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  Patate douce 'Violetta' (Ipomoea batatas) Plant

  La patate douce ‘Violetta’ est assez différente de son acolyte orange. Elle est un petit peu plus sucrée, très parfumée et légèrement moins farineuse en texture. Elle a une couleur très attrayante, qui fonce à la cuisson et présente ainsi une chair bien violette. La patate douce se cultive très facilement chez nous, et c’est un légume racine au rendement très élevé. En cuisine, la patate douce se mange en purée, en frites, en chips, en gratins, en soupes, en gâteaux, en compotes et même en glaces ! La plantation des plants se fait en pleine terre, au printemps dans un sol frais, profond et riche. Alignez-les sur une ligne tous les 30-40 cm sur des rangs espacés de 90 centimètres. Lorsque les tiges sont assez hautes, vous pouvez butter les plants, cela permet d'augmenter le rendement. La patate douce a besoin de chaleur et d’une exposition bien ensoleillée. Arrosez en début de culture et en cas de période de sécheresse prolongée. La récolte intervient au bout de 5-6 mois, vers septembre-octobre. Un plant donnera encore 2 et 3 kg de tubercules. Coupez la végétation à ras et laissez les tubercules en terre quelques jours. Déterrez ensuite les patates douces, comme pour les pommes de terre. Laissez-les sécher une journée au soleil, puis brosser-les avant de les rentrer dans un endroit frais à l’abri de l’humidité (en cave par exemple). A savoir qu’il est également possible de cultiver la patate douce en pot. Conditionnement : Un plant de Patate douce 'Violetta' en pot de 11 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !

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  Radis 'Red Meat' (Radis Pastèque) Graines

  Le radis 'Red Meat' (viande rouge), aussi appelé "Radis Pastèque" ou encore "Radis Watermelon", est une variété asiatique qui produit des racines rondes d'environ 8-10 cm  de diamètre, vertes et blanches. La chair de couleur rose vif est croquante, juteuse, peu piquante et particulièrement sucrée. Ce radis atypique et particulièrement originale se consomme, en apéro, râpé en salade, en carpaccio, mariné ou en saumure. Ce radis peut se déguster tout l’hiver. Les jeunes feuilles sont également comestibles, crues ou à cuire comme des épinards. Les semis de la variété 'Red Meat' se fait idéalement entre l'été et l’automne, pour une récolte de fin de saison et d’hiver. Semez les graines en pleine terre directement, à une exposition ensoleillée, en ligne espacées de 25-30 cm. Éclaircir à environ 15 cm sur le rang. Afin d'échelonner les récoltes, il est conseillé de renouveler les semis tous les 15 jours. Récolte 60 jours après le semis.

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  Oignon 'Rossa lunga di Firenze' (Variété Italienne) Graines

  L'Oignon 'Rossa lunga di Firenze' (Rouge long de Florence) est une variété italienne précoce et productive, à la forme allongée. De couleur rouge violacé à la chair blanche, cette belle variété est douce et sucrée. Le semis s'effectue soit au printemps, de février à juin, soit à l'automne, vers le mois de septembre, octobre. Semis en rangs espacés de 25 à 30 cm dans un sol léger, meuble et fertile, choisir une exposition ensoleillée. Germination entre 10 et 15 jours.

  3,40€
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  Fallopia multiflora (Polygonum multiflorum) Plant

  La Renouée à fleurs multiples (Fallopia multiflora), autrefois dénommée Polygonum multiflorum est une plante de la famille des Polygonacées. Originaire d'extrême-Orient (Chine, Taïwan, Vietnam), on utilise sa racine anthropomorphe en médecine traditionnelle. Cette plante grimpante vivace peut atteindre une hauteur de 3 à 5 mètres. La floraison de Fallopia multiflora a lieu de septembre à octobre. Ses fleurs ornementales possèdent une forme d'entonnoir de couleur blanche et s'organisent en panicule. Mais c'est sa racine qui fait toute son originalité. En effet, celle-ci prend la forme étonnante d'un corps humain après seulement quelques années de culture. Cette racine qui possède une apparence humaine est très prisée en orient pour ses propriétés médicinales. Pour sa culture, Fallopia multiflora apprécie les sols frais et préfère une exposition ensoleillée à semi-ombragée. Le substrat doit être riche et bien drainé. Elle supporte des températures jusqu'à -18°C. Conditionnement : Un jeune plant de Renouée à fleurs multiples (Fallopia multiflora) en pot de 10 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 40€ d'achat !

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  Aspérule odorante (Galium odoratum) Plant

  L’Aspérule odorante ou Gaillet odorant (Galium odoratum) est une plante herbacée rustique de la famille des Rubiacées. Sa particularité réside dans l'odeur qu'elle dégage quand on la blesse. Cette odeur caractéristique provient de la coumarine présente en abondance dans sa racine et ses tiges. En cuisine, l'aspérule odorante peut s'utiliser fraîche ou sèche pour parfumer des gâteaux, cookies et également des boissons. On peut également en faire une infusion dite « Thé d'aspérule ». Le roi Stanislas II de Pologne en buvait chaque matin et lui attribuait sa bonne santé. Pour sa culture, choisissez une exposition mi-ombragée comme dans les sous-bois. Semis à partir de juillet jusqu'à février en pleine terre. Elle se cultive aisément dans une terre légère et humifère. Conditionnement : Un plant de Galium odoratum (Aspérule odorante) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !

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  Oignon 'Jaune de Mulhouse' (Variété régonale) Graines

  L'Oignon 'Jaune de Mulhouse' est une variété régionale traditionnelle qui produit des oignons allongés d'une belle couleur jaune cuivrée. De culture facile, le semis s'effectue de mai à juin et la récolte des bulbilles d'août à septembre. Elles seront replantées en mars de l'année suivante. Variété rustique et vigoureuse.

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  Poivron doux 'Chocolat' (Variété originale) Graines

  Le Poivron Doux 'Chocolat' est une variété aux fruits allongés, charnus et légèrement côtelés. La chair et la peau rouge sombre deviennent chocolat à maturité. Ce poivron possède une très bonne qualité gustative, sa saveur est douce et sucrée. Maturité précoce environ 70-85 jours après floraison. Le semis s'effectue dès le mois de février-mars en godets à une température de 20°C. Repiquez les plants en pleine terre à partir de mi-mai, à exposition chaude et ensoleillée, à 50 cm en tous sens. Arrosages réguliers. Les poivrons ont besoin d´une température élevée au début de leur développement.

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  Chou de Bruxelles 'Groninger' (Variété rustique) Graines

  Le chou de Bruxelles 'Groninger' est une variété très rustique qui produit de nombreuses petites pommes très dures. La récolte intervient à partir de l'automne et durant l'hiver (jusqu'en février). Le semis s'effectue au chaud entre mars et avril en godet ou terrine. Repiquer à 75 cm d´intervalle dans un sol frais et riche.

  3,60€
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  Yerba Maté, Thé du Paraguay (Ilex paraguariensis) Plant

  La Yerba Maté (Ilex paraguariensis), parfois appelée « Thé du Paraguay », est une espèce sud-américaine du genre Ilex, cousine du Houx. Cultivée principalement au Paraguay, dans le sud du Brésil et le nord-est de l’Argentine, elle est utilisée depuis des siècles et de manière originelle par les Guaranis (populations indigènes des régions amazoniennes). Grâce aux missionnaires jésuites et notamment au botaniste et explorateur français Aimé Bonpland, sa culture et son usage se sont répandus et popularisés dans toute l’Amérique du Sud. Ses feuilles, séchées et torréfiées, sont infusées dans l’eau chaude pour confectionner le maté, une boisson stimulante riche en caféine, aux effets proches du café ou du thé. Préparée avec de l’eau froide et des plantes médicinales, elle prend le nom de "Tereré".  Sa saveur aromatique, soutenue par des notes herbacées, dévoile une amertume caractéristique qui se situe à mi-chemin entre le thé et le café. On consomme cette boisson aussi froide, agrémentée selon les préférences. Facile à cultiver, la Yerba Maté requiert un sol frais, riche en humus, bien drainé et une exposition mi-ombragée. Atteignant jusqu’à 20 mètres de haut dans son milieu naturel, Ilex paraguariensis forme sous nos latitudes un petit arbuste persistant atteignant entre 3 et 6 m de haut maximum. Rustique jusqu’à -8°C, cette espèce se cultive en pleine terre dans nos régions aux hivers doux, ailleurs dans un grand pot afin de pouvoir l’hiverner durant les mois les plus froids. Conditionnement : Un plant d'Yerba Maté (Ilex paraguariensis) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement.

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  Betterave de Chioggia (Beta vulgaris 'Chioggia') Graines

  La Betterave de Chioggia (Beta vulgaris 'Chioggia') est une variété originale, comestible et très décorative. Cette betterave précoce d'une magnifique couleur rose veinée de blanc possède une forme ronde et une chair sucrée. Cette ancienne variété est adaptée pour une récolte estivale jusqu'aux gelées. Sa magnifique chair la rend très décorative en cuisine. Elles se consomment crues, râpées en vinaigrette ou cuites dans les salades. Le semis s'effectue au mois d'avril-mai, en lignes espacées de 20-25 cm, dans un sol meuble, riche et profond, à exposition ensoleillée. Récolte environ 3 à 4 mois après le semis.

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