Belle de Lorraine' semble avoir conquis assez rapidement plusieurs pays d'Europe, notamment l’Allemagne sous le nom "Schöne von Lothringen" (elle y est présente dans différents catalogues entre 1925 et 1939), en Italie dans le catalogue "Herb" de Naples dès 1923 et un peu plus tard en 1940, elle est aussi cité dans un catalogue de grainetier en Lettonie ! On perd ensuite toute trace de cette variété, sans doute la seconde guerre mondiale y est pour quelque chose et la tendance d'après guerre à développer les variétés hybrides, a eu raison de sa culture ! Si cette variété paysannes ancienne a pu réapparaitre, c'est comme souvent grâce à des jardiniers amateurs qui on permis de maintenir cette variété "vivante" en récoltant et cultivant fidèlement chaque année les graines de cette variété.

  3,40€
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  Tomate 'Noire Russe' (Variété originale) Graines

  La Tomate 'Noire Russe' est une variété de mi-saison, originale avec sa teinte chocolat à maturité. Les fruits de cette belle variété pèsent de 120 à 250 g et leur chair est charnue, peu juteuse et douce. Cette variété vous permettra de nombreuses recettes : en salade, jus, sauce, ou encore farcie. Semis des graines entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Récolte environ 5 mois après le semis.

  3,85€
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