Les jardiniers apprécient aussi

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  Origan sauvage (Origanum vulgare) Graines

  L'Origan sauvage (Origanum vulgare), aussi connu sous le nom de "Marjolaine sauvage" est une plante vivace et rustique originaire du bassin méditerranéen. Utilisé depuis l'Antiquité, il est emblématique des traditions culinaires de cette région. Ses feuilles à la saveur si particulière, fait de l'origan un ingrédient précieux dans de nombreuses recettes. En cuisine, l'origan sauvage apporte une saveur puissante et légèrement poivrée, idéale pour rehausser les plats méditerranéens. Utilisé frais ou sec, il est incontournable dans les pizzas, marinades, sauces, farces, et légumes. Sa capacité à conserver son arôme même après séchage en fait une herbe aromatique polyvalente et durable. Pour cultiver l'origan sauvage, semez les graines de mars à mai, en pots ou en pleine terre à exposition ensoleillée, dans un sol sec et bien drainé. Pincez avant la floraison pour maintenir un port tapissant et récoltez tout l'été. Une taille régulière stimule sa croissance et garantit une récolte abondante.

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  Millepertuis (Hypericum perforatum) Graines

  Le Millepertuis (Hypericum perforatum), plante vivace rustique haute de 20 à 100 cm, est originaire d’Europe, particulièrement des régions méditerranéennes. Connu depuis plus de 2400 ans, Dioscoride le recommandait déjà dans l’Antiquité. Au Moyen Âge, on le croyait capable de repousser les esprits malins, d'où ses nombreux surnoms comme "Chasse-diable" ou "Herbe de la Saint-Jean". Son odeur rappelle celle de l'encens, et ses fleurs jaunes sont très décoratives. L'OMS reconnait comme traditionnel l'usage local du millepertuis pour soigner les petits bobos comme les coupures, irritations, brûlures légères, et sous forme d'extraits, c’est aussi aujourd’hui le phytomédicament le plus prescrit contre la dépression. Il est traditionnellement utilisé en infusion, en teinture ou en macérat huileux pour de nombreux usages. Il est également très apprécié pour ses qualités tinctoriales : les fleurs permettent d’obtenir des nuances de jaune, de roux, voire un vert lumineux stable sur la laine, appelé "sang de Saint Jean". Le millepertuis pousse spontanément dans les friches, bords de chemins et prairies. Il est facile à cultiver, en pleine terre comme en pot, et s’adapte à tous les sols bien drainés. Il apprécie les emplacements ensoleillés. Le semis se fait au printemps, en surface car ses graines ont besoin de lumière. Cette plante mellifère, médicinale et ornementale est aussi résistante au froid et demande peu d’entretien.

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  Chicorée 'Variegata Di Castelfranco' (Variété ancienne) Graines

  La Chicorée ‘Variegata Di Castelfranco’ est une très ancienne variété d'origine italienne qui produit des chicorées originales, à la pomme ronde, verte panachée de rouge et de blanc. C'est une variété tardive qui est particulièrement résistante au froid. Ses feuilles sont rondes, douces et croquantes, avec une pointe d'amertume. Cette chicorée est idéale pour une récolte d'automne et d'hiver.

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  Poivron orange 'Mandarine' (Variété insolite) Graines

  Le Poivron 'Mandarine' est une variété très précoce qui produit un fruit de la forme d'une grosse tomate aplatie, devenant jaune-orange à pleine maturité. Sa chair épaisse est d'une excellente saveur. Le semis des graines s'effectue au chaud, entre mars et avril. Germination sous deux semaines. Repiquez les jeunes plants en place au potager lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Récolte environ 5 mois après le semis (généralement fin juillet).

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  Pastèque 'Lune étoile' (Variété ancienne) Graines

  La Pastèque "Lune étoile" (Citrullus lanatus) est une variété ancienne qui produit des beaux fruits de 5 à 15 kilogrammes, de forme ovale, de couleur vert foncé et parsemés de nombreux petits points jaunes rappelant la voie lactée. Sa chair est d'une excellente qualité gustative, sucrée et juteuse. Les pastèques se consomment crues, salées ou sucrées, de la même façon que les melons. Cette magnifique variété possède aussi une très bonne résistance à la sécheresse. Pour sa culture, la pastèque apprécie les expositions bien ensoleillées ainsi que les sols riche et drainants. Semis d’avril à juin pour une récolte de juillet et août. Germination entre 6 et 10 jours.

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  Betterave 'Crapaudine' (Variété ancienne) Graines

  La Betterave 'Crapaudine' est une variété ancienne française à la peau noire, crevassée qui rappelle l'aspect d'un radis noir d'hiver. Sa chair rouge, ferme est très sucrée et d'excellente qualité gustative. Elle a longtemps été oubliée car sa peau rugueuse ne donnait pas envie de la déguster. Aujourd'hui de grands chefs l'ont remise à la carte de leur restaurant, la betterave crapaudine est à nouveau à la mode. Elle se consomme crue, râpée en vinaigrette ou cuite et coupée en bâtonnets pour agrémenter les salades. De culture facile, cette betterave se sème en place, en pleine terre d'avril à juillet dans un sol riche, frais et profond, à exposition ensoleillée. Paillez les plants pour conserver l'humidité et les protéger en cas de sécheresse. La récolte s'effectue généralement en fin d'été et jusqu’aux premières gelées. On arrache les racines qu’on effeuille et ensuite on les conserve en cave.

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  Pimprenelle (Sanguisorba minor) Graines

  La Pimprenelle ou Petite pimprenelle (Sanguisorba minor) est une plante herbacée vivace de la famille des Rosacées. La pimprenelle est une plante polygame, signifiant qu'un même pied porte à la fois des fleurs unisexuées mâles, d'autres unisexuées femelles et encore d'autres hermaphrodites. Les feuilles de la Pimprenelle ont un goût de concombre caractéristique ; elle est pour cela parfois utilisée pour agrémenter les salades. Pour sa culture, cette plante apprécie tout particulièrement les expositions ensoleillées, les sols secs et même calcaire. Semis en pleine terre entre mars et Septembre. Plante rustique.

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  Mini serre pour semis taille S

  Cette mini-serre est idéale pour vos semis. Les encoches intégrées sur le plateau du dessus permettent de réguler le niveau d'oxygène et la température au sein du bac à semis. Fabriquée en matériau recyclé, elle est parfaite pour être installée en bord de fenêtre. Taille de la mini serre : L 18,4 x P 14,1 x H 10,5

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  Thym Serpolet (Thymus serpyllum) Graines

  Le Thym serpolet (Thymus serpyllum) est une plante vivace de la famille des Lamiacées. Cette plante aromatique tapissante, qui mesure environ 10 cm de hauteur pour 50 cm de largeur, offre un véritable tapis végétal parfumé. De juin à septembre, son feuillage vert aux reflets pourprés disparaît littéralement sous une profusion de petites fleurs roses. En cuisine, on l’utilise comme aromate pour relever les plats, et en infusion, il soulage les digestions difficiles. En outre, le Thym serpolet constitue une excellente alternative au gazon dans les zones ensoleillées. Son port tapissant et sa grande résistance à la sécheresse en font un couvre-sol facile à entretenir, qui parfume agréablement le jardin. Planté en bordure, en rocaille ou sur un talus, il apporte à la fois une touche ornementale et un parfum évoquant la garrigue. Très rustique jusqu’à -20 °C, le Thym serpolet se cultive de préférence dans des sols pauvres et secs. Il est impératif, d'éviter de le planter en terre trop riche. Les semences de Thym serpolet sont fines et délicates. Il est souvent conseillé de mélanger les semences avec du sable pour faciliter un semis à la volée homogène. Le semis se fait idéalement entre avril et mai à raison d'une dose de 1 g (soit environ 2000-3000 graines) pour 10 m². Recouvrez ensuite vos graines d’une fiche couche de sable puis arrosez en pluie fine. Il faudra ensuite patienter 2 à 3 semaines pour la levée.

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  Cerise de Terre (Physalis pruinosa) Graines

  De nom botanique Physalis pruinosa, la Cerise de terre, également connue sous le nom de "Groseille du Cap", est une plante annuelle appartenant à la famille des Solanacées. Originaire d'Amérique du Sud, elle est cultivée et appréciée pour ses petits fruits comestibles délicieux à la saveur exotique, combinant des notes de tomate et de mandarine. Ce qui distingue également Physalis pruinosa des autres variétés de physalis, c'est sa production de fruits précoce et particulièrement abondante. En cuisine, les fruits de la Cerise de terre ajoutent une véritable plus-value. Leur goût unique, alliant la fraîcheur de la tomate, une légère saveur de fruit de la passion et des nuances d'agrumes, en fait un petit fruit polyvalent. On peut les déguster crus, les ajouter aux salades, les utiliser pour garnir les desserts ou les transformer en confitures et en sauce pour accompagner les plats. De culture facile, cette plante se cultive de la même manière que les autres Solanacées dans nos régions. Elle apprécie les expositions bien ensoleillées ainsi que les sols riches et bien drainés. Les graines se sèment en intérieur au chaud en mars-avril, puis les plants sont repiqués en pleine terre vers mi-mai, une fois que les risques de gelées sont écartés. À maturité, courant d'été, les fruits tombent au sol et doivent être récoltés au fur et à mesure.

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