Catégorie : La cuisine du jardin

Les jardiniers apprécient aussi

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  Sauge Ananas (Salvia rutilans) Plant

  La sauge ananas (Salvia rutilans) est une plante unique pour son parfum gourmand et fruité qui rappelle l'ananas. Originaire du Mexique, on peut utiliser ses feuilles ainsi que ses fleurs pour parfumer et agrémenter les salades, les boissons, les desserts ou pour réaliser des infusions. Outre ses propriétés aromatiques, cette sauge possède de grandes qualités décoratives. En effet, cette superbe plante vivace arbustive pouvant atteindre 80 cm de hauteur produit une splendide floraison rouge éclatant, de la fin de l'été jusqu'aux gelées. De culture facile, elle s'adapte au presque tout type de sol, plutôt drainé et a besoin d'une exposition ensoleillée. Convient très bien pour les massifs et bordures ainsi que cultivé en pot sur la terrasse. S'adapte aux conditions du bord de mer. Par contre, elle est très peu rustique et nécessite donc d'être rentrer en hiver. Conditionnement : Un plant de Sauge Ananas (Salvia rutilans) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !

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  Kiwaï Ken's Red (Actinidia arguta, femelle) Plant

  Le kiwaï, ou kiwi de Sibérie (Actinidia arguta 'Ken's Red') est une variété de mini-kiwi à la peau lisse de couleur rouge pourpre violette, sa chair est également pourpre et particulièrement sucrée. Le kiwai est un cousin du kiwi classique, mais à la différence de ce dernier, le kiwai est plus petit et possède une peau lisse. Ainsi, le kiwai se consomme frais, pelé ou non. Au goût, le kiwai est également plus sucré, et possède deux fois plus de sucres que le kiwi à maturité. Actinidia arguta 'Ken's Red' est plante grimpante volubile très vigoureuse qui grimpe jusqu'à 15 mètres de hauteur environ, possède un feuillage caduque, une floraison blanche odorante. De culture facile, le kiwai est très résistant au froid, puisqu'elle résistera à des températures de l'ordre de -20°C sans aucun problème. Cette variété n'est pas autofertile, pour obtenir une fructification, il est nécessaire de l'associer avec un plant mâle, par exemple la variété 'Nostino'. Conditionnement : Un plant de Kiwaï Ken's Red (Actinidia arguta, femelle) en pot de 1,5 Litre. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d'achat !

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  Aloe vera Véritable (barbadensis) Plant

  L'Aloe vera est une espèce d'aloès originaire de la Péninsule Arabique, d'Afrique du Nord, des îles Canaries et du Cap-Vert. C'est une plante vivace connue depuis l'antiquité en Mésopotamie, dans l'Égypte des pharaons et dans la Grèce antique. On pense que ce sont les Espagnols qui auraient apporté les premiers plans d'aloès en Amérique. On le reconnaît à ses feuilles épineuses qui peuvent atteindre 60 centimètres de haut et ses fleurs jaunes ou orange disposées en épis. Elle est considérée comme une plante dépolluante. L'Aloe vera est une plante également utilisée en cosmétique depuis 5000 ans par les tradipraticiens (guérisseurs). De nos jours, les industries cosmétiques mettent en avant les traitements possibles de l'épiderme avec cette plante. Pour sa culture, l'Aloe vera nécessite une exposition ensoleillée et un sol riche, bien drainant. C'est une plante non rustique, qui tolère que peu de temps les températures en dessous de 0°C. Il est donc nécessaire de la placer à l'intérieur jusqu'au printemps. Conditionnement : Un plant d'Aloe vera de 30-40 cm de hauteur en pot de 1 Litre.

  22,90€
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  Tisane BIO - Douce Nuit

  Apaisante et relaxante, cette tisane à base d'orange douce favorise un sommeil réparateur et une sensation de calme. Votre rituel pour des nuits sereines et reposantes ! Composition : Orange douce (zeste), Matricaire (capitule), Oranger bigaradier (feuilles) et Coquelicot (pétales). En infusion, comptez 1 à 2 cuillères à café par tasse (≈ 10 grammes par litre). Laissez infuser pendant environ 8 minutes à 100°C avant de déguster. Conservez vos sachets de tisane dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Précautions d'emploi : Certaines tisanes peuvent être contre-indiquées en cas d'allergie, chez les femmes enceintes ou allaitantes, chez les enfants ou encore chez les personnes souffrant de certaines maladies ou sous traitement médical. Nous vous recommandons de toujours demander l’avis d’un professionnel de santé. Dans tous les cas, ne dépassez pas la dose recommandée et tenez-les hors de portée des enfants. Les tisanes ne sont pas et ne peuvent être considérées comme des médicaments, ni se substituer à une alimentation variée et équilibrée.

  9,50€
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  Euphorbe Anti-Taupes (Euphorbia lathyris) Graines

  L'Herbe à Taupe (Euphorbia lathyris) est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Euphorbiacées. Cette espèce est originaire du sud de l’Europe (France, Italie, Grèce) et de la Chine. Elle s’est naturalisée dans de nombreux pays. Elle est également appellée épurge, purge, euphorbe des jardins, herbe à la taupe. Le nom « épurge » vient de l’ancien français espurgier, expurger, en référence aux propriétés purgatives des graines. C’est une plante qui a la réputation de faire fuir les taupes. La réputation donnée à cette plante doit-être attribuée aux branches cassées que l'on introduit dans la (ou les) galerie de la taupe ou de campagnol. Attention, Plante toxique.

  3,40€
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  Tomatillo 'Queen of Malinalco' (Physalis ixocapra) Graines

  La Tomatillo 'Queen of Malinalco' est une variété rare de Physalis originaire de la ville de Malinalco au Mexique. Ce physalis exceptionnel produit de très gros fruits de forme allongée de 8 à 10 cm de longueur, au goût sucré et à la saveur fruitée particulièrement aromatique. Cette variété ancestral mexicaine a été récemment mise sous le feux des projecteurs grâce au botaniste explorateur américain Joseph Simcox, que l’on peut apercevoir dans le documentaire « Seed: The Untold Story » avec sa collection de semences venant des 4 coins du globe. La récolte des fruits de la 'Queen of Malinalco' se fait lorsque le calice se déchire et que les fruits tombent du plant. C'est une variété très productive, et plus précoce de 2 à 3 semaines par rapport aux autres Physalis. A maturité, ses fruits se consomment frais, leur chair est belle, douce et juteuse. Ils peuvent être utilisées dans les salades, les salsas et les desserts aux fruits exotiques et sont également transformées en compotes. Récoltées encore vertes, ses fruits peuvent aussi se griller, se rôtir et s’utilisent pour la préparation de la sauce Mexicaine. Sa culture est facile et s’apparente à celle des autres Solanacées. Le semis des graines s'effectue au chaud à 20-25°C, en godet ou en terrine dès le mois de février. Le repiquage des jeunes plants se fait en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre, vers la mi-mai à une exposition chaude et bien ensoleillée.

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  Ecballium elaterium (Concombre du Diable) Graines

  Le concombre du diable (Ecballium elaterium) est une plante herbacée vivace originaire des régions méditerranéennes. Cette plante est l'une des rares Cucurbitacées spontanées en Europe. Elle possède de nombreux noms communs : Concombre d'âne, cornichon d'âne, cornichon sauteur, concombre explosif, concombre sauvage (…). Elle est remarquable par le mode de dispersion de ses graines : A maturité, les fruits se détachent facilement et les graines sont alors violemment projetées par une sorte d'explosion provoquée par le détachement de son pédoncule. Le fruit est littéralement « sous pression », de telle sorte que l'ouverture provoquée par le détachement du pédoncule permet la projection des graines à quelques mètres de distance. Attention, c'est une plante toxique. La pulpe de ce fruit est un purgatif violent et le jus qui s'en échappe est irritant pour la peau.

  3,80€
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  Actinidia polygama (Matatabi) Graines rares

  Le Matatabi (Actinidia polygama), aussi appelé « Vigne argentée" est une plante grimpante dioïque de la même famille que les kiwis (Actinidiacées). Originaire de Chine et du Japon, cette plante pousse principalement dans les zones boisées montagneuses. Du fait de certaines substances contenues dans la plante, certains chats sont comme drogués par les feuilles d'actinidia polygama. Cette « herbe aux chats » d'Extrême-Orient attire et enivre les chats de façon similaire à la fameuse cataire, mais de manière encore plus plus intense, avec des réactions étonnantes. Cette «drogue» n'est ni addictive ni toxique pour les chats. Son effet ne dure qu'une dizaine de minutes. Le fruit de ce kiwi japonais est fermenté pour faire du vin de fruits et les feuilles d'Actinidia polygama consommées de différentes manières, notamment au Japon. Le Matatabi est aussi une plante traditionnelle de la médecine chinoise et japonaise, elle est utilisée pour ses vertus médicinales depuis des siècles. De croissance rapide, l'Actinidia polygama peuvent atteindre jusqu'à environ 5-6 mètres de hauteur. Le semis se pratique au printemps dans un substrat drainant et riche à une température d'environ 20°C. La germination intervient généralement entre 2 et 4 semaines.

  2,95€
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  Assortiment Potager Manga (5 Variétés de graines BIO)

  L’assortiment de graines biologiques "Potager Manga" réunit cinq variétés emblématiques de légumes, présents aussi bien dans la gastronomie japonaise que dans vos mangas préférés ! Savourez le Daikon juteux des repas d’hiver de Shokugeki no Soma, croquez la Mizuna fraîche des bentos de Fruits Basket, ou laissez griller les Shishito comme dans les soirées d’été de Mon Voisin Totoro. Chaque variété est une invitation à cultiver un Japon gourmand et authentique, que ce soit en potager ou sur balcon. Faciles à cultiver, cet assortiment de graines est aussi une idée cadeau originale pour passionnés de jardinage, amoureux de culture japonaise ou adeptes de mangas ! Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : Chou Pak-Choi 'Taisai' - チンゲンサイ(500 graines), Radis blanc 'Daikon' - ダイコン (100 graines), Mizuna japonais - ミズナ (200 graines), Piment 'Shishito' - シシトウ (10 graines), Potimarron 'Uchiki Kuri' - ウチキクリ (10 graines). Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront soigneusement choisies par nos soins afin d'être fidèles avec la thématique.

  17,00€
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  Busserole Raisin d'ours (Arctostaphylos uva-ursi) Plant

  Le Raisin-d'ours ou Busserole (Arctostaphylos uva-ursi) est un arbuste peu courant dans nos jardins de la famille des Éricacées aux feuilles persistantes. C'est un arbuste feuillu, ligneux, de silhouette rampante et de taille allant jusqu'à 30 cm. Sa floraison de fin de printemps, sous forme de petits grelots blanc-rosé, laisse place à des baies rouges parfaitement comestibles et s'utilise notamment pour faire d'excellentes confitures. En Amérique du Nord dans son milieu naturel, le fruit est aussi consommé par les ours d'où le nom de la plante. Marco Polo reporta qu'au XIIIe siècle, les Chinois l'utilisait à des fins médicinales. Les Amérindiens l'utilisaient également pour traiter certaines maladies et certaines tribus Amérindiennes l'incorporaient également dans les herbes à fumer. L'espèce pousse en climat froid à une exposition ensoleillé sur tout type de sol même si elle préfère les terrains secs, frais, acides ou neutres. Elle est sensible à l'humidité stagnante. De croissance relativement lente, elle supporte cependant bien la taille. C'est une plante rustique jusqu'à au moins -20°C. Conditionnement : Un plant de Busserole Raison d'ours (Arctostaphylos uva-ursi), d'environ 20 cm de hauteur, conditionné en pot de 10 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d'achat !

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