La Courge de Siam, une cucurbitacée incroyable
Aussi appelée « Courge à feuilles de figuier » ou encore « Melon de Malabar », cette cucurbitacée est un légume-fruit très proche de la pastèque par son aspect. Son goût ainsi que sa texture sont cependant tout à fait originaux. Très facile de culture, la courge de Siam produit une quantité prodigieuse de fruits, […]
Le potager des plantes insolites, le livre des jardiniers curieux !
Ça y est mon livre consacré aux curiosités potagères, “Le Potager des plantes insolites”, paru aux éditions Idéo a envahi les librairies depuis le 2 mai 2019 ! Il recense plus d’une centaine de variétés atypiques avec mes conseils de culture, ainsi que des anecdotes et des idées recettes. Que vous soyez jardinier novice ou […]
Interview : Lucas Heitz, jardinier curieux et fondateur d’Alsagarden
« Installé à Niederhaslach dans la vallée de la bruche, Lucas Heitz, compte plus de 500 sortes de semences dans sa petite boutique. Vous découvrirez aussi des plantes très bizarres comme la verveine d’Argentine qui a le goût du Chewing-gum ou « la plante à fromage » qui, une fois, en bouche sent le camembert […]
Thé Glacé d’Agastache du Mexique
Laissez-vous surprendre par cette plante originaire du Mexique avec son goût à la fois citronné, mentholé et sucré. L’Agastache du Mexique est une plante vivace très facile à cultiver qui ne demande qu’à venir agrémenter votre jardin. Elle offre de juillet à octobre une jolie floraison avec des jolies fleurs magentas qui conviendront parfaitement pour […]
Le Jicama : Un légume méconnu, véritable trésor gastronomique
Avez-vous déjà entendu parler du Jicama ? C’est un légume-racine méconnu de la famille des Fabacées portant le doux nom scientifique de Pachyrhizus erosus, il est aussi parfois appelé “Pois-Patate” ou encore “Haricot-Igname”. Le nom Jicama est un dérivé de l’aztèque qui signifie « qui a du goût », une belle promesse ! Originaire d’Amérique […]
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Oeillet d’Inde Orange (Tagetes patula) Graines
Salicorne naine (Salicornia bigelovii) Graines
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Idée cadeaux
Le coffret de graines « Courges en folie » est une excellente idée cadeau pour un jardinier curieux et amateur d’originalités !
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