Le camerisier, un chèvrefeuille méconnu aux fruits comestibles !
Le Camérisier (Lonicera kamtschatica), aussi appelé Baie de Mai est une variété méconnue de chèvrefeuille aux fruits comestibles. Récolté en mai, la « Camerise » est le premier fruit de l’année. Riche en vitamines, sa saveur est proche de la myrtille. Mais ou acheter un Camérisier ? Comment cultiver le Camérisier dans son jardin ? Comment déguster […]
Planter les épluchures et restes de légumes pour les faire repousser !
Chaque année, plusieurs millions de tonnes de gaspillage alimentaire sont générés, et seulement 3 % de ce gâchis est détourné vers le compostage. Les déchets alimentaires sont vite expédiés aux ordures, or il existe de nombreux légumes et fruits capables de se re-développer grâce à leurs propres restes. En effet, faire repousser des légumes à […]
Comment bouturer la Mertensia maritima ?
Outre par le semis des graines, la multiplication de la Mertensia maritima est également possible par le bouturage. Mais comment bouturer la Mertensia maritima ? Quel est le meilleur moment pour le bouturage de cette plante comestible au gout d’huitre ? Dans quel substrat planter les boutures ? Comment cultiver cette plante gastronomique dans son jardin ? […]
Le Dahlia : Un légume racine délaissé au profit de ses fleurs !
Le saviez-vous ? Originaire du Mexique, le Dahlia a été introduit en Europe à la fin du 18ème siècle à des fins alimentaires…sans succès ! Mais la beauté de sa floraison estivale ont vite destiné le Dahlia à orner les jardins d’ornement. Suite à de nombreuses années de culture et de sélection rigoureuse, les fleurs simples […]
Permaculture : Concept, éthique et principes
Une agriculture en accord avec la nature, sans pollution, sans labour et sans pesticide. La permaculture est une alternative détonante à l’agriculture dite conventionnelle. Mais, qu’est ce que la Permaculture exactement ? Quel est son origine et ses pionniers ? Quels sont les principes de cette “agriculture naturelle” ? Comment mettre en œuvre la permaculture dans son jardin ? Origine, […]
Tomates et patates sur une même plante !
Connaissez-vous la “Pomate” ? Il s’agit d’un croisement naturel et sans OGM entre un plant de tomate et un plant de pomme de terre. En effet, la tomate (Solanum lycopersicum) ainsi que la pomme de terre (Solanum tuberosum) sont deux plantes de la même famille, les Solanacées. Il est donc tout à fait possible de créer un plant ou patates et […]
Que faire au jardin, au potager et au verger en janvier ?
Le mois de janvier se caractérise par des journées courtes, froides mais souvent ensoleillées. Au jardin, peu de choses sont urgentes mais comme nous allons le voir dans cet article quelques petits travaux peuvent déjà être réalisés en attendant le retour des beaux jours et le réveil de la végétation. Janvier est aussi le mois […]
Les secrets de la Mertensia maritima, du semis à la dégustation !
La Mertensia maritima, cette plante comestible au gout d’huitre très prisée des grands chefs étoilés possède bien des secrets. Dès la mise en bouche, les qualités gustatives et la ressemblance avec le mollusque sont frappantes ! Mais comment cultiver cette plante gastronomique dans son jardin ? Comment semer les graines de Mertensia maritima ? Comment […]
Le dilemme du sapin de Noël : Naturel Vs. Artificiel !
Comme chaque année, vous allez choisir votre sapin de Noël pour le plus grand bonheur des petits et des grands ! Dans cet article nous vous donnons quelques conseils avisés et éco-responsables pour le choix de votre sapin. Naturel ou artificiel, le dilemme du sapin de Noël ! Les sapins naturels possèdent l’avantage d’être respectueux de notre planète. Outre le fait […]
Plantes de Noël : Entre tradition et intoxication !
A l’approche des fêtes de fin d’années, il est d’usage de décorer sa maison avec des “plantes de noël”, cela fait partie de la tradition. Pourtant, certaines d’entre elles peuvent représenter un réel danger pour vos animaux de compagnie ! Dans cet article, nous verrons quelques plantes toxiques qui peuvent présenter un danger pour eux. Nous […]
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