Tag: épices

Les jardiniers apprécient aussi

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  Potiron 'Rouge Vif d'Etampes' (Cucurbita maxima) Graines

  Le Potiron 'Rouge Vif d'Etampes' est une variété ancienne précoce produisant des fruits de 30 à 50 cm de diamètre sur 15 à 25 cm de hauteur, de 5 à 15 kg en moyenne. La chair du Potiron Rouge Vif d'Etampes est épaisse, jaune orangé, tendre à consommer en potage, gratin, purée ou confiture.

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  Thym Serpolet (Thymus serpyllum) Graines

  Le Thym serpolet (Thymus serpyllum) est une plante vivace de la famille des Lamiacées. Cette plante aromatique tapissante, qui mesure environ 10 cm de hauteur pour 50 cm de largeur, offre un véritable tapis végétal parfumé. De juin à septembre, son feuillage vert aux reflets pourprés disparaît littéralement sous une profusion de petites fleurs roses. En cuisine, on l’utilise comme aromate pour relever les plats, et en infusion, il soulage les digestions difficiles. En outre, le Thym serpolet constitue une excellente alternative au gazon dans les zones ensoleillées. Son port tapissant et sa grande résistance à la sécheresse en font un couvre-sol facile à entretenir, qui parfume agréablement le jardin. Planté en bordure, en rocaille ou sur un talus, il apporte à la fois une touche ornementale et un parfum évoquant la garrigue. Très rustique jusqu’à -20 °C, le Thym serpolet se cultive de préférence dans des sols pauvres et secs. Il est impératif, d'éviter de le planter en terre trop riche. Les semences de Thym serpolet sont fines et délicates. Il est souvent conseillé de mélanger les semences avec du sable pour faciliter un semis à la volée homogène. Le semis se fait idéalement entre avril et mai à raison d'une dose de 1 g (soit environ 2000-3000 graines) pour 10 m². Recouvrez ensuite vos graines d’une fiche couche de sable puis arrosez en pluie fine. Il faudra ensuite patienter 2 à 3 semaines pour la levée.

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  Euphorbe Anti-Taupes (Euphorbia lathyris) Graines

  L'Herbe à Taupe (Euphorbia lathyris) est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Euphorbiacées. Cette espèce est originaire du sud de l’Europe (France, Italie, Grèce) et de la Chine. Elle s’est naturalisée dans de nombreux pays. Elle est également appellée épurge, purge, euphorbe des jardins, herbe à la taupe. Le nom « épurge » vient de l’ancien français espurgier, expurger, en référence aux propriétés purgatives des graines. C’est une plante qui a la réputation de faire fuir les taupes. La réputation donnée à cette plante doit-être attribuée aux branches cassées que l'on introduit dans la (ou les) galerie de la taupe ou de campagnol. Attention, Plante toxique.

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  Cerfeuil tubéreux (Chaerophyllum bulbosum) Graines

  Le Cerfeuil tubéreux (Chaerophyllum bulbosum) est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées. Elle est originaire des régions tempérées d'Europe (de la Suède à l'Italie et de l'est de la France à l'Ukraine) et d'Asie centrale et occidentale (Caucase, Turquie). Elle est cultivée essentiellement pour sa racine charnue de forme conique, très recherchée pour la saveur de sa chair excellente et sucrée dont le goût ressemble à la fois à la pomme de terre et à la châtaigne. Plante développant une tige florale de 1,5 à 2 m de haut durant la deuxième année. Fleurs blanches, petites regroupées en ombelles composées. Feuilles très finement divisées. La racine pivotante, conique et charnue de la taille d'une carotte courte, de couleur extérieure grise, à chair blanchâtre se récolte principalement au mois de juillet. Elles se consomment de la même façon que des pommes de terre, c'est à dire en frites, purée, potage, etc. Attention cependant, si les tubercules du cerfeuil tubéreux sont comestibles, ses feuilles, ses tiges et ses fleurs sont toxiques. Semis vers le mois de novembre-décembre dans un sol bien préparée, en lignes espacées d'environ 20-30 cm. Levée au printemps et récolte en juin-juillet de l'année suivant le semis. Il est également possible de faire le semis plus tard, de janvier à mars avec une stratification à froid préalablement, pour cela placez les graines au froid dans du sable humide quelques jours avant le semis.

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  Faire-part à semer "C'est une fille" (Poussette)

  Le faire-part de naissance "C'est une fille" (Poussette) est disponible à la commande à partir de 25 unités avec graines au choix. Vous souhaitez annoncer l'heureux évènement à votre famille, vos proches et vos amis ? Envoyez un faire-part à semer, personnalisé avec des graines à semer au choix ! C'est un produit 100% "made in France" ici en Alsace, conçu en papier kraft naturel recyclable et rempli de semences certifiées biologiques et reproductibles.

  2,20€
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  Chou Rouge 'Kalibos' Graines

  Le chou rouge 'Kalibos' est une variété de chou pointu originaire d'Europe de l'Est, à la pomme conique et aux feuilles tendres à la saveur douce et sucrée. Récolte des têtes d'environ 2 kg après 3-4 mois de culture. Semis des graines de mars à avril sous abri, puis en avril à l'extérieur. Repiquer en courant avril à exposition ensoleillée à 50 cm en tous sens. Récolte d'automne.

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  Anis (Pimpinella anisum) Graines

  L’anis vert, est une plante herbacée de la famille des Apiacées, cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles et ses graines aromatiques. C’est une plante herbacée annuelle ou bisannuelle, mesurant de 50 à 80 cm de haut, à tiges dressées creuses. Cette espèce est probablement originaire d’Asie. Elle s’est largement répandue par la culture dans les régions tempérées. Les feuilles fraîches finement hachées servent à aromatiser certains plats : crudités, salades, potages... Les graines sont utilisées en pâtisserie et en confiserie (Anis de Flavigny, pain d'épices, dragées...). Elles entrent également dans la composition de liqueurs et boissons anisées (anisette, rakı, ouzo, pastis, pontarlier...). Ces boissons doivent leur goût aux terpènes contenues dans la plante. En infusion, les graines donnent une tisane aux propriétés stimulantes et carminatives, conseillée pour les ballonnements, les digestions difficiles, l’aérocolie et les renvois. Préfère les sols légers et sains, et les expositions chaudes et ensoleillées. Semis au printemps, en avril-mai. Éclaircir après la levée. La récolte des feuilles peut débuter quelques mois après le semis. Les graines se récoltent à l’automne à la maturité (septembre).

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  Melon 'Tigre d'Arménie' (Variété ancienne) Graines

  Le Melon 'Tiger', également connu sous l'appellation "Melon tigre d'Arménie" est une variété ancienne originaire d'Arménie. Les melons 'Tiger' se distinguent par leur épiderme jaune éclatant, strié de rouge feu, bien que certains spécimens demeurent entièrement jaunes-orangés. Leur chair blanche est délicieusement sucrée et parfumée. Cette variété, introduite par Baker Creek Seeds, a été redécouverte sur un marché dans les régions montagneuses d’Arménie. C'est une variété vigoureuse qui produit une récolte abondante de fruits pesant entre 250 et 450 grammes, même en conditions sèches. Le semis des graines s'effectue de la mi-mars à la mi-mai, en godet dans un bon terreau de semis. Lorsque les gelées ne sont plus à craindre, repiquez les jeunes plants en pleine terre à 1 m en tous sens, à une exposition chaude et ensoleillée. La récolte des fruits intervient entre juillet et aout.

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  Pastèque 'Sugar Baby' (Citrullus lanatus) Graines

  La Pastèque 'Sugar Baby' est une variété précoce qui produits de beaux fruits de 3 à 4 kg, de forme ovale, de couleur vert foncé presque noir. La chair est rouge-orangé, sucrée et juteuse. Cette variété est très productive et particulièrement résistante à la sécheresse. Le semis s'effectue en intérieur, au chaud, environ 6 semaines avant la mise en place. Repiquez en pleine terre vers la mi-mai, à une exposition chaude et bien ensoleillée lorsque les gelées ne sont plus à craindre. La récolte à lieu entre août et septembre, selon les régions. Les fruits de cette pastèque ont atteint leur maturité lorsque la peau devient foncé et que la pastèque sonne creux lorsque l'on la cogne un peu avec la main.

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  Assortiment Potager de Balcon (5 Variétés de graines BIO)

  L'assortiment de graines biologiques « Potager de balcon » comprend 5 variétés de légumes et plantes aromatiques parfaitement adaptées à la culture en pot sur balcon. C'est aussi un assortiment fertile, parfait pour offrir à un(e) passionné(e) de potager en guise de petit cadeau ! Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : 1000 Graines de Radis rond 'National', 25 Graines d'Aubergine 'Bambino', 100 Graines de Ciboulette commune, 20 Graines de Tomate 'Cerise Jaune, 25 Graines de Basilic citron. Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique.

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