Catégorie : Actualités Insolites

Les jardiniers apprécient aussi

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  Haricot Nain 'Dalmatin' (Yin Yang) Graines

  Le Haricot 'Dalmatin', aussi appelé « Haricot Yin Yang » est une variété originale de haricot nain à écosser, dont le grain bicolore, noir et blanc, ressemble au signe du Yin et du Yang. On les offre à la famille, amis, voisins comme porte bonheur. C'est un haricot qui garde sa jolie couleur et qui reste ferme et onctueux à la cuisson. Le semis des graines s'effectue en pleine terre directement, entre avril et juillet en sillons espacés de 50 cm, un grain tous les 10 cm. Une culture en pot sur un balcon est également possible, cette variété ayant un développement assez compacte. Sol riche, bien drainé. Exposition ensoleillée. Récolte estivale.

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  Moutarde blanche (Sinapsis alba) Graines

  La Moutarde blanche (Sinapis alba) est une plante annuelle surtout utilisée en engrais vert. Sa croissance est très rapide et elle améliore la structure du sol, tout en apporteant de la matière organique. Elle possède aussi des propriétés nématicides. Enfin, on utilise aussi les graines de la Moutarde blanche à des fins condimentaires bien connus. Elle est citée dans le capitulaire De Villis (fin du VIIIe ou début du IXe siècle) parmi les plantes potagères et condimentaires recommandées. Ses fleurs à pétales jaunes s'épanouissent tout l'été, de mai à septembre en répandant un doux parfum. C'est également une plante très mellifère. Le semis des graines de la moutarde blanche s'effectue au printemps de mars à mai ou en automne vers le mois de septembre. Comptez 50 grammes pour une surface de 25 m2. La moutarde blanche se sème en culture intercalaire pour ne pas laisser le sol à nu, utilisée en engrais vert, il convient de ne pas la laisser monter en graine, et de la couper et de l'enfouir superficiellement.

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  Courge Patidou 'Sweet Dumpling' (Cucurbita pepo) Graines

  La Courge Patidou 'Sweet Dumpling' est une variété de courge coureuse produisant des fruits de 450 grammes en moyenne, beiges marbrés de vert à la chair orangée, et au délicieux goût de noisette. On la consomme râpée en vinaigrette ou cuite, sous forme de purée, potage, tarte ou encore en confiture. Semis des graines entre mars et avril au chaud. Repiquez les jeunes plants à la mi-mai à une exposition bien ensoleillée. Conservez un espacement de 1 mètre entre les plants.

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  Epinard de Malabar (Basella alba) Graines

  L’épinard de Malabar, ou baselle (Basella alba) est une espèce de plante vivace de la famille des Basellacées, originaire du sud de l’Asie, mais son origine exacte n’est pas connue. Elle est cultivée comme légume et comme plante ornementale dans les tropiques. Elle est notamment appréciée dans la cuisine chinoise et japonaise. La baselle est couramment cultivée pour ses jeunes pousses, qui donnent un légume succulent légèrement mucilagineux. Elle est cuite à l’eau, utilisée comme herbe potagère dans des ragoûts ou des soupes, frite dans l’huile, ou parfois consommée comme salade verte. Parmi beaucoup d'autres possibilités, l'épinard de Malbar peut être utilisée pour épaissir les soupes ou les plats sautés avec ail et les piments. Dans la cuisine Bangali il est largement utilisé pour cuisiner les poissons. Le légume est également utilisé dans la cuisine chinoise. L'épinard de Malbar est utilisée dans de nombreuses épiceries chinoise, vietnamienne, coréenne et Indienne. Il a été démontré qu'il possède des propriétés antioxydantes.  La baselle est appréciée par les Européens en Afrique comme substitut de l’épinard. Ses fruits ont été utilisés pour la teinture ; le jus rouge des fruits peut être utilisé comme encre, comme produit cosmétique et comme colorant alimentaire. Un grand nombre d’applications médicinales a été rapporté : les jeunes feuilles sont utilisées comme laxatif et le jus rouge des fruits est utilisé comme collyre pour soigner la conjonctivite. Au Kenya, les feuilles sont utilisées pour soigner les maux d’estomac et la constipation après l’accouchement, les feuilles réduites en purée sont appliquées comme cataplasme sur les plaies. En Afrique de l’Est, on donne la plante à manger au bétail pour augmenter la production de lait. Pour sa culture, Basella alba necessite une exposition plein soleil et un sol limoneux-sableux, riche en matière organique avec un pH allant de 5,5 à 8,0. Basella alba possède une croissance très rapide et peut atteindre 10 m de longueur.

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  Hibiscus sabdariffa (Roselle, Bissap) Plant

  L'Hibiscus sabdariffa est une plante herbacée de la famille des Malvacées qui pousse en zone tropicale, notamment en Afrique de l'ouest. Cette plante est aussi connue en Égypte et au Mexique où on l'appelle ''Flor de Jamaica''. Le karkadé ou bissap, est le nom de la boisson préparée à partir des fleurs de cet hibiscus à fleurs rouges. Un jus rouge est obtenu à partir des fleurs séchées portées à ébullition 5 minutes (une petite poignée de fleurs avec un peu d'eau et du sucre). Ce sirop parfume fortement l'eau bien fraîche dans laquelle on le verse. C'est la boisson nationale du Sénégal, du Burkina Faso et du nord du Bénin où cette plante est cultivée jusqu'aux abords du désert. On peut aussi utiliser les fleurs en infusion en en mettant simplement quelques-unes dans de l'eau très chaude. On y ajoute parfois des feuilles de menthe. Conditionnement : Un plant d'Hibiscus sabdariffa de 20-30 cm de hauteur en godet de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achats !

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  Tomate 'Green Zebra' Graines

  De couleurs et de formes différentes, elles feront de votre potager un lieu de curiosité. Leur parfum et saveur vous feront découvrir le plaisir du goût retrouvé. Variété de mi-saison, fruits de 80 à 120 g, chair vert émeraude, juteuse, dense, douce et légèrement acidulée, excellente et savoureuse en salade, conserve ou confite. Récolte de juillet à septembre. Apprécie tous les types de sol à exposition ensoleillée.

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  Assortiment Légumes Vivaces (5 Variétés de graines BIO)

  L'assortiment de graines biologiques "Légumes vivaces" contient une sélection de cinq légumes vivaces, vigoureux et rustiques qui reviennent d'une année à l'autre sans avoir besoin d'être replantées ou ressemées à chaque saison. Les légumes perpétuels sont une excellente option pour les jardiniers qui cherchent à établir un potager durable, productif et sans entretien. C'est aussi un assortiment fertile, parfait pour offrir à un(e) passionné(e) de potager en guise de petit cadeau ! Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : Haricot vivace 'Orteil du Prêcheur' (10 Graines), Chénopode Bon-Henri (100 Graines), Chervis (25 Graines), Céleri vivace à couper (500 Graines), Cerfeuil tubéreux (100 Graines). Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique.

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  Absinthe (Artemisia absinthium) Graines

  L'absinthe (Artemisia absinthium) aussi nommée grande absinthe en opposition avec la petite absinthe (Artemisia pontica) est une plante de la famille des Astéracées. Noms communs : absin, aluyne, aloïne, armoise, herbe sainte, herbe aux vers, menu alvine. Son odeur caractéristique peut la faire utiliser pour réaliser des purins de plantes. Dans le principe des cultures associées, l'absinthe, de par ses sécrétions racinaires d'absinthine, exerce un effet inhibiteur sur la croissance des plantes environnantes, ainsi que des adventices. Elle éloignerait les pucerons, mais il ne faut la planter que sur les bords des planches de culture. Utilisée comme vermifuge, dans les maladies de l'estomac, pour provoquer les règles, dans le combat contre la paresse, contre le mal de mer et ses nausées, cette plante peut être utilisée en infusion avec du vin, de la bière en poudre ainsi qu'en décoction. En usage externe, on recourt à un cataplasme chaud, mais également à la décoction. L'absinthe était la plante d'Artémis, déessegrecque responsable des morts violentes. Dans l'Antiquité gréco-romaine, on l'utilisa en infusion comme antidote du poison (ciguë) ou pour ses vertus abortives. Au XVIIe siècle, l'absinthe servait d'insecticide. L'absinthe est surtout connue pour avoir été l'ingrédient de base d'une boisson populaire au XIXe siècle. Rimbaud et Verlaine étaient des buveurs d'absinthe. Interdite dans de nombreux pays depuis le début du XXe siècle, elle est de nouveau autorisée dans certains pays depuis quelques années. En Afrique du Nord, où elles sont appelées chiba qui est une autre plante qui pousse surtout dans les plaines désertiques de la région orientale marocaine et occidentale et centrale algerienne, est utilisable en médecine populaire en infusion ou en décoction pour traiter les spasmes abdominaux), les feuilles d'absinthe sont parfois ajoutées au thé à la menthe classique (en petite quantité, le goût étant très fort) soit pour leur goût particulier et très apprécié, soit pour pallier la rareté de la menthe en hiver, soit tout simplement pour réchauffer le corps. Egalement en bouquet sec, l'absinthe éloigne les insectes.

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  Chardon-Marie (Silybum marianum) Graines

  Le chardon-Marie (Silybum marianum), aussi appelé « Artichaut sauvage » est une plante de la famille des Astéracées, seule représentante connue du genre Silybum. Cette plante bisannuelle, robuste et de grande taille possède de grandes feuilles vert pâle brillantes. Cultivée à des fins décoratives mais aussi culinaires, ses feuilles étaient autrefois cuisiner à la manière des épinards (après en avoir retiré les épines), les jeunes pousses à la manière des asperges, les boutons floraux à la manière des artichauts et les graines torréfiées à la manière du café. Les Grecs de l'Antiquité connaissaient déjà les propriétés du chardon-Marie pour traiter les troubles hépatiques et biliaires. Pline l'Ancien recommandait de prendre le jus de la plante mélangé à du miel pour « éliminer les excès de bile ». Au Moyen Âge, on disait que le chardon-Marie pouvait chasser la « mélancolie ». Aujourd'hui encore, on trouve le chardon-Marie dans plusieurs préparations pharmaceutiques destinées au traitement de divers troubles. Ne pas consommer cette plante sans avis médical ! Pour sa culture, cette plante affectionne particulièrement les lieux secs et ensoleillés et les sols acides. Semis de printemps vers le mois d'avril-mai dans un substrat bien drainant et à une exposition ensoleillée.

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  Oeillet Géant "Anti-nématodes" (Tagetes minuta) Graines

  La Tagetes minuta, aussi appelée "Oeillet d’Inde géant" ou encore "Tagète des décombres" est une plante de la famille des Asteracées qui possède le pouvoir d'éloigner les nématodes et certains insectes ravageurs du jardin. Plusieurs études démontrent notamment son potentiel à prévenir les maladies des tomates. Pouvant atteindre plus de deux mètres de hauteur, cette plante fortement parfumée (fragrance de pomme, pamplemousse rose et citronnelle) est également utilisée en parfumerie (huile essentielle). En Amérique du Sud, la Tagetes minuta est aussi utilisée de manière traditionnelle comme aromate pour l'accompagnement des viandes, mais aussi à des fins médicinales. De culture facile et de croissance rapide, cette plante annuelle se contente des sols pauvres, mais apprécie les expositions bien ensoleillées. Le semis des graines de Tagetes minuta s'effectue au chaud (18-20°C) en intérieur, entre le mois de février et le mois d'avril. La germination intervient entre 10 et 15 jours. Repiquez ensuite les jeunes plants en pleine terre entre fin avril et début mai.

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