Les jardiniers apprécient aussi

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  Tomate 'Mirabelle Blanche' (Variété ancienne) Graines

  La Tomate 'Mirabelle Blanche' est une variété française ancienne, précoce, elle produit des masses de grappes de petits fruits de type cerise  de couleur jaune ivoire, juteux à excellente saveur, chair sucrée et au goût acidulé. Semis des graines entre mars et avril dans du substrat fin en godets ou en caissette de semis à une température de 20°C. La germination intervient au bout de 8-15 jours. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Récolte environ 5 mois après le semis.

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  Piment 'Aji Charapita Red' (Variété rare) Graines

  Le piment ‘Aji Charapita Red’ est une variété rare originaire de la jungle péruvienne. Variante rouge du légendaire Aji Charapita aux fruits jaunes-orangés, il est connu pour ses petites baies rondes d’environ 1 cm de diamètre. Apprécié depuis des générations, ce piment est enraciné dans la tradition culinaire amazonienne et principalement utilisé comme condiment. Sa culture rare, notamment à grande échelle, en fait l’un des piments les plus chers du marché ! En cuisine, le piment ‘Aji Charapita Red’ séduit par sa saveur piquante et fruitée, rappelant les poivrons sauvages avec une touche tropicale. Il sublime sauces et plats, apportant une note unique, à la fois vive et délicatement sucrée. Ce piment est souvent utilisé avec parcimonie pour rehausser le goût des recettes sans masquer les saveurs principales, en particulier dans la gastronomie péruvienne. Comme tous les piments, les graines de l’Aji Charapita Red se sèment au printemps, à une température de 22-25°C entre février et mai, en intérieur ou en serre chaude. La plante compacte et arrondie atteint 40-50 cm de hauteur et produit environ 80 fruits par plant, récoltés 120 à 140 jours après le semis. Ce piment rare allie esthétique, rendement et saveur exceptionnelle !

  4,90€
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  Goji du Tibet (Lycium barbarum) Graines

  Petit arbuste originaire de Tibet et de Chine produisant de petites baies rouges consommées fraîches ou séchées et qui possèdent une très grande valeur nutritive et médicinale. Le Goji est une plante médicinale connue et utilisée traditionnellement depuis des millénaires en Chine. Les baies de Goji sont aujourd'hui consommées non seulement en Asie, mais partout dans le monde pour leurs nombreuses propriétés, bonnes pour la santé et source d'énergie. Semis des graines au printemps, entre mars et juin dans un substrat fin, léger et drainant (50% de sable, 50% de terreau) à une température de 20-25°C. Germination des graines sous 4 à 6 semaines.

  3,95€
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  Assortiment Fleurs à Papillons (5 Variétés de graines BIO)

  L'assortiment de graines biologiques "Fleurs à papillons" réunit cinq variétés de fleurs décoratives et riches en nectar, soigneusement sélectionnées pour attirer et nourrir les papillons dans votre jardin. C'est aussi un assortiment fertile, parfait pour offrir à un(e) passionné(e) de jardinage ou de papillons en guise de petit cadeau ! Cet assortiment est composé de 5 sachets de semences biologiques et reproductibles des variétés suivantes : Echinacée pourpre (100 Graines), Rose trémière (100 Graines), Hysope officinale (25 Graines), Aneth officinale (100 Graines), Bleuet des champs (50 Graines). Cet assortiment est donné à titre d'exemple, il est susceptible d'être modifié en fonction de la saison et des indisponibilités éventuelles du moment. Les variétés de remplacement seront choisies par nos soins afin d'être en accord avec la thématique.

  17,00€
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  Melon 'De Montréal' (Variété ancienne) Graines

  Le Melon 'De Montréal' est une très ancienne variété québécoise remontant au XVIIᵉ siècle. Les Jésuites le cultivaient dès 1684, et il fut méticuleusement sélectionné jusqu’à sa stabilisation vers 1870. Très populaire au début du XXᵉ siècle, notamment dans les marchés de Nouvelle-Angleterre, il a presque disparu dans les années 1950. Ses fruits ronds, côtelés et très brodés, pèsent entre 3 et 6 kg, voire même jusqu'à 10 kg selon les descriptions de 1885, et se distinguent par leur chair verte épaisse, juteuse et exceptionnellement parfumée. Apprécié pour sa chair fondante et sucrée, le Melon de Montréal offre une saveur unique légèrement épicée, avec des notes rappelant la muscade. Sa texture tendre et juteuse en fait un fruit de choix à déguster frais, en tranches, en salade de fruits ou même accompagné de fines herbes et de fromages doux. Sa richesse aromatique et sa douceur équilibrée conviennent aussi à la préparation de sorbets, smoothies ou desserts raffinés. Ce melon, symbole du patrimoine culinaire montréalais, séduit par sa personnalité gustative rare et authentique. Sa culture requiert un sol riche et bien drainé, un ensoleillement maximal et des arrosages réguliers. Le semis s’effectue au chaud en intérieur avant d’être repiqué en pleine terre après les dernières gelées. Conservez 2 à 3 fruits par plante pour leur permettre d’atteindre leur taille idéale et supprimez les nouvelles pousses pour concentrer l’énergie sur les fruits en croissance. Bien que sa conservation soit courte, les efforts sont largement récompensés par des fruits au goût exceptionnel.

  3,90€
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  Jacinthe des indiens (Camassia quamash) Bulbes

  La Jacinthe des indiens (Camassia quamash), aussi appelée « Petite Camas » est une plante vivace originaire d’Amérique de l'Ouest et du Nord qui est cultivée à des fins ornementales pour sa magnifique floraison bleue. Mais son bulbe était et est toujours utilisé comme ressource alimentaire par les peuples indigènes de l'ouest des États-Unis et du Canada. D'ailleurs, le nom « quamash » qui signifie « doux » vient du nom donné au bulbe de la plante en Nez-percé en raison de son goût sucré. Après avoir été récoltés à l'automne, une fois que les fleurs sont fanées, les bulbes peuvent être consommés crus mais sont généralement grillés ou bouillis. Ils ont un goût un peu semblable à la patate douce. On peut également faire sécher les bulbes pour en faire de la farine. Celle-ci entre notamment dans la composition de la bannique (un pain plat traditionnel sans levain). Mise à part les bulbes, toutes les autres parties de la plante sont toxiques ! Pour la petite anecdote, les bulbes de Camas ont contribué à la survie des membres de l'expédition Lewis et Clark (1804-1806). Les Nez-Percés, les Cris et les Blackfoot utilisaient le bulbe comme une source de nourriture rôtie ou bouillie dans le Nord-Ouest Pacifique. Au jardin, c'est une plante bulbeuse très facile de culture qui apprécie notamment les sols riches en humus et bien drainés ainsi que les expositions ensoleillées ou mi-ombragées. Elle est rustique jusqu'à -20°C, voire d'avantage. La plantation des bulbes s'effectue en automne à 10 cm de profondeur en espaçant les bulbes de 20 cm. Avantage notable, ses bulbes ne pas être dévorés par les rongeurs contrairement à bien d'autres tubercules et bulbes comestibles !

  9,90€
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  Chervis "Chirouis" (Sium sisarum) Graines

  Le chervis (Sium sisarum) est une plante vivace de la famille des Apiacées, autrefois cultivée comme légume pour ses racines comestibles. Originaire d'Asie occidentale et centrale, ce légume aurait été introduit en France vers le XVe siècle depuis l'Allemagne et la Russie.C'est une plante herbacée vivace, très rustique, à tiges rameuses, cannelées, dressées, qui peuvent atteindre 1,5 m de haut. Les racines tubéreuses en fuseau, fasciculées, sont renflées, charnues, de couleur blanc grisâtre extérieurement. Elles ont la chair blanche et souvent le cœur fibreux. Les racines, dont le goût sucré et légèrement farineux rappelle celui du panais ou encore de la châtaigne, se consomment cuites, accommodées à la manière des salsifis ou des scorsonères. Les jeunes pousses, étiolées à la manière des barbes de capucin, se mangent crues en salade. Ce légume est peut-être celui cité sous le nom de silum dans le capitulaire De Villis au Moyen Âge et qui fut à l'honneur jusqu'au XVIIe siècle. Pour sa culture, il nécessite un sol frais, profond et bien ameubli. Semis à l'automne (septembre-octobre) ou au printemps (mars-avril). La récolte intervient de 6 à 7 mois après la plantation, à partir d'octobre, et peut s'étaler durant l'hiver, selon les besoins, jusqu'en mars.

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  Lis martagon (Lilium martagon) Bulbes

  Le Lis martagon, ou Lilium martagon de son nom botanique, également appelé "Lis de Catherine", est une plante vivace bulbeuse qui, en été, déploie de magnifiques fleurs penchées vers le sol. Ses pétales recourbés arborent une teinte rose violacé ponctuée de pourpre, offrant un spectacle remarquable. Bien que rare, cette plante sauvage est présente dans les régions montagneuses d'Europe, y compris en France, où elle est protégée. Outre son aspect décoratif, le lis martagon possède des bulbes comestibles. Jadis, en Savoie, ils étaient consommés lors des périodes de disette, jusqu'à la fin du XIXᵉ siècle. Dans le sud-est de la Russie, les cosaques récoltaient autrefois ces bulbes, également utilisés en Bosnie sous forme de farine pour préparer bouillies et galettes, une pratique qui a perduré dans les zones rurales jusqu'à une époque récente. Pour sa culture, cette plante vivace et rustique préfère les emplacements mi-ombragés. Le lis martagon prospère sur un sol léger, humifère, frais et parfaitement drainé. Un sol caillouteux lui convient tout particulièrement, tout comme les terrains alcalins qu'il tolère et apprécie. La plantation des bulbes doit s'effectuer à l'automne ou au printemps, à une profondeur de 15 à 20 cm. N'hésitez pas à enrichir le sol avec du compost et à ajouter du sable si nécessaire pour améliorer sa qualité.

  19,90€
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  Pois à rames Capucine 'Blauwschokker' Graines

  Le Pois à rames 'Blauwschokker' est une variété hollandaise aussi appelée "Pois capucine". Elle produit des cosses violettes et des fleurs lilas très décoratives. Variété productive à rames qui peut monter jusqu'à 2 m de hauteur. Ses gousses contiennent 7 à 10 grains. Le semis des graines se fait directement entre pleine terre de mi-février jusqu'en juin, en poquet de 3-4 graines tous les 60 cm à une exposition bien ensoleillée. La récolte intervient entre 3 et 4 mois après le semis.

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  Marrube Blanc (Marrubium vulgare) Graines

  Le Marrube Blanc (Marrubium vulgare) est une plante herbacée du genre Marrubium de la famille des Lamiacées, originaire d’Europe, d’Afrique du Nord et d’Asie. C’est une plante vivace de couleur grisonnante ressemblant légèrement à la menthe, et qui peut atteindre 25 à 45 cm de hauteur. Ses feuilles duveteuses ont une longueur de 2 à 5 cm et un aspect froissé. Les fleurs sont blanches et comme beaucoup d’autres Lamiacées, le marrube a une tige carrée. Dans l'Égypte de la haute Antiquité, le Marrube était déjà reconnu pour ses propriétés apaisantes contre la toux. On s'en servait également comme insectifuge et comme antidote contre plusieurs poisons. Les Grecs de l'Antiquité l'utilisaient contre les morsures de chiens enragés. En médecine ayurvédique en Inde, chez les aborigènes d'Australie et les Amérindiens d'Amérique du Nord, le Marrube servait à traiter les infections des voies respiratoires. Antonius Castor le connaissait et Pline l'Ancien indique de nombreuses préparations curatives utilisant le marrube. Ses sommités pouvaient être un des multiples constituants de la thériaque de la pharmacopée maritime occidentale au XVIIIe siècle. Le Marrube est également utilisé dans la fabrication de nombreux sirops. Par ailleurs, la plante sert encore de nos jours à aromatiser certaines confiseries. Les Anglais brassent aussi une bière au Marrube.

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