Catégorie : Jardinage

Les jardiniers apprécient aussi

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  Poireau perpetuel (Allium ampeloprasum) Bulbes

  Le Poireau Perpétuel (Allium ampeloprasum) est une espèce vivace et rustique que l'on consomme depuis le Paléolithique à notre période de chasseurs-cueilleurs ! Le poireau perpétuel est l'ancêtre du poireau cultivé. Son gros avantage est qu'il reste en place d'années en années au potager sans entretien. C'est un poireau cultivé davantage comme une plante condimentaire que comme un légume. Les fûts, moins hauts, ont souvent la grosseur d'un doigt à maturité. Moins larges que celles de leur cousin, les feuilles du poireau perpétuel ont également une saveur plus fine qui vient aromatiser bouillons, sauces, salades ou omelettes. La récolte se fait lorsque les feuilles sont suffisamment grandes (environ 3 mois après la plantation des bulbes), la récolte peut commencer. Une fois le poireau perpétuel installé, elle s'étend du mois de septembre au mois de juin. Coupez les feuilles en fonction de vos besoins, à 2 cm de la base. Elles repoussent, ensuite, rapidement, pour fournir d'autres récoltes. Vers le mois de juillet-août, le feuillage disparaît et le bulbe entre en repos végétatif. De culture facile, le poireau perpétuel apprécie les emplacements ensoleillées ou mi-ombragées, dans un sol plutôt riche et drainant. Les bulbes sont mis en terre entre le 15 août et la fin du mois de septembre ou en début de printemps, entre février et mars. Enfoncez-les à environ 5 cm de profondeur. Espacez les plants tous les 10 cm sur des rangs distants de 35 cm. Au fil du temps, les pieds forment de belles touffes denses qu'il suffit de deviser pour multiplier.

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  Citrus medica 'Digitata' (Cédratier 'Main de Bouddha') Plant

  Le Cédratier 'Main de Bouddha' (Citrus medica 'Digita') est un agrume rare originaire d'Asie du Sud-Est de la famille des Rutacées. C'est un arbuste épineux mesurant de 3 à 5 mètres de hauteur, il produit deux floraisons au cours de l'année, l'une au printemps et la seconde en automne. Ses fleurs abondantes sont de couleur blanches tachées de pourpre et particulièrement odorantes suivies de fruits spectaculaires, matures vers le mois d'octobre. En effet, les fruits de cet agrume sont très étonnants et originaux de part leurs formes divisés en sections ressemblant à des doigts. Les fruits mythiques et très aromatiques du Cédratier 'Main de Bouddha' peuvent être utilisés cru, confit ou en confiture. Il est également utilisé en pâtisserie, en confiserie, en liqueurs ou à des fins décoratives ou encore en parfumerie. La chair blanche interne n'est pas amère comme celle de tous les cédrats, ainsi les doigts peuvent être coupés et tranchés avec la peau, et utilisés dans les salades ou parsemés sur des mets, tel le poisson. Il est traditionnellement offert à Bouddha, dans les temples bouddhistes. Selon la tradition, Bouddha préfère lorsque les doigts du fruit sont dans une position telle qu'ils ressemblent à une main fermée, ce qui symbolise l'acte de prier. Le fruit est également offert en tant que porte-bonheur au nouvel an chinois. Le Cédratier 'Main de Bouddha' est sensible au gel. En dehors du pourtour méditerranéen et de la Corse, la culture en France de cet agrume doit se faire en pot et doit être rentré durant la période hivernale. Il est rustique jusqu'à -3°C. Conditionnement : Un plant de Cédratier 'Main de Bouddha' sur tige de 40-60 cm de hauteur, en pot de 5 litres. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 40€ d'achats !

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  Herbe du Tigre ''Gotu Kola'' (Centella asiatica) Plant

  L'Herbe du Tigre ou Gotu Kola (Centella asiatica) est une espèce de plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées, originaire d'Asie et d'Océanie. Elle est utilisée comme une plante aromatique mais aussi comme une plante médicinale dans la médecine ayurvédique et dans la médecine traditionnelle chinoise. Pour sa culture, la Centella asiatica a besoin d'un sol légèrement acide, riche en matières organiques et bien drainé. Cette plante d'origine tropicale, apprécie particulièrement les sols frais et humide ainsi qu'une exposition ombragée, ou mi-ombragée. Plante non rustique. Conditionnement : Un plant d'Herbe du Tigre (Centella asiatica) conditionné en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !

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  Sauge Blanche Sacrée (Salvia apiana) Graines

  La Sauge blanche (Salvia apiana) est une plante vivace de la famille des Lamiacées. Provenant d'Amérique du Nord, elle a son importance dans la tradition Amérindienne. Les feuilles, brûlées comme de l'encens, « purifiaient » un lieu avant une cérémonie religieuse. Ce sous-arbrisseau rustique conserve ses feuilles toute l'année, demande une bonne exposition au soleil et un sol bien drainé. Les feuilles sont aromatiques. Les graines, moulues en farine, peuvent servir à la confection de bouillies.

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  Cochléaire (Cochlearia officinalis) Graines

  La Cochléaire officinale (Cochlearia officinalis), aussi appelée « Cranson officinal », « Herbe aux cuillères » ou encore « Raifort officinale » est une petite plante vivace dont le feuillage comestible possède un goût un peu piquant rappelant à la fois l'ail et le raifort. Riche en vitamines, on l'utilise en cuisine à la manière de ciboulette, en salades, ou dans une omelette par exemple. De culture facile, cette plante apprécie les sols riches et frais ainsi que les expositions mi-ombragées. Le semis se fait entre avril et septembre directement en pleine terre. Résistante au gel, la cochléaire se récolte en hiver, de novembre à mars.

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  Tomate 'Green Zebra' Graines

  De couleurs et de formes différentes, elles feront de votre potager un lieu de curiosité. Leur parfum et saveur vous feront découvrir le plaisir du goût retrouvé. Variété de mi-saison, fruits de 80 à 120 g, chair vert émeraude, juteuse, dense, douce et légèrement acidulée, excellente et savoureuse en salade, conserve ou confite. Récolte de juillet à septembre. Apprécie tous les types de sol à exposition ensoleillée.

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  Carte de vœux à semer "Joyeux Noël" (Petits biscuits) - Graines de 'Neige du Nord'

  Idéal pour accompagner vos cadeaux de Noël ou tout simplement pour souhaiter un joyeux Noël à un proche, cette carte de noël à semer contient des graines biologiques de 'Neige du Nord' ! Il s'agit d'une variété ancienne de panais au goût aromatique, épicé, légèrement noisette qui se sème au printemps et se récolte en hiver. Craquez pour notre sachet de graines à faire pousser « Joyeux Noël ». A la fois originale, éthique et écologique, cette carte de vœux atypique fera sourire et plaisir ! Nos cartes de vœux à semer sont 100% "made in France" ici en Alsace, conçues en papier kraft naturel recyclable et remplies de semences certifiées biologiques et reproductibles. Vous avez une entreprise, vous recherchez une petite attention qui fera mouche auprès de votre clientèle ? Nous pouvons réaliser des sachets de graines totalement personnalisés, avec votre texte, votre logo, aux couleurs et style de votre marque à partir de 100 unités. N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande particulière.

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  Shiso Pourpre (Akajiso, Perilla frutescens purpurea) Graines

  Le Shiso à feuilles pourpres (Perilla frutescens purpurea), également appelé Akajiso en japonais est une plante aromatique de la famille des Lamiacées tout comme les sauges ou encore les menthes. Cette plante possède de nombreuses propriétés médicinales. Depuis des siècles, elle est utilisée traditionnellement au Japon, elle est utilisée crue comme le persil. Ses jeunes feuilles de couleur pourpre se consomment en salade, en crudités ou peuvent accompagner des spécialités à base de charcuterie ou encore de poisson. Les sommités sur le point de fleurir peuvent également être utiliser comme des légumes cuits à la poêle. En plus d'apporter de couleur à vos plats, le Shiso pourpre vous surprendra avec son léger goût de cumin. De culture facile, cette plante annuelle aromatique se sème au potager à partir de mi-avril.

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  Mandragora autumnalis "Mandragore des Sorcières" Graines

  Mandragora autumnalis est une plante herbacée vivace à racines tubéreuses, originaire d'Europe du Sud de la famille des Solanacées. Cette plante mythique rare et rare est entourée de nombreuses légendes, les Anciens lui attribuant des vertus magiques extraordinaires. De multiples vertus thérapeutiques lui sont attribuées. La plante était également utilisée par les guérisseuses. On trouve à partir du IXe siècle dans la littérature médicale. Une série de recettes allant du IX e au XVIe siècle et provenant de divers pays nous sont parvenues. La plupart se trouvent dans des manuels de chirurgie ou dans des antidotaires. La Mandragora autumnalis se cultive en plein soleil ou mi-ombre. Le substrat doit être de tourbe et de sable. Pour le semis, les graines nécessitent une stratification a froid durant quelques jours. Cela permet d'obtenir un taux de germination approchant les 100 %.

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  Fraisier des bois (Fragaria vesca) Graines

  Le fraisier des bois (Fragaria vesca) est une plantes herbacées vivaces de la famille des Rosacées. C'est une espèce sauvage dont les fruits, les fraises des bois, sont réputés et recherchés pour leur goût fruité et acidulé, leur arôme différent de celui des autres fraises. Le fraisier des bois est encore appelé « fraisier commun » ou « fraisier sauvage ». Faisant depuis longtemps l'objet de cueillette dans les bois, cette plante était utilisée comme teinture, aliment ou pour ses vertus médicinales (décoctions, tisanes, sirops...), les Romains en faisaient même des masques de beauté. Elle est introduite et cultivée dans les jardins européens vers le XIVe siècle pour ses vertus curatives ou pour être mangée. À la Renaissance, les hommes dégustaient la fraise des bois au vin, et les femmes à la crème. C'est une aussi une plante mellifère, très visitée par les abeilles. Pour sa culture, le fraisier des bois préfère un sol frais, plutôt acide et une exposition ensoleillée. La multiplication se fait par division des touffes à l'automne.

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