Les jardiniers apprécient aussi

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  Verveine d'Argentine (Plante Goût Chewing-Gum) Plant

  La Verveine d'Argentine (Aloysia polystachya) est une plante de la famille des Verbénacées qui possède un arôme agréable et surprenant de Chewing-Gum à la Chlorophylle avec une touche d'Agrumes. Cousine de la Verveine citronnelle, la Verveine d'Argentine aussi appelée "Thé d’Argentine" ou encore "Menthe d’argentine"a obtenu un prix au concours « de la Terre à la table ». Ses feuilles séchées ou fraiches sont excellentes en infusion, elles se récoltent durant toute la belle saison. En Argentine, on en fait également une liqueur traditionnelle. De culture facile, cette Verveine apprécie les expositions bien ensoleillées ainsi que les sols bien drainés. Dans les régions aux hivers rigoureux, il convient de la cultiver en pot afin que la renter en fin d'automne. Pouvant atteindre jusqu'à 1,5 m, elle supporte très bien la taille. Conditionnement : Un plant de Verveine d'Argentine (Aloysia polystachya) en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison est gratuite en France métropolitaine dès 49€ d'achat !

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  Konjac (Amorphophallus konjac) Plant

  Le Konjac, de nom botanique Amorphophallus konjac est une curieuse plante vivace de la famille des Aracées qui pousse à partir d’un bulbe sphérique pouvant atteindre facilement 3 à 4 kilos, et parfois jusqu’à 20 kilos après plusieurs années de culture. Cette plante étonnante pousse naturellement en Asie (Chine, Japon, Indonésie, Corée…) ou l’on consomme son bulbe de différentes manières depuis très longtemps, à la fois pour ses vertus et pour son intérêt nutritionnel. En cuisine, le tubercule est notamment utilisé sous forme de farine pour en faire une gelée pâteuse connue sous le nom de « Konnyaku » très populaire au Japon et très faiblement calorique. Outre son côté alimentaire, le Konjac est aussi une plante très décorative avec sa floraison insolite et immense qui peut atteindre près de 50 cm de hauteur. Pour sa culture, le Konjac apprécie les sols riches en matière organiques, drainés et frais. En ce qui concerne la luminosité, cette plante préfère les expositions mi-ombragées. Évitez donc un emplacement plein soleil surtout aux heures les plus chaudes de la journée qui engendrerait brulure et asséchement du feuillage. Rusticité du tubercule en pleine terre -12/-15°C. Conditionnement : Un jeune plant de Konjac (Amorphophallus konjac) de 10-15 cm de hauteur, conditionné en pot de 12 cm. Souche de Konjac cultivée depuis plus de dix ans en pleine terre en Alsace, parfaitement acclimatée au climat français. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !

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  Sainfoin (Engrais vert) Graines

  Le Sainfoin (Onobrychis viciifolia) est une légumineuse vivace qui constitue un excellent engrais vert, qui est particulièrement bien adaptés aux endroits secs, et qui offre une floraison très mellifère. Le Sainfoin décompacte les sols et fixe l'azote. C'est aussi une plante fourragère de choix pour les moutons, puisque elle permet de lutter contre parasites gastro-intestinaux. Le semis s'effectue à la volée soit au printemps, en février et avril, soit à l'automne, vers fin septembre. On recouvre simplement les graines superficiellement. Comme engrais vert, il est conseillé de couper et d'enfouir la culture avant la floraison. Densité de semis environ 10 grammes par m2.

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  Hortensia à feuilles sucrées (Hydrangea serrata 'Oamacha') Plant

  L’Hortensia à feuilles sucrées (Hydrangea serrata ‘Oamacha’) est un arbuste rustique originaire des montagnes du Japon et de Corée, où il pousse naturellement à plus de 2000 mètres d’altitude. Utilisé depuis des siècles dans la tradition bouddhiste japonaise, il est célèbre sous le nom de “Thé du Bouddha” (Ama Cha), notamment consommé lors du Hana Matsuri, le 8 avril, fête du printemps et anniversaire du Bouddha. Les feuilles de cet hortensia possèdent une rare douceur naturelle et sont consommées en infusion après fermentation. Ce thé suave, légèrement réglissé, est préparé pour ses vertus symboliques autant que gustatives. Dans les temples, il est bu et aussi versé sur les statuettes de Bouddha comme offrande rituelle. Cette infusion sacrée reste un produit rare au goût étonnant et naturellement sucré. Facile à cultiver, Hydrangea serrata ‘Oamacha’ préfère une exposition mi-ombragée et un sol frais, humifère, acide ou neutre, avec un faible taux de calcaire. Il tolère très bien le froid jusqu’à -15°C voire au-delà. La couleur de ses fleurs, blanches, roses ou bleues, varie selon la composition du sol. Pour favoriser sa croissance, on peut enrichir la terre avec de la terre de bruyère et maintenir une bonne humidité. Conditionnement : Un plant d'Hortensia à feuilles sucrées (Hydrangea serrata 'Oamacha') de 20-30 cm en pot de 12 cm. Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement.

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  Betterave de Chioggia (Beta vulgaris 'Chioggia') Graines

  La Betterave de Chioggia (Beta vulgaris 'Chioggia') est une variété originale, comestible et très décorative. Cette betterave précoce d'une magnifique couleur rose veinée de blanc possède une forme ronde et une chair sucrée. Cette ancienne variété est adaptée pour une récolte estivale jusqu'aux gelées. Sa magnifique chair la rend très décorative en cuisine. Elles se consomment crues, râpées en vinaigrette ou cuites dans les salades. Le semis s'effectue au mois d'avril-mai, en lignes espacées de 20-25 cm, dans un sol meuble, riche et profond, à exposition ensoleillée. Récolte environ 3 à 4 mois après le semis.

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  Pois Mangetout 'Sweet Horizon' Graines

  Le Pois Mangetout 'Sweet Horizon' est une variété de pois mangetout nain de 90 à 120 cm de haut assez tardive, très productive. Ses gousses sans fil d'une excellente saveur mesurent de 8 à 10 cm pour une largeur de 2-3 cm. C'est une variété bien adaptée à la congélation et qui se consomme avec la gousse, juste sautés avec des lardons ou des petits oignons. Semez les graines de février à juin, en pleine terre directement, en lignes distantes de 50-60 cm, dans un sol bien aérer, à une profondeur moyenne de 3 à 5 cm. Buttez les pieds environ 3 semaines après la germination, puis installez les rames comme support.

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  Persil tubéreux (Légume vivace ancien) Graines

  Le Persil tubéreux (Petroselinum crispum var. Tuberosum), également appelé « Persil à grosse racine » ou bien encore « Persil de Hambourg » est un légume vivace ancien. Sa racine semblable au panais est de couleur blanc crème et long d'environ 15 cm. Elle se consomme crue en salade, ou cuite, en poêlées et purées. Son goût très fin rappelle celui du céleri-rave et du panais. Les feuilles s'utilisent de la même manière que le persil commun. Attention, cependant à cueillir avec parcimonie car, lorsqu'on enlève du feuillage, la croissance de la racine est ralentie. Pour sa culture, le persil tubéreux apprécie les expositions ensoleillées et les sols profond, drainés, riches et frais. Les semis se font, en place, aux cours des mois de mars et d'avril. Éclaircissez les plants de manière à ne garder qu'un plant tous les 15 cm. Les racines sont prêtes à être récoltées au bout de 6 mois de culture, c'est à dire à partir de septembre. La récolte se prolonge jusqu'aux premières gelées.

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  Maïs Vert 'Oaxacan Green' (Zea mays) Graines

  Le Maïs Vert 'Oaxacan Green' (Zea mays) est une variété ancienne qui produit de magnifiques épis d'environ 20-25 cm, avec des grains de couleur vert émeraude. Traditionnellement, ces épis sont utilisés pour la préparation de tamales, une spécialité de la cuisine amérindienne. Cette variété de maïs ancienne est consommée depuis des siècles par les Zapotèques, un peuple indigène de la vallée d'Oaxaca, au Mexique. La culture du Maïs 'Oaxacan Green' est relativement simple. Les semis s'effectuent en pleine terre en mai, à une exposition ensoleillée et abritée du vent. Un trempage des graines dans l'eau pendant 24 heures avant le semis peut accélérer la levée des graines. Il est recommandé de conserver un espacement de 60-70 cm entre les plants et de butter les pieds en cours de saison pour leur permettre de se développer pleinement.

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  Oignon Rocambole perpétuel (Allium cepa viviparum) Bulbilles

  L'Oignon Rocambole perpétuel (Allium cepa viviparum) aussi appelé « Oignon perpétuel » ou « Oignon d’Égypte » est une curiosité potagère car outre ses oignons souterrains il produit des petites bulbilles aériennes au délicieux goût d'échalote. Cette plante potagère vivace de la famille des Alliacées produit des tiges de 50 à 80 cm de hauteur. Ses feuilles sont utilisées, comme la ciboule pour assaisonner les salades et les crudités. Ses bulbilles sont utilisées comme des oignons, crus ou cuits et peuvent même être confites au vinaigre. Pour sa culture, l'oignon rocambole apprécie les terres sableuses, fraîches et une exposition ensoleillée. Lors de la plantation des bulbilles en septembre-novembre ou vers le mois de mars-avril, il est préférable de garder un espacement d'environ 30 cm entre chaque plant. L'oignon rocambole est un légume perpétuel rustique et très vigoureux qui se cultive d'année en année, puisque de nouvelles pousses repartiront de la base du plant. Conditionnement : Lot de bulbilles d'Oignon Rocambole perpétuel (Allium cepa viviparum). Livraison : Nous expédions nos plants en France métropolitaine et dans l'Union européenne uniquement. La livraison en France métropolitaine est totalement gratuite dès 49€ d'achats !

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  Maïs doux 'Golden Bantam' (Variété ancienne) Graines

  Le Maïs doux 'Golden Bantam' est une variété de maïs mi-hâtive, connue pour sa longue histoire et sa délicieuse saveur. Le nom de cette variété ancienne lui vient de sa couleur dorée caractéristique. Elle trouve ses racines en Amérique au début du 20e siècle, où elle était très prisée pour sa douceur et sa qualité gustative exceptionnelle. Le Maïs  'Golden Bantam' perpétue les traditions du maïs sucré avec ses épis tendres et sucrés, récoltés à point lorsque les grains sont laiteux. Sa robustesse en fait une variété appréciée par les jardiniers. En cuisine, ce Maïs doux offre une expérience gustative remarquable. Ses grains sucrés et tendres apportent une saveur sucrée et délicate aux plats. On le consomme généralement cuit à l'eau, égrainé, en salade avec une vinaigrette légère, en version crémeuse ou en mélange dans une jardinière de légumes. Son goût sucré en fait un incontournable pour ceux qui apprécient les saveurs douces et naturelles. La culture du Maïs 'Golden Bantam' est relativement simple. Les semis s'effectuent en pleine terre en mai, dans une exposition ensoleillée et abritée du vent. Un trempage des graines dans l'eau pendant 24 heures avant le semis peut accélérer la levée des graines. Il est recommandé de conserver un espacement de 60-70 cm entre les plants et de butter les pieds en cours de saison pour leur permettre de se développer pleinement.

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