Cette variété originale de Tournesol peut atteindre 2,5 à 3 m de hauteur. Ses tiges sont abondamment ramifiées et portent de nombreuses fleurs de couleur rouge dont le cœur rouge-noir est entouré d’un anneau plus clair. Fleur superbe en bouquets.

Le Cosmos annuel est une plante annuelle qui fleurit de juin à octobre, très décorative au jardin, c'est aussi une excellente fleur à bouquet. De plus, ses jolies fleurs à la saveur florale sont comestibles et s'utilisent également en cuisine. Elles possèdent une saveur florale légères et sont principalement utilisées pour décorer les plats ou les desserts.

La Mauve sauvage, appelée aussi "Mauve sylvestre" ou encore "Mauve des bois"est une plante sauvage médicinale et alimentaire de la famille des Malvacées. Ses jeunes feuilles sont traditionnellement consommées comme légume à la manière des épinards. Dans la cuisine méditerranéenne, crues elles s'ajoutent aussi aux salades.

La Tagetes minuta, aussi appelée "Oeillet d’Inde géant" ou encore "Tagète des décombres" est une plante de la famille des Asteracées qui possède le pouvoir d'éloigner les nématodes et certains insectes ravageurs du jardin. Plusieurs études démontrent notamment son potentiel à prévenir les maladies des tomates.

Le Tournesol à fleur géante (Helianthus uniflorus giganteus) est une plante annuelle à croissance rapide dont la solide tige pouvant atteindre de 2,50 à 3 mètres de hauteur porte une unique fleur de plus ou moins 30 cm de diamètre. Essentiellement cultivée pour ses graines oléagineuses, elle est aussi très décorative au jardin.

L'Herbe à chat du Japon (Schizonepeta tenuifolia), aussi appelée "Jing Jie" ou encore "Hyung-gae" est une plante de la famille des Lamiacées originaire d'Asie. Comme l'Herbe à chat du genre Nepeta, cette plante cause des réactions incroyables chez les chats, comme de la drogue, mais sans effet secondaire.

La Crucianella stylosa ou Phuopsis stylosa est une plante vivace ornementale à odeur de Cannabis de la famille des Rubiacées, originaire du Moyen Orient.

La Bergamote sauvage (Monarda fistulosa) est une plante vivace vigoureuse qui forme une rapidement une touffe de forme buissonnante et odorante. Souvent utilisée comme plante d'agrément dans les jardins, Monarda fistulosa est également une plante médicinales et mellifère. Son feuillage, vert pourpré, est très aromatique. Froissé, il dégage une odeur d'agrume et notamment de Bergamote.

Chamaecrista fasciculata est une plante sensitive rare originaire de l'est des États-Unis. D'allure semblable à la Mimosa pudica, celle-ci se caractérise par ses superbes fleurs jaunes qui apparaissent dès le printemps jusqu'au premières gelées. Cette plante atypique qui peut atteindre 40-50 cm de hauteur possède des feuilles qui se rétractent lors d'un simple contact !

Teloxys aristata également appelée « Écume de mer » ou encore « Zeechium » est une plante annuelle particulièrement intéressante pour les amateurs de bouquets secs, les architectes et les maquettistes. En effet, ses tiges sont utilisées pour reproduire des arbres miniatures.

La Goutte de chocolat ou tout simplement Fleur chocolat (Berlandiera lyrata) est une plante vivace rare de la famille des Astéracées. Cette plante extraordinaire possède la particularité de produire des petites fleurs jaunes à centre vert-brun, qui exaltent une odeur prononcée de chocolat, d'où son nom de "goutte de chocolat" qui lui est attribuée.

La Lavande officinale, Lavande vraie ou Lavande à feuilles étroites (Lavandula angustifolia) est une plante de la famille des Lamiacées. C'est la plus appréciée des lavandes pour la qualité olfactive de son huile essentielle. À l'état sauvage, elle pousse surtout en Provence, mais peut être parfaitement cultivée jusque dans le Nord de la France.