Les jardiniers apprécient aussi

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  Silène enflé (Silene vulgaris) Graines

  Le Silène enflé (Silene vulgaris) est une plante vivace de la famille des Caryophyllacées qui peut atteindre jusqu'à 50 cm de hauteur. De mai à septembre, elle produit des fleurs blanches pendantes. Les enfants s'amusent à faire éclater son calice floral, pour cette raison, on l'appelle usuellement « claquet », « pétarel », « pétard » ou encore « péterolle ». Les feuilles de cette plante peuvent être consommées en potages, salades ou légumes et incorporées dans des omelettes. On ramasse les jeunes feuilles avant la floraison. Les jeunes pousses de silène enflé sont tendres et croquantes. Leur saveur légèrement sucrée rappelle un peu celle des asperges puis des petits pois. Le semis de cette plante vivace s'effectue au printemps ou à l'automne directement à la volée en pleine terre. Elle apprécie les expositions bien ensoleillée ainsi que les sols bien drainés. Plante parfaitement rustique.

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  Arnica des Montagnes (Arnica montana) Graines

  L'Arnica des montagnes (Arnica montana) est une petite plante vivace et rhizomateuse appartenant à la famille des Asteracées. C'est une magnifique plante ornementale disposant d’une belle floraison jaune d’or, mais elle est surtout connue pour ses vertus. En médecine traditionnelle, l'arnica des montagnes est bien documentée dans les pharmacopées européennes pour ses propriétés. Elle est notamment utilisée sous forme de pommades ou de préparations à usage externe. Cette plante est également très mellifère notamment en période estivale, en juillet et en août. Le semis de l'Arnica montana se réalise sous abri, en pot, entre les mois d'octobre et mars. Les graines doivent être déposées à la surface du substrat, composé d’un mélange de tourbe, de sable et de terre de bruyère, sans être recouvertes. Il est important d'arroser les semis avec de l'eau non calcaire et de maintenir le substrat humide jusqu'à la germination, qui intervient après environ 20 jours. Une fois les plantules bien développées, elles peuvent être repiquées en pleine terre au mois de mai, en les espaçant d'environ 70 cm.

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  Luzerne (Engrais vert) Graines

  La Luzerne (Medicago sativa) est un excellent engrais vert. Ses racines, puissantes, aèrent le sol en profondeur et l'enrichisse en azote. Faisant partie de la famille des Fabacées (légumineuse), cette plante possède la capacité de capter l'azote atmosphérique et permet de nourrir le sol tout en offrant un excellent couvert végétal. Elle enrichit le sol, l'aère, lui offre une action structurante mais c'est également une très bonne plante mellifère. Le semis de la Luzerne s'effectue à la volée du mois d'avril jusqu'à la mi-juin. La densité de semis conseillé est de 2,5 grammes par m2. C'est un engrais vert pérenne, résistant bien à la sécheresse et au gel, il convient de détruire sa culture pour la réincorporer au sol via un labour superficiel environ 60 jours avant le semis ou la plantion d'une nouvelle culture.

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  Préssoir pour pots en papier journal

  Ce petit pressoir en bois vous permet de créer vos propres petits pots en papier journal pour réaliser vos semis. Ludique et écologique, ce système vous permettra de donner une seconde vie à vos papiers. Si le temps est venu de planter vos semis en extérieur, vous pouvez directement planter votre pot en papier qui se dégradera naturellement. Comment ça marche ? Couper une bande constituée de 2 feuilles de journaux de 30 cm de long sur 9 cm de large. Enrouler chaque bande de papier autour de la partie supérieure en laissant une marge de 3 cm vers le bas. Plier et rabattre le papier sous le pressoir pour former le fond du pot. Mettre en contact les deux parties du pressoir et presser les l'une contre l'autre fermement. Retirer le pot en papier du pressoir et remplir de terreau. Semer vos graines et transplanter directement au jardin lorsque la plantule est assez développée. Les pots de papier se décomposeront rapidement et les racines poursuivront leur croissance.

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  Mache 'Verte de Cambrai' (Variété tardive) Graines

  La mâche 'Verte de Cambrai' est une variété traditionnelle tardive aux feuilles larges vert foncé. Particulièrement résistante au froid, elle peut être semer tardivement. C'est la salade d'automne et d'hiver par excellence. Le semis des graines s'effectue en pleine terre de septembre à octobre. La germination prend environ 8-10 jours et la récolte intervient entre décembre et mars.

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  Arbre aux saucisses bleues (Decaisnea fargesii) Graines

  L’Arbre aux saucisses bleues (Decaisnea fargesii), également appelé « Arbre aux haricots bleus », est une curiosité botanique venue des montagnes de l’Himalaya. C’est un petit arbre étonnant qui fruits allongés d’un bleu turquoise éclatant, pendants comme des saucisses. Rare et ornemental, on peut aussi manger sa chair sucrée, délicatement parfumée, évoquant le melon et la pastèque. En cuisine, le Decaisnea fargesii se savoure surtout cru, à maturité, lorsque les gousses deviennent souples et la pulpe translucide. Celle-ci, gélatineuse, renferme de petites graines noires et offre une texture fondante et rafraîchissante. On l’apprécie traditionnellement nature, ou intégrée dans une salade de fruits exotiques, sur un yaourt ou une panna cotta, pour une touche originale. Sa peau bleue, en revanche, n’est pas comestible, seule la chair douce et parfumée se déguste. Rustique jusqu’à -15 °C, l’Arbre aux saucisses bleues se cultive facilement dans nos jardins. Il atteint 3 à 5 m à maturité et préfère une exposition ensoleillée ou mi-ombragée, dans un sol riche, frais et bien drainé. Il aime l’humidité mais craint la sécheresse et les vents froids. La fructification apparaît dès la 3ᵉ ou 4ᵉ année, avec une récolte de fin août à octobre. Élégant et original, il apporte une touche féerique et gourmande au jardin. Avant semis, les graines nécessitent 6 à 8 semaines de stratification à froid (sable humide au réfrigérateur). Ensuite, on sème dans un mélange léger et drainant, à 20 °C, en gardant le substrat humide. Repiquez les jeunes plants après les dernières gelées dans un endroit abrité.

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  Herbe à Chats "Cataire" (Nepeta cataria) Graines

  Les Romains la cultivait dans la ville de Nepeti , ce qui lui a sans doute valu son nom. La plante était reconnue comme ayant quelques propriétés médicinales comme celle de guérir de la lèpre et en infusion pour aider à la digestion. C'est une plante vivace qui peut atteindre 1m de hauteur. Ses fleurs varient du blanc au pourpre. Les Nepeta peuvent causer des réactions incroyables une fois données aux chats. La plante contient également une phéromone, connue sous le nom de nepetalactone, un terpène connu pour le déclenchement de comportements sexuels chez le chat. Quand un chat sensible sent l'odeur des feuilles ou des pétioles, il se frotte à la plante, se roule dedans, la gratte avec ses pattes, la mâche, la lèche, saute dessus, et ronronne alors fortement en poussant des grognements et en miaulant. Cette réaction dure pendant plusieurs minutes, ensuite le chat se désintéresse. Cela prend environ deux heures pour que les effets s'estompent complètement et pour que la proximité d'une Nepeta fasse reproduire au chat la même réaction. Il n'existe aucun effet secondaire connu.

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  Lis martagon (Lilium martagon) Bulbes

  Le Lis martagon, ou Lilium martagon de son nom botanique, également appelé "Lis de Catherine", est une plante vivace bulbeuse qui, en été, déploie de magnifiques fleurs penchées vers le sol. Ses pétales recourbés arborent une teinte rose violacé ponctuée de pourpre, offrant un spectacle remarquable. Bien que rare, cette plante sauvage est présente dans les régions montagneuses d'Europe, y compris en France, où elle est protégée. Outre son aspect décoratif, le lis martagon possède des bulbes comestibles. Jadis, en Savoie, ils étaient consommés lors des périodes de disette, jusqu'à la fin du XIXᵉ siècle. Dans le sud-est de la Russie, les cosaques récoltaient autrefois ces bulbes, également utilisés en Bosnie sous forme de farine pour préparer bouillies et galettes, une pratique qui a perduré dans les zones rurales jusqu'à une époque récente. Pour sa culture, cette plante vivace et rustique préfère les emplacements mi-ombragés. Le lis martagon prospère sur un sol léger, humifère, frais et parfaitement drainé. Un sol caillouteux lui convient tout particulièrement, tout comme les terrains alcalins qu'il tolère et apprécie. La plantation des bulbes doit s'effectuer à l'automne ou au printemps, à une profondeur de 15 à 20 cm. N'hésitez pas à enrichir le sol avec du compost et à ajouter du sable si nécessaire pour améliorer sa qualité.

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  Passiflore Grenadelle (Passiflora ligularis) Graines

  La Grenadelle (Passiflora ligularis), aussi appelée grenadille sucrée ou douce, est une plante grimpante originaire des Andes, où elle pousse entre 1700 et 2600 mètres d'altitude. Présente également en Afrique et à l’île de la Réunion, elle est prisée pour ses fruits délicieux et ses fleurs parfumées. Cette passiflore offre un feuillage persistant, de magnifiques fleurs et des fruits jaune orangé, riches en vitamines et minéraux. En cuisine, la Grenadelle se distingue par sa pulpe gélatineuse au goût aigre-doux, très aromatique, idéale pour les desserts, jus, ou simplement consommée à la cuillère. Plus gros et moins fripé que le fruit de la passion, ce fruit délicat se marie avec des saveurs sucrées ou acidulées. Il est une source naturelle de vitamines A, C, K, et de minéraux comme le calcium et le fer. La culture de Passiflora ligularis est relativement simple. Elle apprécie les sols riches, bien drainés, et une exposition ensoleillée. Sous climat tempéré, elle est mieux cultivée en pot. Les semis, à réaliser au printemps, au chaud entre 20 et 25°C, nécessitent un substrat fin et drainant. Cette liane vigoureuse prospère avec un tuteur pour grimper et offre rapidement un feuillage décoratif et des fruits savoureux. Il s'agit d'une plante vivace, cependant non rustique aux gelées, qui nécessite donc d'être hiverné hors gel durant la période hivernale.

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  Tomate Rose 'Géante Belge' (Variété ancienne) Graines

  La Tomate Rose 'Géante Belge', également connue sous le nom de "Giant Belgium Pink", est une variété ancienne datant des années 1920 qui donne naissance à d'énormes fruits côtelés, arborant des épaules roses et pouvant facilement dépasser le kilogramme. Leur chair dense offre une saveur délicate, très sucrée et dépourvue d'acidité. Le semis des graines de cette tomate doit être effectué entre mars et avril dans un substrat fin, que ce soit en godets ou en caissette de semis, à une température de 20°C. La germination survient au bout de 8 à 15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre une fois que les risques de gelées sont écartés.

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