Tag: Semences rares

Les jardiniers apprécient aussi

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  Oignon 'Blanc de Lisbonne' (Variété Portugaise) Graines

  L'Oignon 'Blanc de Lisbonne' (Cipollotto Blanca de Lisboa) est une variété ancienne portugaise qui produit des bulbes blancs argentés de taille moyenne. Oignon de très bonne conservation à la saveur douce et sucrée, idéale pour les salades de printemps. Le feuillage peut également s'utiliser à la manière de la ciboulette. Cette variété hâtive se sème au printemps entre février et avril ou en fin d'été entre août et octobre et se récolte d'avril à juillet. Arracher par temps sec. Laisser les bulbes sécher une journée au soleil, puis les rentrer dans un local frais et sec.

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  Tomate Rose 'Géante Belge' (Variété ancienne) Graines

  La Tomate Rose 'Géante Belge', également connue sous le nom de "Giant Belgium Pink", est une variété ancienne datant des années 1920 qui donne naissance à d'énormes fruits côtelés, arborant des épaules roses et pouvant facilement dépasser le kilogramme. Leur chair dense offre une saveur délicate, très sucrée et dépourvue d'acidité. Le semis des graines de cette tomate doit être effectué entre mars et avril dans un substrat fin, que ce soit en godets ou en caissette de semis, à une température de 20°C. La germination survient au bout de 8 à 15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre une fois que les risques de gelées sont écartés.

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  Livèche, Herbe à Maggi (Levisticum officinale) Graines

  La Livèche (Levisticum officinale), aussi appelée "Herbe à Maggi" ou encore "Ache des montagnes" est une plante vivace de la famille des Apiacées, cultivée pour ses feuilles et ses graines utilisées comme condiments alimentaires. Les feuilles de Livèche ont un goût proche de celui de l'arôme liquide Maggi (d'où le nom d'herbe à Maggi). Pourtant cet arôme ne contient pas du tout de livèche. Les feuilles fraîches ou séchées, peuvent servir à aromatiser certaines préparations culinaires (sauces, potages, pots au feu...) et les graines sont utilisées pour parfumer les pâtisseries. Les jeunes tiges peuvent être préparées en fruits confits comme celles de l'angélique. La tige, creuse, peut être utilisée comme une paille originale (pour accompagner un bloody mary, par exemple). Les graines, feuilles et racines possèdent également des vertus médicinales.

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  Tisane BIO - Sauge officinale

  Incontournable, la sauge, avec son goût délicat et légèrement sucré, est reconnue pour favoriser une digestion harmonieuse. Elle est également utilisée pour le bien-être féminin ! Composition : 100% Sauge officinale (Salvia officinalis). En infusion, comptez 1 à 2 cuillères à café par tasse (≈ 12 grammes par litre). Laissez infuser pendant environ 8 minutes à 100°C avant de déguster. Conservez vos sachets de tisane dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Précautions d'emploi : Certaines tisanes peuvent être contre-indiquées en cas d'allergie, chez les femmes enceintes ou allaitantes, chez les enfants ou encore chez les personnes souffrant de certaines maladies ou sous traitement médical. Nous vous recommandons de toujours demander l’avis d’un professionnel de santé. Dans tous les cas, ne dépassez pas la dose recommandée et tenez-les hors de portée des enfants. Les tisanes ne sont pas et ne peuvent être considérées comme des médicaments, ni se substituer à une alimentation variée et équilibrée.

  4,50€
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  Tomate Ananas 'Pineapple' Graines

  La tomate Ananas est une variété tardive, elle produit des gros fruits de 250 à 400 g en moyenne, parfois atteignant 1 kg d'une couleur allant du jaune au rouge, bariolées. La chair ressemble à une tranche d’ananas, elle contient peu de graines, elle est ferme, dense, juteuse, sucrée, très parfumée et d’une saveur incomparable. Excellente en salade.

  3,60€
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  Carotte sauvage (Daucus carota) Graines

  Ancêtre des « carottes cultivées », sa racine blanche et fine à une saveur plus marquée et plus sucrée. Ses feuilles et ses graines s'utilisent aussi comme aromatiques dans les salades, potages et également en pâtisserie. Semis des graines en pleine terre en automne (entre septembre et octobre) ou début de printemps, dans un sol bien drainant, riche et frais à une exposition ensoleillée.

  3,65€
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  Réglisse (Glycyrrhiza glabra) Graines

  La réglisse (Glycyrrhiza glabra) est une plante vivace de la famille des Fabacées, aux racines aromatiques. Elle est originaire du sud de l'Europe et de l'Asie. La réglisse désigne aussi la racine de cette plante, utilisée en pharmacie et en confiserie. Pour la santé, la réglisse est utilisée depuis des siècles dans la pharmacopée chinoise. Elixir de longue vie pour la médecine chinoise et selon Hippocrate, cette racine, au goût caractéristique, doux et amer, et aux vertus tonifiantes, digestives et adoucissantes pour la gorge, est récoltée depuis l'Antiquité. Pour l'alimentation, la réglisse est utilisé pour la fabrication de sirop et de pâte à friandise, c'est le composants du pastis de Marseille. La Boisson: l'Antésite, concentré de réglisse à diluer avec de l'eau, le coco. La réglisse, en bâton à mâcher, peut faire passer l'envie de fumer: elle est un bon substitut au tabac. Elle porte le nom de bois doux en Suisse.

  3,90€
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  Paquerette (Bellis perennis) Graines

  La pâquerette (Bellis perennis) est une plante vivace appartenant à la famille des Astéracées, originaire d'Europe. Présente depuis l’Antiquité, elle était déjà utilisée à des fins officinale par les Romains. Facile, elle résiste bien aux conditions difficiles. Sa floraison longue et ses pétales qui varient du blanc au rose font d’elle une plante ornementale et utile dans tous les jardins. Les pâquerettes sont prisées en phytothérapie pour leurs bienfaits et essentiellement utilisées en infusion, mais elles sont également comestibles et peuvent agrémenter les salades estivales. La plante est aussi connue pour ses fleurs qui se ferment la nuit et avant la pluie, ce qui en fait un indicateur naturel des changements climatiques. Facile à cultiver, la pâquerette se plante idéalement entre avril et août, soit en pleine terre, soit en terrine avant repiquage. Les semis précoces sous abri, réalisés dès février-mars, permettent d'obtenir une floraison hivernale. Très rustique, elle s’adapte à différents types de sols et ne nécessite que peu d’entretien, en faisant une plante idéale pour les jardins.

  3,85€
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  Chou Kale Palmier 'Noir de Toscane' (Chou 'Lacinato') Graines

  /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} Le Chou Kale 'Lacinato', également appelé Chou Palmier ‘Noir de Toscane’ (Brassica oleracea var. palmifolia) est une curieuse variété ancienne de chou à l’allure de palmier. Ses longues feuilles étroites, recourbées sont réunies en haut d'une tige droite pouvant dépasser les deux mètres de hauteur. Il était déjà cultivé au 19ème siècle mais a progressivement disparu des potagers jusqu’à tomber en désuétude. Il refait surface aujourd’hui, à la faveur du travail de maraîchers en quête de saveurs et d’originalités. Les feuilles vertes virant au bleu-noir se récoltent au fur et à mesure des besoins. Les feuilles de cette variété se récoltent d'octobre à mi-février, le gel rendant les feuilles plus tendres. Avec sa couleur vert-bleu foncé, presque noir, c'est aussi une variété très décorative. Cette variété ne fleurit souvent que la troisième année. Le semis s'effectue sous abri à partir de mars et en pleine terre de mai à juin. La germination intervient sous 8 à 10 jours.

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  Tisane BIO - Repos Chocolaté

  Plongez dans un cocon de douceur avec cette délicieuse tisane apaisante et gourmande, aux notes citronnées et chocolatées, idéale pour vous relaxer après une longue journée ! Composition : Citronnelle, mélisse, fève de cacao concassée, ortie, basilic, extrait de cacao, valériane, lavande, badiane, passiflore, millepertuis, fleurs de houblon. En infusion, comptez 1 à 2 cuillères à café par tasse (≈ 12 grammes par litre). Laissez infuser pendant environ 8 minutes à 100°C avant de déguster. Conservez vos sachets de tisane dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Précautions d'emploi : Certaines tisanes peuvent être contre-indiquées en cas d'allergie, chez les femmes enceintes ou allaitantes, chez les enfants ou encore chez les personnes souffrant de certaines maladies ou sous traitement médical. Nous vous recommandons de toujours demander l’avis d’un professionnel de santé. Dans tous les cas, ne dépassez pas la dose recommandée et tenez-les hors de portée des enfants. Les tisanes ne sont pas et ne peuvent être considérées comme des médicaments, ni se substituer à une alimentation variée et équilibrée.

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