Catégorie : Découvertes végétales

Les jardiniers apprécient aussi

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  Pandanus comestible (Pandanus amaryllifolius) Plant

  Le Pandanus comestible, de nom botanique Pandanus amaryllifolius est une plante aromatique tropicale traditionnelle de la gastronomie Asiatique, notamment au Vietnam, en Indonésie et en Birmanie. Parfois appelée "Pandan", cette plante vivace au port dressé possède de longues feuilles parfumées, à la saveur subtile d'amande vanillée et d'herbe fraîchement coupée. Les feuilles se cuisinent à l'état frais pour obtenir un jus. Ce jus est principalement utilisé comme exhausteur de goût dans les préparations culinaires et notamment dans les plats à base de riz gluant, ou encore sous forme de boissons, ou de bonbons. Outre l'arôme, les feuilles de pandanus donnent aussi à la nourriture une couleur verte. Ce colorant naturel est notamment utilisé dans la réalisation du "Dadar Gulung", les fameuse crêpes vertes balinaises. Au-delà de son usage alimentaire, les feuilles de pandanus s’utilisent pour la confection de beaux petits paniers ou récipients en tressage. Aussi, il n’est pas rare de trouver des feuilles de la plante nouées dans les placards en Asie du Sud-est car les feuilles odoriférantes du pandanus ont un effet répulsif sur les insectes et tout particulièrement sur les cafards. Pour sa culture cette plante vivace tropicale ne dépassant pas un mètre de hauteur adulte apprécie les expositions ensoleillées, ou mi-ombragées ainsi que les sols riches, frais et bien drainés. N'étant pas une plante rustique, sa culture en pot est recommandé afin de pouvoir la rentrer à l'intérieur durant la période hivernale. La culture en intérieur ou en véranda de cette plante est toutefois possible toute au long de l'année. A savoir que le Pandanus est particulièrement sensible aux excès d'eau, évitez absolument l'eau stagnante. Enfin, c'est aussi une plante tropicale qui n'apprécie pas l'air sec de nos intérieurs, il convient donc de la vaporiser quotidiennement (hygrométrie 60-70%). Conditionnement : Un plant de Pandanus comestible (Pandanus amaryllifolius), d'environ 20 cm de hauteur, conditionné en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !

  19,50€
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  Piment 'Végétarien' (Variété douce Antillaise) Graines

  Le Piment 'Végétarien', aussi appelé "Piment végétal" est une variété très populaire aux Antilles aux fruits allongés et pointus de 10 cm de long de couleur vert pâle virant au rouge vif à maturité. Saveur puissante, très parfumée et non piquant. Dans les Antilles, il est plutôt cuisiné frais, coupé en fines lamelles, et ajouté en fin de cuisson. On le retrouve dans des recettes et préparations culinaires typiques de la cuisine créole. Il s’emploie aussi pour parfumer les vinaigrettes, les marinades, plats de poissons, plats de viandes, sauces, plats mijotés, soupes, potages, etc.

  3,90€
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  Pastèque 'Lune étoile' (Variété ancienne) Graines

  La Pastèque "Lune étoile" (Citrullus lanatus) est une variété ancienne qui produit des beaux fruits de 5 à 15 kilogrammes, de forme ovale, de couleur vert foncé et parsemés de nombreux petits points jaunes rappelant la voie lactée. Sa chair est d'une excellente qualité gustative, sucrée et juteuse. Les pastèques se consomment crues, salées ou sucrées, de la même façon que les melons. Cette magnifique variété possède aussi une très bonne résistance à la sécheresse. Pour sa culture, la pastèque apprécie les expositions bien ensoleillées ainsi que les sols riche et drainants. Semis d’avril à juin pour une récolte de juillet et août. Germination entre 6 et 10 jours.

  3,95€
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  Plante anti-chat (Coleus canina) Plant

  Coleus canina, communément appelée «Plante anti-chat » ou encore « Terreur des chats » est une plante annuelle au port buissonnant ayant la réputation d'éloigner les chats et les chiens. En effet, le feuillage de cette plante possède la particularité de dégager une forte odeur qui a pour conséquence de tenir éloigner les chiens et les chats. Ainsi, fini les déjections ennuyeuses dans vos massifs. En plus d'être parfumée, cette plante est très décorative. Elle produit une floraison bleu clair d'août à septembre. De culture facile, il est recommandé d'installer cette plante en pot et de la rentrer pour l'hiver dans une pièce fraîche et lumineuse car elle n'est pas très rustique. Conditionnement : Un plant de Plante anti-chat (Coleus canina) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !

  9,90€
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  Maïs Vert 'Oaxacan Green' (Zea mays) Graines

  Le Maïs Vert 'Oaxacan Green' (Zea mays) est une variété ancienne qui produit de magnifiques épis d'environ 20-25 cm, avec des grains de couleur vert émeraude. Traditionnellement, ces épis sont utilisés pour la préparation de tamales, une spécialité de la cuisine amérindienne. Cette variété de maïs ancienne est consommée depuis des siècles par les Zapotèques, un peuple indigène de la vallée d'Oaxaca, au Mexique. La culture du Maïs 'Oaxacan Green' est relativement simple. Les semis s'effectuent en pleine terre en mai, à une exposition ensoleillée et abritée du vent. Un trempage des graines dans l'eau pendant 24 heures avant le semis peut accélérer la levée des graines. Il est recommandé de conserver un espacement de 60-70 cm entre les plants et de butter les pieds en cours de saison pour leur permettre de se développer pleinement.

  3,40€
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  Oseille 'Large de Belleville' (Variété traditionnelle) Graines

  L'oseille 'Large de Belleville' est une variété traditionnelle régionale très productive qui produit de grandes feuilles vertes à l'arôme fin et puissant. L’oseille est la plante parfaite pour assaisonner des potages, sauces, crèmes, omelettes et poissons. Le semis des graines s'effectue en pleine terre de mars à juin dans un sol riche et frais. Respectez un espacement entre les lignes de 25 cm et éclaircissez lors vos plants ont 4-5 feuilles en laissant un plant tous les 15 cm. Récolte environ 10 semaines après le semis.

  3,40€
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  Coffret Potager Insolite (10 variétés rares et originales)

  Le coffret de graines « Potager Insolite » est une excellente idée cadeau pour un jardinier curieux et amateur d'originalités, voulant sortir des sentiers battus du « potager classique » et étonner ses amis avec des récoltes surprenantes ! L'assortiment comprend 10 sachets de graines biologiques et reproductibles de variétés de légumes rares, de plantes aromatiques étonnantes et d'autres plantes potagères insolites. Les étiquettes de culture pour le marquage des semis sont également fourni. L'ensemble est conditionné dans un beau petit coffret, idéal pour un cadeau. Variétés : 10 Graines de Courge 'Spaghetti' (Cucurbita pepo), 25 Graines de Tomate Litchi, 10 Graines d'Huître potagère (Mertensia maritima), 50 Graines de Chou 'Violet de Sicile', 50 Graines d'Epinard-fraise, 20 Graines de Physalis du Pérou, 25 Graines de Mais-fraise Popcorn, 50 Graines de Basilic cannelle, 100 Graines d'Oseille Sanguine, 10 Graines de Haricot-kilomètre. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique du coffret.

  34,00€ – 36,00€
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  Herbe de l'immortalité "Jiaogulan" (Gynostemma pentaphyllum) Plant

  L'Herbe de l'immortalité (Gynostemma pentaphyllum), appelée également « Jiaogulan » ou encore « Ginseng du Sud" est une plante vivace grimpante chinoise de la famille des Cucurbitacées. Elle est originaire d'Asie et principalement de Chine et du Japon. Cette plante chinoise est connu et cultivée depuis très longtemps en Asie. Son utilisation est mentionnée du temps de la dynastie Ming dans un livre sur la « Médecine contre la Famine ». Elle est utilisé dans la médecine chinoise traditionnelle et même comme édulcorant au Japon. Les jeunes pousses agrémentent également les salades. En chine, on dit de cette plante que ceux qui la boivent régulièrement en infusion ont une espérance de vie supérieure à la moyenne. Elle se cultive en pleine terre ou en pot. De culture facile, c'est une plante totalement rustique, puisque elle résiste au froid jusqu'à -15 °C. Elle apprécie les expositions mi-ombragées ou ensoleillées. Installée le long d'un mur sur un treillage, la plante se développera rapidement. Conditionnement : Un plant d'herbe de l'immortalité (Gynostemma pentaphyllum) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !

  10,50€
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  Physalis 'Toma Verde' (Physalis ixocarpa) Graines

  Le Physalis 'Toma Verde' (Physalis ixocarpa) est originaire d'Amérique du Sud. Cette plante de la famille des solanacées est cultivée comme légume. Les recherches ont montré que les Aztèques consommaient des tomatillo depuis 900 avant J.C. Les tomatillo ont été introduites en Europe avec les tomates par les Espagnols. Le physalis 'Toma Verde' est le physalis le plus utilisé dans la cuisine mexicaine. Il entre dans la composition de sauces, et de nombreux plats. Le physalis est une plante annuelle herbacée avec une hauteur de 1.50 à 2 m. La plante est sensible au gel, le Tomatillo Toma Verde doit donc être planté en même temps que les tomates, dans un sol drainant avec une exposition mi-ombre ou ensoleillé. Normalement, cultivées comme plantes annuelles; elles peuvent également être mises en pots et hiverner à l’intérieur.

  3,95€
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  Tomate 'German Gold' (Variété ancienne) Graines

  La tomate 'German Gold' est une très ancienne variété d'origine allemande, aux gros fruits charnus jaunes d'or, marbrés de rouge à la chair dense, également marbrée. Une tomate d'excellente saveur, et d'aspect magnifique. Semis des graines entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Récolte environ 5 mois après le semis.

  3,80€
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